原標題：我，35歲失業，頂著疫情投身餐飲，一個小餐車竟月入9萬，全靠拼

這是我們講述的第1212位真人故事

我叫Jacky，重慶人，今年35歲。

我曾經可以成為迪士尼影視的后期制作人員，可因家中一場變故，沒能繼續最初的影視夢。

后來我回到家鄉，開始了各種嘗試。但怎么也沒想到，愛好音樂、喜歡藝術的我，會成為拉面店老板，而且還成了網紅店，一個月收入最高能達到9萬元。

(35歲才開始創業）

1987年，我出生在重慶市渝中區的一個工薪家庭，是獨生子。父親以前是當兵的，在文工團工作，后來退伍后便與母親在事業單位上班。

雖然家境一般，但家人感情非常好。印象中，父母很少吵架，非常疼愛我。

在很小的時候，我就很喜歡畫畫和動漫。但是父親喜歡唱歌，還經常拉著我一起唱。雖然我倆都不專業，但我還是遺傳了他的好嗓子和音樂悟，只要看下樂譜，就能馬上哼出旋律。

后來，父母雙雙下崗了，便開始做些小生意。

我一直在老家這邊讀小學和初中，格很隨和，喜歡做和事佬，所以朋友特別多。到了高中，成績卻不太好了。

（小時候的我）

我開始在音樂道路上摸索，與一幫興趣相投的同學，組成了一支樂隊，還經常去參加歌唱活動及比賽。那個時候比較天真，總想著未來，可以在影視圈發展。

填志愿時，父母很支持我，建議報考音樂專業，但又擔心未來找工作受限。一起商量后，覺得學美術就業機會更多。最后，我報了重慶一所大專，學習影視動漫專業。

大學三年，課程基本是設計類的，我計劃先從事后期制作，然后再追求音樂夢。2009年一畢業，為了打牢基礎，我跑去成都，跟人實踐了一年，完全掌握了基本功，包括3D、Maya等軟件的運用。

第二年回到上海后，我給迪士尼投了簡歷，想挑戰一下后期影視工作。面試很順利，他們直接讓我去公司測試幾天，對我非常滿意。

（從小我就喜歡音樂和畫畫）

當我準備去上班時，家里突然出了意外，身體不好的父親突發腦溢血。我嚇壞了，匆匆收拾行李趕回了重慶。回到家，我邊照顧父親，邊上網瀏覽合適的工作，才發現老家這邊很少有我喜歡的。

這段時間，我的情緒很低落，像是戰敗的士兵，完全沒有了斗志，對前途充滿迷茫。

迪士尼那邊也沒有放棄我，一直打電話問我什么時候能去上班。我既不甘心又無可奈何，父母的身體大不如從前，如果我堅持遠走他鄉，也不知道將來會發生什么。他們又是報喜不報憂的人，就我一個兒子，丟下他們，實在放心不下。

一番權衡后，我拒絕了他們，選擇了留下來。最后找了份建筑設計的工作，月薪從一開始的800元，慢慢做到3500元。

(喜歡唱歌的我）

但是這里的工作內容多，要求卻不少。我每天都要設計建筑方案，還要負責規劃文本、排版、AI畫圖，以及做出Catchup和3D等不同的效果圖，忙得不成樣，工資卻不成正比。

在我內心深處，依然從事音樂和影視方面的工作，但迫于家庭環境和經濟壓力，只能暫時放棄，只求安安穩穩賺錢養家。偏偏老天就喜歡和我作對，接二連三送來壞消息。

父親自從大病一場，也不再做生意了，就跟母親把積蓄投資了理財產品。2018年時，全虧沒了，房子都得賣掉填窟窿。一家人頓時陷入沉默之中，從前的安逸生活，再也回不去了。

