32歲的她，帶著兩個女兒跨國尋夫，卻親眼目睹富豪丈夫新妻在側，抱兒于懷。

奔著幸福而去，卻成了單親媽媽。

這樣狗血的劇情，發生在山東女人臧健和的身上。

（臧健和）

丈夫再婚的原因，是因為婆婆家里重男輕女。

而臧健和只生了兩個女兒，沒有生出兒子。

臧健和出現后，丈夫倒還惦念著兩人之間的情分，計劃奉行泰國的一夫多妻制，坐享齊人之福。

震驚、矛盾、委屈、糾結……種種情緒紛紛襲來，擾得臧健和心緒不寧。

是咽下委屈，和別的女人一起分享丈夫，分享萬貫家財，過衣食無憂的闊太太生活；

還是堅定地離開，即使面臨身無分文、生活無依的窘境，過苦哈哈的窮苦日子？

這個選擇題，優劣立現，明智的女人也懂得孰輕孰重。

但對臧健和來說，她從小接受的教育，根本不允許自己承受精神上的屈辱。

一夫一妻是根植在骨子里的信念，婚姻生活是一對一的忠貞，她絕對不會和別的女人共侍一夫。

于是，她選擇了那條并不明智的路。

她沒有一絲猶豫，毅然決然地帶著兩個女兒又踏上回國的返程路。

在那個女人離婚，會被唾沫星子淹死的年代，她們一路奔波，輾轉移居香港。

在一個完全陌生的地方，一個無依無靠的家庭婦女，舉目無親，還帶著兩個女兒。

她要怎么活下去？

（臧健和年輕時）

誰又能預想到，在經過最初的顛沛流離之后，她不僅活了下來，還活得風生水起。

后來，她成為擁有億萬資產的“水餃皇后”，被許多人親切地稱為“臧姑娘”。

1945年，臧健和出生在山東的農村。

在她兩三歲的時候，父親去了T灣謀生，家里剩下母親和他們姊妹幾個相依為命。

那時候，家家都窮，村里的孩子根本不知道什么叫“玩具”。

她就跟著伙伴們爬山、捏泥人玩兒。

逢年過節的時候，能吃上一頓水餃，算是非常十分稀罕的事了。

在臧健和的回憶里，她才幾歲大，就摻和到包餃子和面的過程中。

她一直忘不了，每次包出的水餃，一口咬下去，那種滿足和幸福的味道。

臧健和的童年，在幫家里撿土豆、縫補衣服中，很快就過去了。

14歲，她去飯店洗碗打雜，貼補家用。

成年后，通過朋友介紹，她成了醫院的一名普通護士。

樸實能干、性格樂觀的臧健和，渾身散發著青春的光芒。

一位援華醫生，被她深深吸引。

對方是泰國華僑，雙方吐露心跡，兩個年輕人慢慢墜入了愛河，步入婚姻。

婚后不久，他們生育了一雙可愛的女兒。

（臧健和曾經的全家福）

再談起那段感情，臧健和的眼里依然透露著星光。

她開心地說：

哪個女人不想要一場轟轟烈烈的愛情呢？那是每個女孩子的夢啊。

但是，這場轟轟烈烈的愛情，只帶給她短暫的幸福，更深更長的是傷害。

臧健和的丈夫，是泰國當地有名的富豪公子，他每年都要帶臧健和回泰國一趟。

婆婆重男輕女的思想非常嚴重，再加上雙方家庭的貧富落差，每次臧健和回家，婆婆都不會給她和女兒們好臉色。

好在他們并不常住泰國，只是偶爾回去探望。

所以，她也沒有必要跟婆婆計較。

本以為這一輩子，能在幸福甜蜜中平淡度過，可是變化就在一瞬間。

1974年，公公病逝，作為家中長子，丈夫要回家料理后事。

但是，臧健和的簽證來不及辦理，丈夫只能獨自一人匆匆趕回泰國。

這一別就是三年。

（臧健和與兩個女兒）

1977年，臧健和滿心歡喜地帶著女兒去尋夫。

卻發現，丈夫已經有了新的妻子，還生下了一個兒子。

她接受不了丈夫的不忠，心情平復下來后，她選擇離開。

