個人購買進口冷鏈食品要注意啥？福州市商務局發布消費者需知
近期，國內一些地區出現進口冷鏈食品外包裝新冠病毒核酸檢測陽性。為使廣大消費者安全選購和食用進口冷鏈食品，日前，福州市商務局發布《消費者個人購買進口冷鏈食品衛生需知》，提醒消費者個人外出購買進口冷鏈食品時做好自我防護，以及正確選購、使用進口冷鏈食品方法。
消費者外出購買進口冷鏈食品時需注意：保持安全距離，進入冷鏈食品銷售區時，應避免過度聚集和擁擠，人與人之間的距離至少保持1米以上，密閉空間還應適度增加距離；外出購物時須全程佩戴口罩，在入口處注意商家設置的提醒標志，在服務臺和收銀臺等擁擠的區域排隊時，應注意觀察地面標記，保持一米間距有序排隊；外出回家后，及時用流動水、肥皂或洗手液洗手，或使用手部消毒劑消毒；如遇健康異常、身體不適或有新冠病毒疑似癥狀時應及時就醫，避免外出購物。
選購進口冷鏈食品時，要查看商場公示的《消毒證明》《新冠病毒核酸檢測合格報告》《海關報關單》《出入境檢驗檢疫合格證明》以及商品的保質期、生產日期。要注意查看外包裝，上面應標明產地國、品名、生產企業注冊號、生產批號，并以中文標明規格、產地、目的地、生產日期、保質期、儲存溫度等內容，目的地應標明為中華人民共和國，并加蓋輸出國家或地區官方檢驗檢疫標識。應盡量避免直接接觸商品外包裝，回家后及時用酒精對外包裝進行消毒。
此外，買回家的進口冷鏈食品要與其他食品分開存放，處理時要戴口罩和一次性手套進行清洗。消費者自帶購物袋盛裝冷鏈食品的，建議清洗消毒后再使用。加工存放食品時要按照生熟分開的原則，防止交叉污染。進口冷凍食品要經過100攝氏度的高溫處理，煮熟煮透才能食用，確保安全。
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