緊接著，第二年，建筑行業走下坡路，我的工作止步不前，工作量翻倍工資卻不見漲，我只得辭工，準備換一份高薪工作。

(剛出來工作的我）

剛好這個時候，表哥知道我懂視頻制作，便邀請我一起去印度旅行。同行的還有他的一個朋友，我負責拍攝、剪輯他們在印度游的短視頻，然后放在自媒體賬號上。

這趟印度游，也讓我大開眼界。沒想到東西超便宜，一份炒飯里放個大雞腿才8元，4根香蕉1元，羊肉只要11元一斤，太劃算了，感覺像撿到了寶，在那狂吃了一頓。

街道也不是人類專用，各種動物也喜歡來逛街。有次就遇見幾頭牛，在那自由玩耍，也不攻擊人，周圍的人看起來也是一副習以為常的表情。

印度人對辣椒的喜愛，也超乎我的想象，比我這個重慶人還能吃辣。

（印度8元的雞腿飯）

記得我們去吃披薩，服務員拿來的配料，讓我們目瞪口呆。三個小碟子分別裝了干辣椒、青椒和印度配料。往旁邊一看，還有一罐辣椒油，差點以為回到了重慶，無辣不歡。

這種辣披薩的吃法，我在國內從沒有試過，印度人的愛好還真是新奇。

我們還去參觀了印度泰姬陵五星級酒店，以及周邊的高檔住宅，比我想象中豪華多了。因為我一直以為，這個國家只有臟亂差。

旅途過去一半時，剛好遇上這里的新年，當時舉辦了一個大型的沙灘萬人音樂節。我們打算去看看，沒想到從酒店到沙灘才8公里的路，的士開價最低竟要80元人民幣。

這不算什么，到了活動現場，安檢的嚴格程度比機場還要夸張，讓人十分痛苦和難堪。

（辣椒伴披薩吃很過癮）

我們只帶了個小背包，工作人員卻要里里外外翻個遍，連潤唇膏都不放過，甚至嚴格到把錢包的每一個格子，都要翻開看看，仔細到讓你懷疑人生。不知道的，還以為是在檢查犯人，還是國內的安檢比較人化。

這趟旅行，我們用了40多天，體驗了不少人文風情，最主要的是餐飲文化。曾在路邊小攤，吃到不少實惠又美味的食物。想法也多少有點改變，覺得做點小生意也挺好。

那段時間，我把印度游的經歷，分享給了同學阿一。他曾獨自在7年，在那學會了料理，一回來北京，便學人家開起了料理店，8年時間開了4家。

我對他很是崇拜，就給他發印度的各類美食，并點評了一番。

（我在印度旅游）

而他也經常跟我分享他的開店經歷，對于哪些能賺錢說得頭頭是道。他甚至建議我去模仿他們，做點小吃生意，說不定也是一條出路，總比打工強。

其實，我有點心動，但我又不會做，還擔心創業要投很多錢，最后不了了之。

父親大病之后，走路沒有以前平衡，加上母親體弱多病，我時常要回家照顧。要是創業失敗，家里的經濟勢必會雪上加霜。

就在我猶豫不決時，疫情爆發了。等我想重新找工作時，發現各行各業都很難進去。期間做了不少散工，都不長久。

很意外的，有天阿一竟然約我出來見面，他從北京回來重慶一段時間了，正在到處找門面。我忙問他北京的店鋪怎么樣了？

（在印度旅游的我）

他嘆了一口氣，告訴我店鋪全受到了影響，錢也虧了不少，都關閉了。現在想在重慶東山再起，想從小攤生意做起，慢慢來。他問我要不要一起做，說他可以教我，兩人合力，把小攤經營好了，以后可以再擴大規模。

