餐廳用空調冷凝水和面被查封 官方通報調查結果 水被倒入保溫設備內
作者 :唯愛嬌娘 2020-07-03 10:08:28 審稿人 : admin 圍觀 : 次 評論
昨天,一則牛街寶記餐廳一員工使用空調冷凝水和面,目前已停業整改的消息引發社會關注。
據了解,7月1日下午,附近居民在寶記店內的包子窗口購物時,發現一員工將空調管道內的冷凝水倒入面粉中,和面做包子,居民取證后當場舉報。

據北京市西城區市場監督管理局通報,7月1日10時50分,牛街市場監管所接舉報,反映牛街寶記豆汁店一員工向籠屜保溫設備中倒入空調冷凝水。經核實,牛街寶記豆汁店持有營業執照、食品經營許可證。執法人員在現場未發現和面、加工制作包子的行為。現場銷售的包子,為購進的成品,供貨企業資質齊全。經調查核實這名員工是將空調冷凝水倒入籠屜下面的保溫設備內。執法人員現場對剩余包子和籠屜進行封存并立案調查。7月2日中午,牛街市場監管所分別向三位舉報人電話回復了處理情況,三人均表示滿意。

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