夏季水果之王：大西瓜吃不完，到底該如何保存？
西瓜含有豐富的水份，不僅吃起來很清爽，還帶有豐富的瓜果甜味，是炎炎夏日最受歡迎的水果之一。但是，吃不完的西瓜到底要怎么保存呢？日本生活飲食網(wǎng)站《Fily》就請蔬果達(dá)人分享西瓜的冷藏與冷凍保存方法，讓保存期限最多可達(dá)一個月，有需要時可以參考一下。
西瓜的冷藏保存方法
- 剖開的西瓜
半份或四分之一份等連皮一起剖開的西瓜，請用可冷藏的安全保鮮膜將切面封起來，然后放進(jìn)冰箱的蔬果室冷藏保存，約可保存2至3天。
- 去皮切成小塊的西瓜
將已經(jīng)去皮并切成小塊的西瓜，放進(jìn)可冷藏的食物保鮮盒或保鮮袋中，排出袋內(nèi)空氣再封口，放入冰箱蔬果室冷藏，保鮮期限約2至3天。
西瓜的冷凍保存方法
達(dá)人表示不管是一整顆西瓜，還是剖開的西瓜，要冷凍前都建議先將它們?nèi)テげ⑶谐尚K，方便的話盡量連籽都去掉。接著放進(jìn)可冷凍的保鮮夾鏈袋中，排出袋內(nèi)空氣并封好袋口，就可以放進(jìn)冰箱冷凍了。冷凍西瓜的保存期限約有一個月。
此外，達(dá)人也建議在冷凍約30分鐘后，先將保鮮袋取出，并用手將袋內(nèi)的西瓜塊掰開，然后再放回去冷凍，這樣就能避免西瓜塊結(jié)冰后黏在一起。冷凍西瓜稍微退冰就可以吃了，也可以將它放進(jìn)牛奶或豆?jié){等飲料中，再用湯匙將西瓜塊壓爛后拌一拌，就能做出一杯美味的西瓜風(fēng)味飲。
西瓜在室溫下的保存方法
如果購買的是一顆完整的西瓜，沒有剖開也沒有去皮切塊，那么就不需要冷藏或冷凍，只要放在室溫環(huán)境下保存即可。切記要放在陰涼避光的地方，不要讓炎熱的陽光直射，如果家里有紙箱，也可以把整顆西瓜放進(jìn)紙箱里，保存期限約能達(dá)到2周。
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