海底撈復工后漲價6%是什么意思？海底撈回應漲價說了什么 疫情下海底撈恢復堂食合理嗎？
海底撈回應復工后漲價，價格調整控制在6%，各城市差異化定價。
雖然北京地區的海底撈暫時還沒有開放堂食，但是很多網友已經到海底撈官微下每日“催開門”打卡了。不過，讓“吃貨們”比較郁悶的是，北京青年報記者4月5日從海底撈官方證實，網傳部分地區海底撈在恢復營業后漲價的消息是真的。海底撈表示，由于成本上漲，公司整體菜品價格調整控制在6%，各城市實行差異化定價。
截至4月6日收盤，今年以來海底撈（6862.HK）跌幅為7%，最新市值為1542億港元。而同期另一家在港上市的火鍋連鎖企業呷哺呷哺（0520.HK）跌幅達到了41.77%。
此外，對于網友反應的“貴了很多”這個問題，海底撈方面表示，如今顧客消費習慣發生改變，以往以家庭、聚餐形式為主的多人用餐轉變為單人或兩人用餐，客單價的人均支出在消費者端感受上也會有所增加。比如，兩人餐火鍋，鍋底和點餐的人均成本正常情況下會高于五人餐。
最后，海底撈表示，其也在盡力控制成本，并對漲價表示歉意。“很抱歉因為門店部分菜品調整價格給消費者增加了負擔。目前我們在各地推出到店自提業務，通過海底撈線上渠道或現場下單，顧客自提可享有69折至85折不等的折扣。希望在4月25日前改良包裝材料，并升級換代、不斷優化成本，提供更好的折扣，減少消費者的支出。”（綜合媒體報道
來源：北京青年報 記者張鑫 新浪網）
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