北京市新發地推凈菜上市 目前每天實現垃圾減量20%
大力推進凈菜進京、向商超推廣可循環周轉箱……京城最大“菜籃子”新發地市場，目前每天實現垃圾減量20%，日產垃圾從150噸降到70噸。昨日，北京市商務局、北京市農業農村局聯合宣布，在北京全面推進凈菜上市工作，先期主要在農產品生產企業和農產品批發市場、連鎖超市等農產品流通企業組織開展。
與前幾年不同，如今走進新發地市場，映入眼簾的多數都是去根、去掉爛葉的蔬菜。北京青年報記者從新發地了解到，目前市場鼓勵商戶“凈菜進京”，大蔥、洋蔥、大白菜等“主菜”在產地裝車時，就去掉了多余部分，市場內垃圾總量逐年減少。據市商務局相關負責人介紹，通過大力推進凈菜進京，新發地市場目前每天實現垃圾減量20%，預計全年可減少7000噸果蔬垃圾。
新發地市場總經理張月琳說，目前新發地已經全面推行凈菜進市場，凈菜占比達到99%。為鼓勵凈菜進京，新發地對凈菜減少進場費用，市場內垃圾總量逐年減少，目前市場垃圾相比5年前減少了一半，今年預計將比去年實現垃圾進一步減量20%。張月琳表示，新發地還提倡商戶在產地就進行包裝，對產品進行分級，推進農產品的標準化。
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