14地緊急下架三文魚！是否傳播病毒？還能放心吃嗎？
還能放心吃三文魚嗎？
需要明確的是，從“三文魚切割案板上檢測出病毒”和“吃了三文魚被感染”是兩回事。
中國疾控中心流行病學原首席研究員曾光此前接受人民日報采訪時表示，相較牛羊肉等需要烹調熟之后才能吃，三文魚本身比較特殊，往往生吃。目前暫時不知道病毒的來源，不知道是“人感染了三文魚，還是三文魚感染病毒在前”，“在這些問題沒弄清楚前，建議大家不要生吃三文魚，要等檢測結果出來。”
曾光接受采訪視頻截圖
據經濟日報報道，中華預防醫學會健康傳播分會常委、科信食品與營養信息交流中心主任鐘凱認為，個人通過生食三文魚感染新冠病毒的概率極低，但建議大家最近先別吃生的三文魚以及其他進口生鮮，等待官方調查結果明朗后再作決定。
鐘凱表示，對于普通消費者，主要還是強調外出采買必須戴口罩，回家洗手，制作食物前后也要洗手，盡量不用臟手摸眼睛、鼻子、嘴。三文魚如果是熟食不會有問題，建議不要吃生的三文魚以及其他進口生鮮。(中新經緯APP)
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