香港大班倒閉｜員工稱早有預謀結業前一晚公司調走分店現金
大班面包西餅宣布今日起全線停業，有近百名員工上午到勞工處求助，大部份被拖欠5月至今的工資和遣散費等。有大班總務部員工稱，公司管理層昨晚已急開會議，其后又要求員工將分店現金運返總部，至今早凌晨發內部通知，宣告公司全線結業。
該員工目前被公司至少拖欠7萬多元薪金，他形容公司結業方式是「系海皇粥店翻版」，批評公司負責人廖志強不負責任，認為對方應該盡快簽署「無力償還書」，讓員工可迅速申請破產欠薪保障基金。
工聯會酒店及餐飲從業員協會秘書長葉柳青表示，初步接獲約200名員工求助，連5月工資、代通知金、遣散費及假期補償等在內，涉及金額約2,800萬港元。
旺角亞皆老街、北角英皇道及渣甸街大班分店均沒有開閘，鐵閘貼有停業告示，指該公司即日起停止營業。
大班多間分店貼出告示，指「近期受到很多難以預計且不可抗拒的沖擊」，公司即日起停業。 （黃偉民攝）
物料供應商職員：「一早已聞到味」
大班面包西餅在1984年開業，于1989年更首創「冰皮月餅」，改寫月餅這款華人傳統食物的歷史。公司于2021年易手后，至今年不斷爆出經營問題及財務困難，包括曾被不同業主入稟追租，總數近200萬元。
有不愿具名的物料供應商職員稱，公司被拖欠款項涉及5位數字，今早得知大班結業后便派職員來到大班新蒲崗辦公室了解。對于大班結業，該名職員指「一早已聞到味」，因此公司近來亦已減少供貨量。據了解，大班聲稱已備好支票，惟老板正在放假，未有簽署支票。
在大班總務部工作的林先生今早亦返回新蒲崗辦公室，然后前往勞工處填寫表格。同在勞工處的受影響員工有近百人，他們大部分被拖欠5月至今的工資，以及遣散費等。
林先生在大班工作了5年，單計這個半月薪金，估計遭拖欠7萬多元。他指部份同事工作了十多二十年，涉及金額更大。結業后，公司沒有就后續安排與他們有什么聯絡。他同樣指，公司結業早有先兆，目前已拖欠各承辦商及材料供應商超過300萬元。
在大班面包西餅工作了約5年的林先生批評公司負責人廖志強不負責任。
他透露，公司管理層急開會突然要求將所有分店內的現金運回新蒲崗辦公室，至今早凌晨一時向員工發出公司結業通知。他形容「系海皇粥店翻版」。他質疑公司營業收益的去向不明，又批評公司負責人廖志強不負責任，認為對方應該盡快簽署無力償還書。
工會稱接獲200人求助料涉款2800萬
工聯會酒店及餐飲從業員協會秘書長葉柳青表示，初步接獲約200名員工求助，連5月工資、代通知金、遣散費及假期補償等在內，涉及金額約2,800萬港元。她指，各分店具體欠款情況則仍待統計，又估計部分員工尚未聯絡工會或落案。
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