茶葉的種類有哪些?最具代表性的茶整理
現在喝茶的人有很多，但是你真的對茶有很深的了解嗎?茶的種類都有哪些呢?在這些種類當中，最具代表性的茶又有哪些?下面和豪仕閱讀網網的小編一起來仔細的了解一下吧。
在中國茶主要分成了六大茶系，分別是綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶。
綠茶：是不發酵的茶，它的發酵度為零。
綠茶的代表茶：黃山毛峰、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信陽毛尖、都勻毛尖、黎平雀舌、官莊干發茶葉、紫陽毛尖茶。
黃茶：是一種微發酵的茶，發酵度為10～20m。
黃茶的代表茶：霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽等。
黃茶在制作的過程當中，經過悶堆渥黃，因而形成了黃葉、黃湯，這里又可以分成三類，分別是黃芽茶、黃小茶和黃大茶。
烏龍茶：又被稱作是青茶，它屬于發酵茶，也就是制作的時候適當發酵，使葉片稍有紅變，烏龍茶是介于綠茶與紅茶之間的一種茶葉。
它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
烏龍茶的代表茶：鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍茶。
紅茶：是一種全發酵的茶，發酵度為80～90m，紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
紅茶的代表茶：祁門紅茶、荔枝紅茶，漢山紅紅茶等。
黑茶：是一種后發酵的茶，發酵度為100m，原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色， 壓制成磚。
黑茶的代表茶：陜西咸陽茯磚茶”、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川“邊茶”等。
白茶：是一種輕度發酵的茶，發酵度為20～30m，它加工的時候不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。
白茶的代表茶：福建北部和寧波的白毫銀針，還有白牡丹。
綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶你最喜歡哪一種呢?天氣驟降，喝茶保暖養生是對身體有好處的，更多關于哪種茶更好的相關內容，可以繼續關注豪仕閱讀情感欄目的健康創業欄目了解。
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