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- 曾經是農村餐桌上的寶，如今卻銷聲匿跡，豬油渣你怎么啦？
- 原標題：曾經是農村餐桌上的寶，如今卻銷聲匿跡，豬油渣你怎么啦？ 說到豬油渣，相信一定能夠勾起很多農村人的回憶，記得小時候家里一年難吃幾回新鮮肉，想吃肉了基本上都是靠年豬時榨油后封存在壇子里的油渣子開葷，而且一般的日子還不見得吃得上，畢竟這也是當時農村人留著招待客人的上等佳肴，可見豬油渣在當時的農村人的心里說是寶一樣的存在也一點都不過分，然而放眼當下的餐桌上卻幾乎打著燈籠也找不到，更讓人可惜的是就...
資訊參考，東方金報
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