幸福的婚姻，不是兒女雙全、丈夫事業有成。

而是無論外面遇到多大的風雨，只要回家就能心安。

而當時，回家已不再讓她心安，那留著空空的軀殼又有什么意義呢？

即使委曲求全可以換來富足的生活，她也絕不低頭乞求施舍。

其實，臧健和離開丈夫，還有另一個重要的原因。

那就是丈夫和婆婆，同樣重男輕女。

作為母親，她仿佛看得到，自己的女兒未來在那個家庭中，會過上艱難的生活。

自己的寶貝女兒，怎么舍得讓別人去磋磨呢？

所以她不止一次地對自己說：

我是一個開荒牛，我會去種樹，一定讓我女兒乘涼。

既然丈夫無法頂起一片天，那母親就要為女兒搭建一座房，擋風遮陽。

到了香港后，她用200塊錢，租了一個四平米、沒有窗戶的小盒子房居住。

房東不允許兩個女兒亂跑，禁止她們去客廳玩。

（臧健和與兩個女兒）

就這樣，臧健和帶著兩個女兒，住進蝸居，一天打三份工，維持基本生活。

由于語言不通，沒有文化，臧健和干的，就是去飯店刷碗、打掃廁所。

在空閑時間，她去山上給一位老人打糖尿病的針。

第三份工作，是晚上11點以后，去清洗電車。

當時，她還得擠出一部分錢，接濟老家年邁的母親。

臧健和說：

上報父母，下育子女 ，是我的天職。

所以，就算一天只睡三四個小時，她也得咬牙干。

生活已經足夠艱辛，但意外并沒有繞她們而行。

作為家里的主要勞動力，臧健和竟不小心撞傷了腰，導致骨裂，再也不能干重活。

本來是工傷，但老板卻誤會了她，當著她的面說：

“大陸人不是搶就是騙，都是為了錢。”

倔強的她無法忍受這種滿載偏見的話，為了證明自己沒有撒謊，她跟老板較上了勁，去打官司。

在各種事實證據下，公正的法官判定，這是一起工傷，老板應該賠付臧健和3萬元錢。

但是，臧健和卻沒有收下這筆錢，而是把錢還給了老板。

有人說她傻，都已經到手的錢為什么還要還回去？

她說：

自己爭的不是錢，而是尊嚴。
還回去的這3萬塊錢，打的是老板傲慢的嘴臉。
也代表著大陸人的形象，不容許別人隨意詆毀。

雖然官司勝利了，但是臧健和再也干不了體力活，接著她還查出了糖尿病。

這無疑是雪上加霜，幸好，有人來雪中送炭。

社會福利部門找到她，計劃向她提供“公援金”。

面對比工資還高的“公援金”，她竟又拒絕了。

她的理由是，不想成為社會的包袱，成為寄生蟲。

這正是印證了那句——飽暖則氣昏志惰，饑寒則神緊骨堅。

（臧健和年輕時）

其實說起來，臧健和謝絕社會福利部門的“公援金”這件事，并不是好面子，偶然為之。

如果她愿意選擇救濟，那么之前，她就不會離開富豪丈夫，也不會遠離山東，蝸居在香港打拼。

山東有句老話說得好，“好男不吃分家糧，好女不穿陪嫁衣”，這都是她刻在骨子里的倔強。

她自強自立的思想，也在潛移默化中影響到了女兒。

有一天回家，窩在出租房里的小女兒，突然撲進媽媽的懷里。

她哭訴：

“為什么在青島的時候，人人都疼我，為什么到這里，人人都討厭我？”

臧健和被女兒問得啞口無言，她要怎樣去回答女兒呢？

思慮了很久，她以自己為例子啟發女兒:

這個社會，本來就是以錢為基礎的社會，我們窮，沒有人會看得起我們。
那么，我們應該怎么辦？
我們就要努力。媽媽努力賺錢，供你們讀書。
你們努力讀書，在學校里成為前三，那么同學們也不會瞧不起你的。
不管你從哪里來，你的成績比他們好，那么他們就會尊重你。