當時我的經濟壓力有點大，再這樣下去，積蓄都快花完了。現在哪一行都很難，不妨跟著他試試創業，也許會柳暗花明。

于是，我不再猶豫，決定拿出所有積蓄拼一把，答應和他一起開一家拉面攤。

我計劃前期資金投入少一點，做個小攤位，萬一做不起來，至少不會虧太多。要是能做起來，那最好不過了。

我們商量了很久，最后在人流比較旺的時代天街，租了一個小門面，剛好可以放置一輛餐車，面積不大，但租金卻要每月一萬五。

（我們的拉面攤餐車）

我們把餐車固定在那，然后里外的裝潢全部由我設計。我花了很多精力把它弄得既有趣又好看，沒想到以前學的東西還有機會發揮作用。

可惜的是，給到廣告公司落實裝修時，效果有點差強人意。但也沒辦法，資金有限，一分錢一分貨，水平只能如此了，能省則省。

餐車弄好后，我們便在外面擺放了一張桌子，大概可以圍坐三四個人。可惜物業不讓多放，怕影響行人走路。

我們主打拉面，擔心菜單太單調，無法吸引人，便想多元化，加入自己的風格和特色。

考慮到小吃只做料理的話，不僅成本會提高，售賣價格也偏貴，不適合我們這種小攤位，最后決定添加一些國內外的特色小吃，比如模仿的、印度的等等。

（工作時的我）

一切準備妥當后，朋友開始教我技術，如釣魚燒、融合菜、的特色料理等。我學得有點慢，但朋友很有耐心，說做多了自然就會熟能生巧。

今年年中，我們的餐車正式開業，沒想到一個月不到，上天又給我迎面潑來一盆冷水。餐車附近被劃為高風險地區，整條商業街被封了，我們不得已關店一兩個月。

那一刻我特別沮喪，雖然開店前就預料到會有各種突發事故，但是真的發生后，心里還是多少有些難受，感覺前功盡棄了。

凡事開頭難，我相信一句話：“每一條走上來的路，都有它不得不跋涉的理由。”我才剛開始，遇到一點挫折就打退堂鼓，絕對不行。

于是鼓起勇氣，利用居家的日子，繼續研究和設計菜單，等到解封時，便可以全力以赴投入工作。

（晚上經常營業到一兩點）

幸運的是，這位置確實好，重新開張時吸引了不少年輕人，因為口味好，生意很不錯。只可惜我們人手太少，位置也不多，很多人不得已打包帶走。

我和朋友商量，兩人辛苦點，分開做，輪流日夜班，把餐車的營業時間延長，盡量多拉點客人。忙的時候，一天都沒幾個小時能休息。

期間，父母也過來賞臉，點了拉面和炸雞，看到我有了自己的一番事業，覺得挺欣慰的。

當初為了父母，放棄上海那份喜歡的工作，如今沒有活得很差勁，不僅能經常照顧他們，還成為小老板。有失也有得，我也覺得很知足。

不過任何事，急功近利絕對不可取。記得有一次，幾位顧客點了餐，因為不熟，有點手忙腳亂。

（工作時候）

為了趕時間，倒了太多食材進炸鍋，結果油溢出來了，蔓延到四處，差點引起火災。吸取這次教訓，之后再也不敢了。

今年九月份開始，我們餐車收入開始穩定了。一個月平均下來，可以賺到七八萬。好的時候，九萬也達到過。我沒想到，一個小小的拉面攤，靠著兩人勤快的雙手，居然真的做起來了。

如今的我，既養活了自己，也把父母照顧得很好。在這種艱難的大環境下，生意能做得越來越火，真的挺意外的。

有些路看起來離自己很遠，看著走下去很累，可是不走，又怎么知道走不通呢？

很欣賞一句話：今天受的苦、吃的虧、擔的責、扛的罪、忍的痛，到最后都會變成光，照亮你的路。

我從未想過，這份創業不僅解決了我的生計問題，還會給我帶來意外驚喜。

（讀書時組了一支樂隊）

光顧我們生意的，大多是年輕人，有剛出社會的，也有出來工作了幾年的。他們跟當初的我一樣，懷著各種美好的夢想，其中不乏有愛好音樂和美術的人。

知道餐車是我自己設計的，也組過樂隊時，立馬有了很多共同話題。他們圍在那小小桌椅旁，與我侃著大山。

我很羨慕他們，經常一邊烤章魚小丸子，一邊聽他們在那邊高歌。每次都聽得心里癢癢的，偶爾也會跟著旋律，隨口哼上幾句。

有時候看到他們帶著樂器，忙里偷閑，也會探出頭，跟他們聊起共同的愛好，聊得起勁時，他們就搗鼓著讓我顯露一下身手。

我真的忍不住，就放下鍋鏟，跑出來唱兩句，像當年上臺駐唱時，把細胞里蠢蠢欲動的藝術細胞，毫不保留地流露出來。這過程，真是既快樂又有趣。

（我與朋友合影）

我們還會一起聊國內外的動漫，談夢想。我一個三十多歲的人，跟年輕的他們待在一起，混成了好朋友，感覺心境也跟著年輕起來。忙到深夜時，竟也不覺得累了。

以前我都經常一個人跑去KTV苦練唱歌，一練就是一下午。如今早沒了這個精力，也沒有這個時間了，這些夢真的被拋諸腦后了。

自從遇到他們，讓我覺得，最初的夢想雖然離我很遠了，卻似乎又近在咫尺。

那股沖勁又重新鉆回到身體里，讓我更想努力賺錢。只要生存不成問題，生活穩定了，我才有資本再去談夢想。

拉面店開張沒多久，就成為了網紅店。越來越多的年輕人喜歡跑來這里打卡，有人甚至鼓勵我去開直播，把餐車的生意帶動起來。

（我總是想起我曾經的樂隊）

我心里百感交集，或許是該再努力點，去追求更大的創業夢了。

于是和阿一商量，繼續擴充分店。我們兩個肯定會繼續守在這個拉面攤，后面那些店，也許會找志同道合的朋友一起做，或者招幾個員工幫忙。之前一起去印度游的朋友聽說后，就提出要加入我們的分店。

計劃書和設計方案我都已經寫好了，等把重慶這邊的店站穩了，就開始實施。一步一步走，慢慢來，這個世界從不辜負那些一直努力的人。我只愿自己是那幸運的一員。

當夢想與現實相去甚遠時，該如何做出平衡？我終于用一種方式，找到了自己的答案。

不妨先努力奮斗一把，從增加個人收入開始，等自己攢夠錢了，不會被生活壓力壓倒，再去追逐曾經的夢。

（繼續走好自己的路）

不管它能不能實現，忙碌的人不會迷茫，有夢的人不會孤獨。只要堅持和努力，生活一定愿意打開另一扇窗。

楊絳曾說過：“走好選擇的路，別選擇好走的路，你才能擁有真正的自己。”如今，我也找到了自己。

【口述：Jacky】

【編輯：赤小界】

我們不能走過不同的人生，卻能在這里感受別人真實的故事，而且，每個故事都有真實照片噢！如果你也喜歡這樣真實的故事，請關注我們吧！