東北小伙招待南方客戶，對方不聽勸點了3個菜，端上來簡直不敢信
我國幅員遼闊，因為地域不同所以飲食文化也不同，比如說南北差異就特別大，南方菜系精細北方菜系粗礦，第一次去其他城市出差，要是不了解當地的飲食文化，就可能鬧笑話。
來自黑龍江牡丹江的小伙子趙啟超就講述了一個發生在他身上的故事。當時他奉命接待三位來自南方的客戶，對方都是年輕小伙子，和他年齡相仿，聊得不錯。到了飯點，趙啟超這邊三人和南方客戶一共六人去吃飯，趙啟超想著來東北，肯定要吃點東北特色菜，選了一家鐵鍋燉，準備給客人上燉大鵝試一試。
鐵鍋燉是用大鐵鍋柴火燉肉的一種烹飪方式，什么大鵝雞魚排骨都可以燉在里面，旁邊還要貼小餅子，又是菜又是主食，口味濃郁，咸鮮可口，讓人愛不釋手。相傳這道菜是唐朝李世民時期研發的，食材有營養，葷素搭配合理，而且鐵鍋燉出來的菜特別美味，所以流傳到了現在，一直很受歡迎，甚至還遍地開花，已經火到全世界。
他們來這家環境不錯，門頭大氣屋內也比較寬敞干凈，六個人坐在大炕上熱乎乎的很特別，準備點菜。趙啟超的想法是點一份鐵鍋燉鵝肉就夠了。沒想到南方客戶卻覺得太少了，他們在南方也吃過鐵鍋燉，三個人吃一鍋不盡興，何況現在是六個年輕力壯的漢子，點三鍋就差不多了。
趙啟超和服務員勸他們說太多了吃不完，客戶不聽勸，又加了一份排骨雞和一份鐵鍋燉魚，三道菜價格倒是不貴，一共花了不到400元，等待鐵鍋燉上桌時，有五香干豆腐、白菜里脊絲、酸辣海帶等涼菜可以開胃。而且還有歌舞表演，熱熱鬧鬧的一下就讓人感受到了東北人的熱情。
六個人一邊看表演一邊聊天，等了四十分鐘鐵鍋燉就上桌了，他們要了一個雅間，坐的是三人鍋的大桌子，每一份鐵鍋燉都送一份餅，還要送五六個小菜，有土豆苕粉香菇水豆腐茄子等等，一下子就把桌子給堆滿了。南方客戶揉了揉眼睛，簡直不敢相信，因為這一份的分量也太實誠了。
就拿這個排骨雞來說，里面有五斤排骨一只雞，分量真的太足了，大塊的精排燉得軟爛，一夾就脫骨，味道濃郁汁水豐盈，肉嫩而不膩，微微的辣更是提味，讓人吃膩。魚肉鮮嫩沒有腥味，而且肥厚入味，真的很神奇。大鵝更是鮮美，真的太嫩了，簡直是入口即化。
干豆角凍豆腐蘑菇這些吸飽了肉汁后也很好吃，菜品新鮮而豐富。但是份量太大，大餅子也是實在，面香味煮但是根本吃不完，六個人吃了一鍋中一大半就已經吃不下了，最后趙啟超沒有辦法，只能打包帶回家，不然就真的浪費了。三位南方客戶從此知道了東北菜的分量，再也不任性了，對此你怎么看呢？歡迎在評論區分享討論！
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