聽完媽媽的話，小女兒似懂非懂地點頭，大女兒記在了心里。

（臧健和〈前〉）

接下來的日子里，孩子們互相勉勵，努力學習。

不負臧健和的期望，姐妹倆成績都很好。

從加拿大留學歸來以后，大女兒成為了香港某公司總經理，小女兒在香港某科技公司擔任客服經理。

臧健和說起往事，談到她們娘兒仨，是“一個人走錯，三個人走歪”。

所幸的是，有她的掌舵，最終，她沒有走錯，女兒們也沒有走歪。

謝絕了社會福利部門提供的“公援金”，沒有了基本生活保障。

臧健和為了孩子，為了全家的前途，只有先犧牲自己。

在醫院住了十幾天后，她咬牙爬起來，繼續為生活再戰。

（臧健和包餃子）

1977年，臧健和出現在香港灣仔碼頭，她開始推著自制的小車賣水餃。

剛開始擺攤，她無所適從。

推著車，竟走進了機動車道；

點爐子，被火燒掉了眉毛；

語言不通，無法跟大家交流。

雖然開始并沒有那么順利，但是接下來發生的事，讓她得到了肯定，也讓她銘記了一輩子。

那一天，碼頭上走來四五個大學生。

他們問“這是什么”，臧健和解釋了很多遍“水餃”，卻無一例外，都被聽成了“睡覺”。

臧健和手忙腳亂地做好水餃，忐忑地盯著學生們的臉色。

她不知道，這碗水餃合不合他們的胃口。

一句“好好吃啊”，就這樣，住進了她的心里。

在一次采訪中，臧健和滿含熱淚地說：

我不是把他們當成我的客人，而是我要出來討生活了，他們都是我的朋友。

也許那些顧客，只是很平常的路過，隨意吃一次水餃。

但是，那一元錢一碗的水餃，對當時的臧健和來說，卻是她養活一家人的希望，也是她安身立命的根本。

她對每一位駐足在攤位前的顧客，都心存感激。

都說窮人家的孩子早當家。

冬天的海風像刀子一樣，刮過臧健和的雙手，掃過女兒們的面頰。

臧健和的手上都是龜裂的口子，女兒們的小臉凍的僵紅。

為了生存，她們都沒有時間去抱怨。

10歲的大女兒給媽媽打下手、包水餃。

4歲的小女兒洗碗、清掃。

她的小攤是無證經營，就像無法見光的老鼠一樣，不僅要躲避警察管理，還要時刻注意小販管理會。

不忙的時候，兩個女兒肩負起望風的責任，而小販管理車也成為了兩個孩子心里的陰影。

在二樓望風的女兒，只要見了警察或者管理會的人都會喊：“媽媽，見鬼了。”

兩個女兒的望風工作一向都做得很好。

可是，她們還只是孩子。

有一次，她們跟賣報小販家的小狗玩耍，忘記了望風的事。

剛巧警察來了，要抓走擺攤的臧健和。

小女兒著急地拉著警察的衣角，邊哭邊道歉：

“我沒有看到你，不是我媽媽的錯，都怪我，都怪我。”

頓時，現場一片混亂，小女兒哭，大女兒也哭。

即使再堅強，臧健和的心在這一刻也碎了。

她擔心的，并不是要上法庭，交罰款。

而是覺得，她對不起自己的孩子，自己是一個失職的母親。

是她把自己的壓力轉移給了女兒們，讓小小的她們，在童真的年紀就要與她共擔風雨。

（臧健和〈中〉）

兩個女兒都是懂事和貼心的小棉襖，時隔多年，姐姐提起母親說：

“她不是一個傳統觀念中很好的媽媽，但她是一個很特別的媽媽。”

雖然臧健和沒有像女兒心中的“好媽媽”那樣，為女兒洗衣做飯。

但她在為全家的幸福和安穩奔波，也和女兒們一起體驗了不同的人生。

母女三人，相互扶持，一起前進。

日復一日，年復一年，臧健和從剛開始的，一個小時煮好餃子，到一分鐘能捏30個餃子，付出了很多努力。

老顧客也與她產生了默契，每次她包餃子，忙得沒時間打包的時候，顧客都自己沾粉、裝盒、找零錢。

上天總不會虧待持續努力的人，所有的經歷也都是人生的財富。

因為之前臧健和有過護士的經歷，她也把愛干凈的習慣保持下來，每次收攤都要殺菌消毒。

所以，她的攤子很受大家的歡迎，越做越大，曾在6小時內賣出了1000多份餃子。

而且，臧健和善于觀察思考。

她發現，南方人并不是很喜歡自己的水餃。

經過了解，原來是水餃的口味比較重，也比較油膩。

于是，她立馬進行改良，把五五分的肥瘦肉，換成了三分肥、七分瘦，還減少了調味料的量。

就這樣，她的水餃越來越受歡迎。

她的水餃也有了名字——W仔碼頭水餃。

（臧健和在工廠）

這么熱鬧的水餃攤，吸引來日方老板的好奇。

原來，日方老板的女兒十分挑食。

但打包了臧健和的一份餃子回家后，女兒竟然一頓吃了20多個。

這也成為了，香港某百貨的日方老板，想要和臧健和進行合作的契機。

在表姐的聯系下，日方老板提出想要參觀工廠。

但臧健和的耿直回答，卻引來朋友一頓臭罵。

原來，她直接告訴對方，沒有工廠，就是個小攤。

“大陸人就是大陸人，死腦筋，他說參觀工廠，你就說工廠重地，謝絕參觀。”

