長春中醫藥大學：食堂推出“減脂餐”
連日來，每到飯點，長春中醫藥大學食堂的輕食檔口就會排上長隊，同學們對新出現的減脂餐興奮不已。檔口擺著的玉米、紫薯、小柿子等各式各樣的蔬菜，極大地滿足了大家的需求。
減脂餐的定價為1.5元/50克，在保證價格低廉的同時，該校飲食服務中心盡可能確保減脂餐的營養和美味。據食堂工作人員楊金鑫介紹，減脂餐的營養配比進行了精細研究，選用了優質蛋白與碳水化合物，輔以高纖維食物，以確保蛋白質及碳水化合物的必要攝入，減少卡路里的攝入量。
“按照中醫理論，每一種食物都應節氣而生。在不同的季節挑選相應的時蔬，順應大自然的規律進行飲食，也有助于保證學生們的健康，這也是長春中醫藥大學減脂餐的獨特之處。”楊金鑫說。該校從去年年底就開始規劃此事，目的就是滿足大學生追求健康美麗的需求。
原標題：長春中醫藥大學：食堂推出“減脂餐”
值班主任：李歡
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