網紅“死神辣條”亂象：食用后致傷 有廠家半年前已關閉
成都女子劉小雪因業績不達標，被領導罰吃“死神辣條”后當場暈倒，并送醫搶救。13日，新京報記者從收治劉小雪的成都市天府新區醫院消化內科獲悉，劉小雪經診斷為慢性非萎縮性胃竇炎，初步判斷，可能是由于食用過于辛辣的食物刺激胃部導致。
在短視頻平臺上，“死神辣條”相關話題的總播放量高達1.5億次。而在電商平臺上，商家的月銷量動輒以千計。
新京報記者調查發現，網紅“死神辣條”存在產品定位不明、夸大宣傳等問題，此外，部分在售的相關產品，其來路成謎。在原國家食品安全風險研究中心副研究員鐘凱看來，盡管部分商家會注明“請勿吞食”，但并不能免責，“不讓人吞食的東西能當食品賣嗎？”
吞食 “死神辣條”后送醫搶救
劉小雪的噩夢源于一包辣條。
5月7日，因部門整體業績不達標，包括劉小雪在內的7名員工將受到領導的懲罰：吃“死神辣條”。
這是一種塑料獨立包裝的，外形酷似零食的“網紅產品”。劉小雪回憶，開完會后，領導將辣條扔在桌上，要求每個人要吃掉四根。
劉小雪是四川人，在其看來，吃辣并不是一件難事。在此之前，劉小雪并沒有聽說過什么是“死神辣條”，第一口吞下去，只是覺得“挺香”。
威力很快顯現。劉小雪感受到一股疼痛感，從口腔通過食道一直“灼燒”到胃部。劉小雪說，自己十分鐘后開始渾身冒冷汗，并暈倒在地。
劉小雪被送往成都第一人民醫院。在醫院搶救三個小時后，護士告訴劉小雪，她的胃里發現有腐蝕性物質，之后兩天都不能進食。
“死神辣條”的后遺癥是，至今只要空腹時，劉小雪就會有痛感，有時甚至無法入睡。5月19日，劉小雪前往天府新區人民醫院進行復查，被診斷為慢性非萎縮性胃竇炎。
新京報記者致電天府新區醫院，消化內科一名醫生表示，劉小雪所患的慢性非萎縮性胃竇炎，初步判斷，可能是由于食用過于辛辣的食物刺激胃部導致。
“死神辣條”是網紅產品
在某短視頻平臺上， “死神辣條”的相關內容十分火爆，總計播放量高達1.5億次，是名副其實的網紅話題。不少視頻博主會挑戰試吃“死神辣條”，并拍攝下自己的反應。
在電商平臺上，“死神辣條”也是明星產品。
新京報記者看到，某電商平臺上有多款名為“死神辣條”的產品在售。其外包裝均以紅色為底，主體為白色的骷髏圖樣，并印有“辣條挑戰賽，你敢挑戰嗎”、“魔鬼辣度，一根辣條能堅持多久”等字樣。
銷量最高的店鋪介紹中，將辣味作為一大賣點，宣稱“入口的爆炸性和持續性遠非普通辣條可比”。新京報記者注意到，僅上述一家店鋪的辣條，月銷售量就達到1499份，共有6593條相關評論。
新京報記者獲得的兩份 “死神辣條”，其包裝上寫著“電商專供”，一盒內共有兩小袋，每小袋內用錫箔紙包有兩根辣條，每盒價格為9-15元不等。包裝內還附有一張“戰書”：“雙方自愿切磋武功，秉承武德，提高武藝”。
所謂 “辣條挑戰賽”，即把一根辣條含在口中，堅持3分鐘則為挑戰成功，期間不可以吃東西或喝水 。
新京報記者注意到，上述產品的外包裝注明，其主要原料包括辣椒粉和天然香辛料成分。部分商家在產品宣傳中稱，死神辣條的辣味，來自印度魔鬼辣椒，辣度有1.3萬SHU。
“SHU“即斯科威爾辣度指數，一個單位等于100萬滴清水可沖淡至無味的辣度。除“死神辣條”外，同樣熱銷的還有零食“死神鍋巴”、“死神麻花”。賣家稱這一系列零食用的是同種辣椒，但“死神辣條”的辣度更高。
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