但是誠心才能換真情，臧健和還是堅持說，我就是一家小攤，沒有工廠。

沒想到，日方老板很欣賞臧健和，又進行了一次約見。

對方開出條件，他們提供牌照、工廠，與臧健和合作，把水餃賣到全香港。

臧健和想，哪兒有天降餡餅的好事，任何好處都是有代價的。

她的直覺非常準。

日方看中的，是臧健和的技術，水餃的名字要改成日本品牌。

看似潑天的富貴就要降臨，臧健和卻想都沒想，就一口回絕。

更換名字，推向商場，就是讓她違背初心。

那她的客人，就吃不到便宜方便的水餃了。

因為她的真誠與堅持，對方又做出讓步，可以用臧健和原來的品牌名。

在定價的時候還發生了一個小插曲。

本來一份零賣11塊5的水餃，給日方的批發價竟然漲到了12塊5。

對方都被糊弄的氣笑了，怎么這批發價比零售價還高。

不得不說，做生意的臧健和頭腦轉得很快。

因為進入商場，包裝肯定要比之前好，人工費也不少，所以單價肯定是要漲的。

第三次約見臧健和的時候，日方老板問：“你會不會經商？”

臧健和直白地說：“我不會，我就是賣水餃的。”

好事多磨，臧健和與日方老板，終于以“W仔碼頭北京水餃”為名，定下了長達20年的合作協議。

（電視劇《水餃皇后》宣傳海報）

1983年，W仔碼頭一躍成為香港速凍水餃的No.1品牌。

時隔兩年，臧健和在香港設立了水餃工廠，成為一代傳奇。

1995年，她的經歷被香港無線電視臺拍成了電視劇《水餃皇后》。

隨著1997年香港回歸，臧健和與M國通用磨坊合作后，開始主打國內市場 。

那些年，產品廣告以“家的味道”為主題，吸引了很多消費者。

“媽媽為家人包水餃，總想著花心思，選好料。”

這句話遍布各大衛視，臧健和也秉承這份真心，來建設她的餃子品牌。

（臧健和）

臧健和提到，餃子的秘方，就是幾十年如一日，對質量不放松。

她想把水餃打造成中國的百年品牌，代代流傳。

宣傳加大、質量過硬，雙管齊下，臧健和的水餃迅速占領內地速凍水餃市場90%的銷售額，產品推向全國200多個城市。

2006年，又登錄歐洲和北美市場，在國際上占得一席之地。

公司發展走上正軌以后，她也有時間來處理感情問題了。

她勸女兒們去看望父親，但她卻再也沒有與丈夫見面。

也許是用情至深，不見便是懷念。

可是，她從沒對重男輕女的丈夫和婆婆說過一句怨言，反而在各種采訪中，心存感激。

因為他們，從來沒有跟自己爭奪過女兒的撫養權。

臧健和說：

哪怕當時，婆婆要留下一個女兒來撫養，那么，我也不會走這條路，我會為了自己的女兒留在泰國。

普通如她，讓女兒們過上幸福的生活，是她的目標，也是在艱難困苦中，支持她活下去的動力。

臧健和的白手起家，是以身體健康為代價的。

2003年到2005年，臧健和的身體狀態越來越差。

心臟做過四次手術，視網膜脫落后，做過兩次大手術和無數次小手術。

（臧健和）

但是病痛并沒有打倒她，臧健和樸實地說，活到現在也知足了，有了事業，兒女出嫁獨立。

她很感恩，還想繼續工作。

多活一天就是賺一天，面對她自己實打實拼出來的江山，她內心踏實。

臧健和寫給自己的墓志銘是：

這里躺著臧健和，忠厚、上進，是她一生要做的事。

這段墓志銘，不僅僅是對她一生的總結，更是她為人的準則。

2019年2月8日，一代“水餃皇后”臧健和病逝，享年74歲。

斯人已去，桂冠熠熠。

她的一生，事業詮釋的，是女人的剛強；家庭詮釋的，是女人的柔情。

愛女心切，則護女無畏；生活再難，她也要奔赴光芒。

大多數的女人，不會被生活如此為難。

平平淡淡中，只把臧健和的故事，當成遙不可及的勵志大片。

但總有一些女人，會遭遇同樣，甚至更甚于臧健和的生活磨難。

若是如此，又該怎樣選擇自己的路？

不是每一個女人都能成長為臧健和，也不必要求自己，照著她的勵志模板去生活。

但是，每一個女人都可以像她一樣自立自強，這一生都要散發自己的光芒。

很難，但總有人做得到！