重慶小伙子飛云南，半夜坐在路邊一邊烤火一邊吃肉，網友：真會吃
最近重慶的天氣時冷時熱，小伙子陸鵬就不安逸了，想要去一個溫暖的地方坐一坐，陸鵬年紀小喜歡說走就走，馬上從重慶飛到昆明，去這個二十幾度溫暖的城市吃吃喝喝，享受太陽的沐浴。
陸鵬大早上起不來，大晚上睡不著，作為夜貓子，那肯定要來吃燒烤了，這次他來到當地人愛吃的一家老燒烤店，已經開了很多年，據說鹵面臭豆腐酸辣水餃片牛肉坨牛肉都很不錯，聽上去就直流口水。這家店很寬敞，在一個院壩里面，擺放著很多桌子，里面是炭火，自己點菜自己烤肉，吃起來很愜意。
他們家營業(yè)時間是下午六點到深夜兩點，一直人滿為患，整個院子都是燒烤桌，非常熱鬧。雖然是掃碼點餐，但是冰柜里的食材可以看得到，吃得也放心，各種腌制過的肉聞起來特別香，看著也很新鮮，素菜的分量很足，可以一邊烤火一邊吃肉，別提多過癮了。
因為菜比較豐富，而且基本不會踩雷，所以人多可以點半份，盡量都試一試。整體的調味是復合型，微辣中帶著回甜，特別開胃，第一次吃也不會覺得吃不慣，適合各種人群。炭火烤完之后會有一個蘸碟裹肉吃，這樣可以豐富味道，有干濕兩種蘸碟需要自己打料，還有新鮮的生菜可以包裹著一起吃。
這里的烤肉碼料味道很足，可以最大程度地保留汁水，吃起來油潤而不膩，汁水豐盈，和川渝地區(qū)的燒烤風格截然不同，不像吃燒烤更像是吃烤肉，卻不是韓國烤肉那種風格，多幾層味道吃起來口感更好。除開烤雞蛋之外，其他都要自己動手，可以說每一桌的口味都不同。
片牛肉食材新鮮非常嫩滑，五花肉薄切但是很入味，魚下巴稍微烤焦一點，上面直冒油吃起來最爽口，還有這個烤雞腳，鴨舌，真是好吃到沒有朋友。大家都在煙霧彌漫的環(huán)境里埋頭苦吃，烤個不停，滿滿的煙火味，真是讓人動容，一口一口根本停不下來。
個人特別喜歡這個濕蘸碟，里面滿滿的辣椒和折耳根，把肉裹在里面，可以中和一下油膩，吃起來自帶一股獨特香味，一點也不油膩。好吃的鹵面和酸辣餃也是每桌必點。
鹵面的分量很足，而且配料也特別多，香菜肉沫蔥花和辣椒點綴在面上，看著五顏六色就很誘人，端上來迅速攪拌，讓每一根面都裹滿醬汁，看著油亮光澤，吃起來口感豐富，滋味無窮。這邊的餃子更像是餛飩，皮薄餡大肉多，和鹵面不一樣是調料在下面，也是要迅速攪拌一下，酸辣爽口吃起來又香又順滑，一口一個好吃得根本停不下來。
看到重慶小伙子大快朵頤，網友大贊他真會吃，不知道吃了讓人驚艷的云南燒烤，你想吃嗎？歡迎在評論區(qū)分享討論！
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