食安再爆「毒枸杞」流通市場熏工業硫磺讓顏色更鮮艷
作者 :潔香 2024-09-04 09:47:57 圍觀 : 次 評論
甘肅省靖遠縣傳出為了讓中藥材枸杞看起來賣相更好,竟然偷加焦亞硫酸鈉,甚至拿工業硫磺來熏制上色,如今恐已經流入市面,被民眾吃下肚

不法業者為了讓枸杞更紅更好賣,竟然讓枸杞熏上工業硫磺,甘肅省靖遠縣「硫超標」枸杞加工黑幕也因此遭踢爆。
甘肅省靖遠縣的枸杞種植面積大約有28萬畝,遍布全縣14個鄉鎮。但為了確保枸杞可以多賣點錢,收購枸杞的商家會給枸杞熏硫磺。有商家就告訴記者,新鮮的枸杞摘下來之后,也用亞鈉堿水洗過一遍,這樣曬出來的果子才會鮮亮好看。但如果一下雨,即使是亞鈉洗過的枸杞,品質也很難保證了,因此還會熏上硫磺來確保顏色鮮艷。

有些商家為了節省成本,硫磺則是用工業硫磺,工業硫磺不能用于食品加工,有毒且含有大量砷,容易造成腎功能不全及衰竭、多發性神經炎、肝功能損害等。這樣的狀況被踢爆后,不少民眾擔心已經將有毒硫磺吃下肚,當地縣政府也成立聯合調查小組,徹查枸杞種植加工環節的相關問題,對于違規違法責任人將依法嚴懲。


