原標(biāo)題：客戶(hù)指出《樂(lè)海》最大的問(wèn)題，節(jié)目組終究被“打臉”了

每個(gè)人都喜歡追星，即使不是任何人的粉絲，至少他們喜歡看明星。

尤其是很多自己喜歡的明星聚在一起的時(shí)候，真的可以說(shuō)是怎么看都是幸福的。

也正是因?yàn)槿绱耍琈ango才能夠讓《浪姐》和?這兩檔綜藝火爆。

自從《浪姐》以來(lái)，這種明星真人秀節(jié)目被各種方式模仿和衍生，不少綜藝也跟著這個(gè)節(jié)奏走上了成功之路。

當(dāng)然，要說(shuō)這個(gè)環(huán)節(jié)最成功的，非芒果莫屬。

畢竟在綜藝環(huán)節(jié)，他們就是天花板。

經(jīng)?？疵⒐C藝的都知道，芒果的很多綜藝都是可以聯(lián)系在一起的。

比如Mango非常出名的《我家系列》、《女兒系列》等等。

上面說(shuō)的這幾款以前比較火，現(xiàn)在團(tuán)宗火了。

《大灣仔的夜》的群戲《大灣仔的夜》和《我們的滾燙人生》已連續(xù)播出兩季。可以說(shuō)口碑和收視率都非常不錯(cuò)。

哥哥們的集體表現(xiàn)不錯(cuò)，姐姐們自然不能落后。

《浪姐》之前的群戲成績(jī)都不太好，但是這一季我們還有兩輪群戲。

畢竟，《浪姐》和?這兩檔綜藝的衍生節(jié)目這兩年都不錯(cuò)，這塊蛋糕還有待研究。

接下來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)一下剛開(kāi)播時(shí)間不長(zhǎng)的《樂(lè)隊(duì)的海邊》。

聽(tīng)到這個(gè)名字，相信大家已經(jīng)猜到這次群展的嘉賓成員了吧！

在《浪姐》高中的時(shí)候，于文文、趙萌、劉戀曾經(jīng)私下說(shuō)過(guò)要組樂(lè)隊(duì)。

除了三人之外，這期節(jié)目的嘉賓還有張?zhí)鞇?ài)、張儷、鄭秀妍。

從這個(gè)嘉賓陣容來(lái)看，節(jié)目組還是很會(huì)選人的。

六姐妹不僅關(guān)系非常好，而且長(zhǎng)得也非常漂亮，都是當(dāng)時(shí)觀眾非常喜歡的姐妹。這樣的綜藝怎么能不火呢！

現(xiàn)在節(jié)目已經(jīng)播了三期，每一期的收視率還是可以接受的。

畢竟這樣的團(tuán)體，有著《浪姐》的底蘊(yùn)，能取得這樣的成績(jī)，也不足為奇了。

但是，如果我們站在不當(dāng)粉絲，而是當(dāng)純路人的角度來(lái)分析這部群戲，真的有那么好嗎？

說(shuō)實(shí)話(huà)，看完三集，總覺(jué)得有些不盡如人意。

不知道大家有沒(méi)有這樣的感覺(jué)，就是節(jié)目沒(méi)有想象中的那么精彩。

直到看了最新一期播出的第三集，我才終于有了頓悟。

顧客指出《樂(lè)隊(duì)的海邊》最大的問(wèn)題，節(jié)目組終究被“打臉”了。

在前兩期節(jié)目中，餐廳每次開(kāi)張時(shí)只有三桌顧客，而且第一次試營(yíng)業(yè)的客人都是工作人員。

也就是說(shuō)，這其實(shí)是姐妹倆第二次正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)。這次來(lái)了四桌客人，比前兩桌多了一桌。

按照正常的邏輯，四桌客人的經(jīng)營(yíng)壓力肯定大于三桌，但事實(shí)并非如此。

相信大家也看到了，這個(gè)節(jié)目看似是點(diǎn)菜環(huán)節(jié)，但實(shí)際上只有三道菜，沒(méi)有什么可以點(diǎn)的。

