這個夏天一定要做來吃的開胃消暑小零食，話梅小番茄，酸甜美味
圣女果，也叫小番茄，正式名稱為櫻桃番茄。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效。圣女果的營養價值優于普通番茄，除含有普通番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1．7倍。當然價格也比普通番茄貴。
話梅：梅子益人，在醫藥方面有廣泛用途。頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上；還把青梅汁煮熟后裝入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸點嘗嘗，就會止痛。有人還用白酒浸泡青梅，密封一個月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平時常飲一點青梅酒，可治療風濕筋骨痛、扭挫傷和腰肌勞損。因為是說話，聊天，擺龍門陣時的常吃的零食，所以叫話梅。最初，話梅是說書先生用來潤口的。
準備材料：
九制話梅：10個。
小番茄：20個。
檸檬，冰糖。
做法：
小番茄去蒂，洗凈。用小刀在番茄頂部打十字花刀。
鍋里燒開水，放小番茄燙10秒鐘撈出，放冰水里，很輕松就能把皮撕掉。不建議把番茄燙的時間過長，時間長成軟的了。快速燙一下能把皮撕掉就行，口感還是脆的。
小番茄剝皮后放入干凈的玻璃罐子里。
鍋里倒500克清水，放入話梅和一把冰糖，大火燒開后關火，冷涼。（水量和冰糖量根據玻璃罐子大小和自己喜歡甜度的口味來決定）
把糖水倒入罐子里，蓋過小番茄。檸檬對半切開，把檸檬汁擠在罐子里。
罐子密封好，放冰箱冷藏一晚更好入味，第二天吃，非常美味。
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