如何在歌舞伎町喝酒不踩雷?請務必說出正式啟動當晚的「關鍵詞」

關于歌舞伎町暗黑的一面,網路上已經有太多資訊,但更多人去歌舞伎町只是為了喝杯酒、感受環境,或想看知名電玩《人中之龍》的場景,卻被那些關于歌舞伎町的風花雪月和負面傳聞,嚇到不敢踏過一番街的牌匾。本次,我就用自身在新宿周遭穿梭的經驗,告訴您在歌舞伎町如何安全地玩。
「這里是新宿歌舞伎町,是東洋首屈一指的娛樂商圈,有夜總會、男公關店、Girls Bar……等各式各樣的合法風俗店,不論是誰都可以安心游玩。」這是日本鬼才劇作家宮藤官九郎作品《新宿野戰醫院》的開場,但有看過這部劇的人,就會知道歌舞伎町不是那么一回事。
關于歌舞伎町暗黑的一面,網路上已經有太多資訊,但更多人去歌舞伎町只是為了喝杯酒、感受環境,或想看知名電玩《人中之龍》的場景,卻被那些關于歌舞伎町的風花雪月和負面傳聞,嚇到不敢踏過一番街的牌匾。本次,我就用自身在新宿周遭穿梭的經驗,告訴您在歌舞伎町該如何安全地玩。
如何在歌舞伎町喝酒不踩雷?

對許多前往日本的觀光客來說,東京酒吧文化是必得體驗的環節,除了精致多樣的酒品和特殊氣氛外,價格相較國內更真是便宜。而說到在東京喝酒,許多人想到的可能會是澀谷、銀座、六本木,新宿……歌舞伎町反而是個少被提及的地方,但那里其實是個「總個來說」非常適合開喝的地方。
為什么是「總個來說」呢?因為就和大多數觀光區一樣,歌舞伎町有不少用光鮮亮麗的外表坑殺觀光客的店,也因為這些負面經驗一傳十十傳百,讓其他人錯過這個其實充滿特色店家的好地方。
正因為同類狀況世界各地都有,因此我也決定用國際化的方式回擊——「從很多觀光客的店開始喝」。所謂很多觀光客,并不是那些YouTube或Instagram短影片會看到的網紅店,而是點開手機里的地圖,在搜尋欄輸入「bar」看結果,先選出評價比較高的店,接著最重要的,便是看留言。
看留言之目的,并不是要知道店家特色是什么,而是看歐美臺觀光客的留言比例多不多,有沒有提到店家的問題,語言溝通方不方便,會不會為難外國人。如果你找到一家很多歐美語系人士正面留言的店,恭喜你,歌舞伎町的門已為你而開,但請千萬記得:這不會是你待一整晚的店,而是你的第一家店。
很適合當作「第一家」的3家酒吧推薦

沒錯,通通都是觀光客的酒吧通常不會是最有趣、最日本的酒吧,但在這家店至少你不會被騙,喝過幾杯燒酎后,你就要說出真正啟動當晚的關鍵詞:「請問再來我該去哪家店?」
放心,店家不會覺得你不禮貌,因為大部分酒客一晚都不會只待一家,也由于你問的是正派經營的店家,他推薦的一定也是不會誆騙灌單的地方,甚至你也可以給些方向,像是「日威多的」、「觀光客少一點的」、「可以唱卡拉OK的」,讓店家幫你指路。
如法炮制同樣方式,你就可以從下個店家再找到下個店家,像一支穿云箭劃過歌舞伎町的混亂,忽略周遭兔女郎與大型看板,玩出一晚你獨有的bar hopping路線。如果你真不知道該從哪里開始,以下是幾個我個人常去,老板也很歡迎外國游客的酒吧:
#01:Alternative Absinthe Bar

位在歌舞伎町東南角的一個地下室,周圍有不少拉客仔但不用理他們,里頭別有洞天,除了日本人最常喝的燒酎外,也有歐美日的各種艾碧斯(Absinthe)。
講到艾碧斯不要覺得就是喝Shot,其實在歐洲單喝艾碧斯的文化行之有年,店里的艾碧斯除了可以直接喝,還有一種視覺上復古的很酷的艾碧斯調酒,強力推薦。
Alternative雖然歡迎外國人,但并非每個店員的英文都很好,如果你日文夠好一定能與他們打成一片,但就算使用翻譯軟體,只要抱著真誠的心,一定可以交到在地好朋友。
#02:Rock Bar Mother

這也是一間外國人比日本人多的酒吧,特別適合喜歡搖滾樂的人前往,點酒之后你可以在一本厚厚的歌單里面自由點歌,老板娘會親自翻出CD來播,英文溝通也行。
不過,在那里可能沒什么機會跟老板娘聊天,因為音樂通常很大聲,(想要安靜聊天的朋友不宜),但和隔壁位子的客人攀談完全沒問題,很容易就找到前往下一攤的好戰友。
#03:昭和ブギ(昭和Boogie)

這家店離歌舞伎町只有一條馬路之隔,相較于另一端霓虹燈與吵雜,這家店有如留在時光機內的一道殘影。站在通往地下室的入口,就能知道這是間不得了的店,里頭分成兩區:B1只能點90到2000年代的日本歌,B2只能點70和80年代。
這里所說的點歌還不是Spotify或黑膠,而是店家硬碟里的MV檔案,所以從SMAP、宇多田光、南方之星,到《灌籃高手》的片尾曲,你都會看到螢幕上播出480p的MV,搭配全店客人的合唱。氣氛好、酒便宜、英文溝通大致OK(偶爾還有一位中國籍店員),如果你對日本流行音樂熟悉,一定要去一趟昭和Boogie。
以上這三間店,是筆者決定要在新宿開喝時最常去的幾間「第一家店」,很多時候這些店家或其他客人推薦的下一家酒吧,都會在緊貼著歌舞伎町的「黃金街」(Golden Gai)。
黃金街和歌舞伎町又是另一個不同的光景,有更多更富特色的酒吧,但壞處就是巷子真的很窄,店家多客人也多,很多時候你找到了一家愛店,隔天回去卻再也尋不著。
另外,許多日本酒吧都有「入座費」(Cover charge)的規定,一般大約1、2000日圓,正派店家都會寫清楚或事先告知,繳過這大約3、400臺幣的入場費后,你喝的清酒燒酒調酒威士忌,價格一定值回票價,喝越多越劃算。
不要再覺得歌舞伎町是個禁地了,聰明的找到第一家店,然后一路探索出只有你知道的新宿夜吧!


