建議：女人春天要常吃這3樣，一開鍋蓋滿屋香，鮮美好吃又滋補
原標題：建議：女人春天要常吃這3樣，一開鍋蓋滿屋香，鮮美好吃又滋補
春天是一個奇怪的季節，氣溫反復無常，就像一個任的小姑娘，一會兒高到30度，一會兒低到0度，就連同一天里也溫差很大，所以很容易感冒。
特別是最近，流感非常嚴重，好多人紛紛中招。
而且，春天既有“春燥”，又有濕熱，所以春季養生，飲食還是要以清淡為主，不要過度食用干燥、辛辣的食物。同時，因為此時陽氣上升容易傷陰，特別是女人要注重養陰，可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。
山藥蓮子燉雞湯，就是一道很適合春天的菜肴，既鮮美又滋補！
燉雞湯，我最喜歡清遠仔雞，肉質非常細嫩，連雞白肉也不柴，燉湯更是極其鮮美，非常好吃。
建議，燉雞湯時，用整只雞或半只雞直接燉，不要切塊。因為，當用手輕輕撕開雞肉的過程，看著皮肉慢慢綻放，實在是太治愈了！
“春天多吃甘，一年病不沾”，這里的“甘”就是指土地里長出來的食物。比如鐵棍山藥、蓮子都有清熱降火，健脾養胃的作用，春季還能去濕滋陰，用來燉雞湯，溫而不燥，是再合適不過了！
而且，鐵棍山藥和蓮子，口感粉糯，自帶甜蜜，太贊了。我特意給自己盛出一碗雞湯，好鮮美啊！里面還有多多的蓮子和山藥，哎呀，我覺得比肉都好吃！
蓮子、銀耳等這些干貨，千萬不要貪便宜，因為有些黑心商人會用硫磺。好的蓮子，吃起來粉粉糯糯，自帶甘甜。
像我這個蓮子，煮的時候不用浸泡，直接煮就行，煮完的蓮子體積還能膨脹到2倍大，這才是健康不打藥的好蓮子。
哈，還用雞湯來淘飯，這一頓，太滿足了！
下面簡單地說一下做法。
我這里用了半只雞，清洗干凈后，在沸水中過一下，即可撈起。
這樣燉的雞湯更鮮美，營養流失更少一些。
蓮子大約用了半小碗，我這個是洪湖特級蓮子，磨皮去芯的。
雞、蓮子、姜片、黃酒少許、足量水一起加入鍋中，大火煮開，后轉小火。
鐵棍山藥，藥食兩用，比普通的菜山藥好吃又滋補，去皮后切塊。
雞湯煮飯后，撇一下浮沫。
加入山藥，再次煮沸，大約燉50~60分鐘。
這個雞很嫩，不用燉太久，這個時間剛剛好，肉美湯鮮！
一開鍋蓋，滿屋飄香，女人春天常吃，一周一次，以內養外，氣色也會越來越好哦！
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