6月17日北京新發地疫情最新情況 海鮮市場頻現新冠病毒的原因找到了?三文魚是宿主?
三文魚不感染病毒,但低溫環境有利于病毒存活
對于新發地市場發現的40件環境陽性樣本來源,北京市衛生健康委新聞發言人高小俊回應《中國新聞周刊》說:“有的來自三文魚案板,有的不是。”6月13日凌晨,北京新發地批發市場董事長張玉璽接受媒體采訪時說:“相關部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒,而該產品的貨源來自京深海鮮市場。”據報道,受該消息影響,北京的主要商超企業超市發、物美、家樂福昨日都已連夜下架全部三文魚。
清華大學醫學院基礎醫學系長聘教授、病毒學專家程功告訴《中國新聞周刊》,“檢測到病毒”有兩種概念,一種是核酸檢測,就是病毒的DNA或RNA,這只能說明病毒在這個物體中或其表面存在過,比如別人打噴嚏或其他感染性物質污染過三文魚及案板,因而留下病毒“痕跡”,但無法判斷病毒活性;另一種是檢測到活的病毒,這種情況病毒具有傳染性。
程功進一步解釋說,病毒要進行感染必須要有相應的宿主,比如說登革熱病毒感染人或一些靈長類動物,還有一些病毒能感染魚、蟲或馬等動物,這種特異性是因為,在不同動物身上,病毒需要的宿主受體不一樣,所以只有特定動物的受體能讓病毒感染細胞。比如,艾滋病病毒(HIV)感染人需要的受體只有人的細胞上有,而蚊子雖然吸人的血但并不會從人身上感染HIV。新冠病毒屬于β冠狀病毒屬,到目前為止,已知的科學證據都表明,它感染宿主的受體都存在于哺乳動物體內,不存在于魚內。
新冠病毒入侵宿主,主要是通過自身的S蛋白與宿主細胞上的ACE2受體結合。今年5月1日,英國倫敦大學學院的研究團隊在預印本平臺bioRxiv發表的文章《預測SARS-CoV-2病毒可以與哺乳動物宿主的受體蛋白同源物形成穩定復合體,但同魚類、鳥類或爬行類動物無法形成》指出,在哺乳動物之外,新冠病毒很難感染魚類、鳥類和爬行類動物。
4月份,《亞洲水產科學》雜志刊登的由聯合國糧農組織、中國水產科學研究院、中國水產科學院黃海水產研究所等機構的專家共同撰寫的一篇論文同樣指出,新冠病毒屬于冠狀病毒科β冠狀病毒屬,而β冠狀病毒屬只會感染哺乳動物。
那么,有沒有可能三文魚只是作為一種附著的載體或介質,病毒在加工、運輸鏈條上存活并導致傳播?程功說,這是有可能的。一般來說,如果病毒對外界的抗性比較強,它會在低溫或者冷藏的條件下存活很長時間。“我們平常保存病毒樣本,也是在超低溫冰箱,或者-20~-80度下保存,可以保存半年甚至幾年時間。”所以,假如魚類在國外被病毒污染了,然后一直以冷鏈的方式入境,這是有可能的。
6月12日晚,北京市市場監管局下發通知,北京市啟動食品安全大檢查,全面排查食品安全風險隱患。不過,多位病毒學家解釋,通過食用的方式感染病毒可能性比較低。香港大學病毒學專家、醫學教授金冬雁告訴《中國新聞周刊》,因為新冠病毒是呼吸道傳播疾病,它主要是靠鼻子呼吸以后從鼻翼的黏膜進入人體,而吃東西是經過消化道,像甲肝這類傳染病是通過消化道感染的,但新冠不是。
程功進一步解釋,可能的傳播鏈是,在處理食材的過程中,比如打開包裝、徒手操作食材,受污染的食材在操作過程中形成氣溶膠,也就是空氣中的一些懸浮液,形成病毒的散播并且從呼吸道、眼睛粘膜進入人體。(綜合媒體報道 來源:中國新聞周刊 北京日報客戶端 記者李祺瑤 環球時報)
一起呼吁:
5月30日以來去過新發地市場的人
請盡快如實向社區或單位報告
主動進行核酸篩查
前往醫療機構時
一定要嚴格按要求佩戴口罩
避免乘坐公共交通工具
也可以撥打120
乘坐專用的車輛前往治療
早發現 早報告
早隔離 早治療
北京加油!必勝!
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