徽州名菜一品鍋 做法是把各種菜品怎么做？螞蟻莊園12月23日答題答案今天2020小雞寶寶考考你答案
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螞蟻莊園12月23日答題答案今天
問題：徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食，做法是把各種菜品？
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答案：一層層摞起來煮
答案解析
1、一品鍋是徽州地區的傳統美食，屬于徽州的特色火鍋，是有一層一層的食物鋪蓋在一款，用文火煨熟即可。
2、正宗的一品鍋用料極其豐富，每一層都會鋪上不同的食材，食材一層層摞起來煮，層數越高這道菜就越驚艷。
![螞蟻莊園12月23日今日答案大全 螞蟻莊園2020年12月23日最新答案[多圖]圖片1](/d/file/2020/12/27/1608690444441203.jpg)
傳統小吃驢打滾主要是用什么做的?
正確答案：黃米面、黃豆面
答案解析
驢打滾，是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。“驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴后可以不嚼，細細品，是老少皆宜的傳統風味小吃。
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