官方辟謠海鮮帶毒——三文魚是否帶毒？全國海鮮市場核酸檢測結果出爐！挪威等緊急發布官方聲明
智利：了解并確定智利的三文魚是安全的產品
親愛的中國朋友們，
我們了解到最近北京出現新發新冠病毒感染病例。對此，我們感到抱歉并希望疫情可以在短期內得到控制，讓中國人民們放心。
我們也了解到有些病例發現于北京新發地農產品批發市場里的三文魚店鋪，他們的案板上檢測出了病毒。
我們理解本次事件可能會導致人們對整個三文魚以及進口食品市場的擔憂。因此為了讓您放心，我們代表所有的智利三文魚生產商向您說明自疫情影響我國三文魚產業所積極采取的措施，以及有關病毒的數據及其對海產品的影響。
1、首先，有必要說明新冠病毒無法感染水棲動物(包括)長須鯨、爬行動物、兩棲動物以及像甲殼類及軟體動物類的無脊椎動物)。因此，從流行病學上看，這些動物無法將新冠病毒傳染給人類。SARS-CoV-2病毒主要感染肺部，然而魚類并沒有肺，因此魚類不易感染該病毒。
2、然而感染了新冠病毒且未能嚴格按照衛生要求作業的人員，則有可能污染海產品及水產養殖產品。
首先，衛生部門建立一套十分嚴格的隔離措施，嚴格管理進出處理三文魚的主要區域的人員。
其次，各公司建立了新冠病毒管控措施，包括：
密集的檢測，每15天就對工作人員進行檢測
對疑似感染者及確診患者進行強制隔離
減少工作人數，以保證社會距離
加強生物安全措施及連續的消毒措施
強制高風險工作人員待在家中(年齡超過60歲，妊娠及有慢性病病史的人員)
3、另外重要的一點就是位于大陸南部的智利具有天然的隔離特點，這些地區的感染率十分低，三文魚便在此處生產。再加上前面提到的各種措施，任何一家工廠在過去兩個半月之內均未發現新冠病毒陽性病例。
4、最后，還必須要考慮的重要事實是，從智利到中國的新鮮和冷凍產品運輸時間長，可確保運輸過程中所有病毒均失活。
實際上，病毒在4°C或更低的溫度下可保持穩定，但是通常在寄主以外的幾個小時內降解。因此，從智利到中國的新鮮產品運輸時間超過96小時，冷凍產品的運輸時間超過30天，排除了智利的三文魚是潛在感染源的可能性。
我們衷心希望這些信息可以幫助您對當前事件形成更明智的意見。并且我們對中國人民、公司和權威機構的明智判斷深信不疑。我們將一如既往地繼續向中國供應營養豐富、健康安全的三文魚產品?，F在，您應該可以了解并確定智利的三文魚是安全的產品，我們的產品擁有最高的質量和食品安全標準。
毫無疑問，中國將成功地克服本次病毒爆發，貴國已經向全世界展示貴國的能力，為許多其他國家樹立了榜樣，這些國家實際上感謝貴國的幫助。
因此，我代表所有智利三文魚生產商，向您致以最誠摯的問候和最好的祝愿。
Arturo Clément
敬上
董事會主席
SalmonChile
圖片來自網絡
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