說(shuō)得直白一點(diǎn)，只要鍋夠大，一次炒四個(gè)菜是沒(méi)問(wèn)題的。

那么，姐妹們請(qǐng)四桌客人和三桌客人有什么大的區(qū)別嗎？

如果是像普通的餐廳，顧客要點(diǎn)一大堆菜單，確實(shí)有點(diǎn)吃力，但現(xiàn)在真的不是這樣了。如果有廚師，分分鐘搞定。

然而，就是這樣一份簡(jiǎn)單又沒(méi)有壓力的工作，姐妹倆還是遭到了顧客的投訴。

首先，食物供應(yīng)緩慢。

一桌客人催菜后，大家開(kāi)始催了。

從客人的反應(yīng)來(lái)看，倒不是上次開(kāi)的時(shí)候上菜很快，只是客人不好意思趕。

六個(gè)人開(kāi)個(gè)飯館，只做幾個(gè)菜，到頭來(lái)還能被催著點(diǎn)菜，這不尷尬嗎？

其實(shí)這個(gè)問(wèn)題不能怪別人，只能怪姐姐們太懈怠了。

大家也看到了，姐姐們只在晚上營(yíng)業(yè)，不需要早起。難道這不能提前準(zhǔn)備？

老實(shí)說(shuō)，提前一個(gè)小時(shí)準(zhǔn)備菜品，會(huì)不會(huì)被客人催促？

毫不夸張的說(shuō)，別說(shuō)是顧客催菜，就是完全可以提供顧客一坐下，馬上上菜的服務(wù)。

其次，姐姐們不擅長(zhǎng)做餐廳。

在這期節(jié)目中，一位顧客等不及了，邊催菜邊去廚房看。

顧客一眼就能看出這家餐廳出了什么問(wèn)題。

顧客說(shuō)：“是這樣的，是不銹鋼的，不銹鋼的那種，像火鍋，能炸嗎？不行，不能炸，我看20分鐘前還在燙，現(xiàn)在還在現(xiàn)在在鍋里。

”

其實(shí)，客人透露了餐廳經(jīng)營(yíng)最大的問(wèn)題，就是六姐對(duì)廚房很不熟悉，這也是給節(jié)目組的耳光。

這個(gè)節(jié)目的定位是什么？這是一檔由女性主播的勵(lì)志奮斗真人秀。

六姐妹共同經(jīng)營(yíng)一家海邊音樂(lè)餐廳，靠著辛苦賺來(lái)的收入實(shí)現(xiàn)去海邊旅游的愿望。節(jié)目以餐飲創(chuàng)業(yè)為背景，以實(shí)干為背景，書(shū)寫(xiě)新時(shí)代的創(chuàng)業(yè)故事。

從節(jié)目介紹來(lái)看，餐廳經(jīng)營(yíng)是節(jié)目中非常重要的一環(huán)，因?yàn)闆](méi)有餐廳經(jīng)營(yíng)，就沒(méi)有音樂(lè)，就沒(méi)有旅行。

那么問(wèn)題來(lái)了，從開(kāi)餐廳的姐姐們的態(tài)度來(lái)看，這個(gè)節(jié)目真的成功了嗎？

從節(jié)目開(kāi)播到現(xiàn)在，六姐妹一直在喊著不想做飯，不想工作，只想享受生活。

真想問(wèn)問(wèn)，這就是作秀的態(tài)度嗎？當(dāng)然，我想節(jié)目組在設(shè)計(jì)這檔綜藝節(jié)目的時(shí)候肯定是沒(méi)想到會(huì)是這樣的結(jié)果。

在近幾年的綜藝市場(chǎng)上，美食大行其道。

一方面，食物更有療效，可以吸引很多粉絲。另一方面，如果餐廳管理不好，顧客和客人之間就會(huì)發(fā)生矛盾和沖突，表演就會(huì)很有趣。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，餐廳經(jīng)營(yíng)得好不好，對(duì)節(jié)目有很大的好處。

然而節(jié)目組卻萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，姐姐們根本不愛(ài)吃東西，這一點(diǎn)從她們的表情和聊天就能看出來(lái)。

美食真人秀需要信仰。

如果你連那個(gè)愛(ài)好和愛(ài)好都沒(méi)有，只是把這東西當(dāng)成一份工作，那自然看得尷尬。

Mango做的美食真人秀有很多很成功，比如已經(jīng)在播的《中餐廳》，林舒薇和張亮之所以走紅，是因?yàn)樗齻兿矚g做飯，對(duì)食物有敬畏之心。

比如，《野生廚房》，之前非?；鸬耐艉⒘忠垒?、姜妍，因?yàn)楦鞣N原因不得不停播，他們都非常熱愛(ài)美食。

只要是美食真人秀，最基本的就是要讓嘉賓喜歡這個(gè)行業(yè)，不然看了會(huì)很尷尬，從頭到尾都透著廣告費(fèi)混雜的感覺(jué)。

怎么可能好看？

三期運(yùn)營(yíng)下來(lái)，我覺(jué)得節(jié)目組真的是被姐姐們打臉了。要是早知道，還不如只做純音樂(lè)綜藝，或者旅游+音樂(lè)類(lèi)型的。

哪怕節(jié)目組只是想做美食，至少也要找個(gè)真正喜歡并且擅長(zhǎng)這部分的人帶大家一起玩，否則這個(gè)環(huán)節(jié)就像是累贅。

不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，去掉餐廳管理鏈接，綜藝《樂(lè)隊(duì)的海邊》還是值得一看的。甚至可以說(shuō)是蠻有意思的，有笑有療，很溫暖的一檔綜藝。

不過(guò)，只要加入了餐廳管理，整個(gè)節(jié)目就好像變成了一個(gè)四維的。如果你談?wù)撌澄?，它不符合?biāo)準(zhǔn)。如果你談?wù)撘魳?lè)，聽(tīng)眾是不滿(mǎn)意的。如果說(shuō)旅行，這部分就太小了。.

如果這檔綜藝再請(qǐng)一位嘉賓來(lái)挽回局面，你覺(jué)得誰(shuí)更合適呢？