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- 廣東一切皆可白切，過年過節(jié)必備的白切鵝，肉質(zhì)細(xì)嫩松軟，超好吃
- 白切鵝是廣東菜中的一道傳統(tǒng)名菜，其口感鮮嫩，清香可口，深受廣大食客的喜愛。今天，我將向大家詳細(xì)介紹白切鵝的做法，希望能夠幫助大家在家庭餐桌上也能品嘗到這道美味佳肴。一、準(zhǔn)備食材制作白切鵝需要準(zhǔn)備以下食材：1. 鵝1只（約3-4斤）2. 姜50克3. 大蔥1根4. 料酒適量5. 鹽適量6. 清水適量7. 蒜蓉適量8. 姜蓉適量9. 青蒜苗1根10. 花生油適量二、制作步驟1. 將鵝清洗干凈，用廚房...
資訊參考，東方金報(bào)
