星級飯店年少747家 中高端酒店反而逆勢增多
酒店業“寒冬”之下，中高端酒店似乎成為行業的“黑馬”。4月17日，北京商報記者從文旅部最新發布的《2021年度全國星級飯店統計調查報告》（以下簡稱《報告》）獲悉，星級飯店整體下降747家，不過三四星級飯店占比相比2020年卻有小幅度提升。《報告》指出，2021年度三四星級飯店數量為6010家，占比78.3%；而2020年，這一數據則為76.85%。
中高端酒店占比的提升，也反映在國內大型酒店集團上。據國內最大酒店集團錦江發布的財報顯示，截至2020年底，在已經開業的有限服務型連鎖酒店中，中端酒店4422家，占比47.01%；而截至2021年底，在錦江已經開業的有限服務型連鎖酒店中，中端酒店開業酒店家數達到5517家，占比提升至51.98%。
另一邊，華住財報數據也顯示，2021年華住酒店凈增長達到1041家，而在這其中，中高端酒店增加了616家，占比近六成。
不僅僅是“龍頭”集團，近期，連鎖酒店集團尚美生活也正大踏步往中高端市場進軍。北京商報記者了解到，尚美生活宣布的新戰略將原新享事業部升格為“新享事成酒店管理公司”，專注三四線城市中高端酒店事業發展。
疫情之下酒店市場表現低迷，又是什么原因讓各家酒店集團向中高端酒店進發呢？
廣州一家酒店加盟商吳女士表示：“這幾年租金一直在漲，2014年的時候每平方米30元，現在每平方米50元，八年間租金上漲了將近一倍。同時，人力的成本也在增加，工資從之前的2500-3000元已經漲到5000-6000元，這也讓加盟商倍感壓力。”
“我原來加盟的就是經濟型酒店，但最近不得已選擇了更高端一些的酒店品牌，原來酒店的房價在250元左右，但現在的房價可以達到400多元，雖然成本也會相應提升，但相比之下利潤也有所增加。”另一位加盟商也告訴北京商報記者。
在華美酒店顧問機構首席知識官、高級經濟師趙煥焱看來，近兩年來，國內酒店集團紛紛發力中高端酒店市場，一方面原因是經濟型酒店的房價難以覆蓋租賃成本和人工成本；其次，消費者的消費能力逐漸提高，也使得不少加盟商不得不去思考是否要進行品牌的更換，以謀求更高的收益率。
“加盟商重點考慮的是投資回報率，當下一些地區物業條件越來越好，因此也促使酒店市場向中高端發展。”華住集團旗下漢庭酒店CEO徐皓淳也談道。
另外，加盟商更加青睞于投資中高端酒店與當下市場環境也不無關系。“近兩年因為疫情的關系，我們更傾向于到人群不密集的小城市、小眾景點旅游，而在入住酒店方面，我們會考慮住進更安全、更衛生、服務更好的酒店。相比大城市來說，在三四線城市這類的酒店價格也不是非常高，住得也更踏實一些。”旅行愛好者張女士稱。
而伴隨中高端酒店品牌與日俱增，部分地區酒店加盟商對于品牌的忠誠度也在下降。
“酒店行業的競爭從來就沒停止過，一會兒這家酒店集團冒出一個新品牌，一會兒那家酒店集團又冒出一個競品品牌。在中高端酒店市場，目前每家都有好幾個品牌，而一些存量酒店也在這些品牌之間變化。”有酒店加盟商談道，“這背后的原因與酒店收益率、加盟政策都有著密切關系。”
“最近一兩年，由于疫情變化帶來的商旅需求的減少，一些城市中高端酒店收益率也出現下降，加上互聯網的普及等因素，人們辦公更多在線上，由此也出現個別地區酒店業供大于求的現象。加上市場上中高端酒店數量不斷增多，一些城市的酒店投資早已不再景氣。”上述加盟商吳女士還說道。
根據浩華發布的《2021年中國大陸地區中檔及以上品牌酒店簽約報告》，2021年中國內地中檔及以上品牌酒店簽約同比增長23%。雖然現如今國內的中高端酒店數量呈持續上漲的趨勢，但競爭也愈發激烈。國內酒店市場“內卷化”程度越來越高，也逼迫著各家集團不斷推出新的酒店品牌來維持創新性。
北京第二外國語學院旅游科學學院教授谷慧敏還分析指出，除了本地酒店品牌，國際品牌也在聯合本土品牌共同打造中高端品牌。
趙煥焱還表示，酒店主戰場從過去的增量市場到如今的存量市場，也可以看出酒店市場景氣程度在降低。客房出租率和平均房價的變化是反映酒店市場收益情況的重要指標，在市場不景氣的時候，有時候做減法未必是壞事。未來各家酒店集團還會在細分市場下功夫，來吸引加盟商。
北京商報記者關子辰吳其蕓
相關文章
-
陳都靈一襲綠色抹胸長裙 站在柳樹下宛若自然精靈
近日，陳都靈最新造型美照釋出，她身著一襲綠色抹胸長裙，站在柳樹下宛若自然精靈，神秘而又清新。...
2025-04-24 09:21:51 都靈站在抹胸 -
梁朝偉劉嘉玲周潤發齊聚 為杜琪峰慶生掀起回憶殺
4月22日晚，劉嘉玲于社交賬號上發布了與梁朝偉、周潤發、張叔平等好友為杜琪峰慶生的合影，畫面中眾人笑容滿面，多年情誼盡顯。劉嘉玲周潤發同框合影，劉嘉玲微卷的利落短發造型十分吸睛。...
2025-04-24 09:21:44 劉嘉玲梁朝偉杜琪 -
林心如就黃子佼事件強硬表態：對虐待及影片持有行為零容忍
臺媒消息顯示，林心如于近期就黃子佼藏匿未成年人性影像一事再度發聲。她鄭重表明立場，明確表示對虐待未成年人以及持有相關影像的行為絕無妥協余地。...
2025-04-24 09:21:41 強硬影片行為 -
-
董璇泳池旁喝椰子水好愜意 穿優雅禮裙身姿曼妙
近日，董璇在社交平臺上曬出一組寫真美照，并配文稱：“提前在廣州感受了夏日賽道。”照片中，她身著一襲優雅禮裙在游泳池旁喝椰子水，面露明媚笑容，十分愜意。...
2025-04-24 09:21:14 椰子泳池曼妙 -
-
形勢比人強，特朗普關稅戰打不下去了！
原創： 后沙來源微信公眾號：后沙已獲轉載授權昨天在短短不到6個小時之內，特朗普發動的關稅戰又變調了。北京時間0時左右，美國財政部長貝森特在摩根大通的閉門會議上，放風稱，中美之間的高關稅是不可持續的，預計會降溫。預計什么，預料到中國的態度？自己信嗎？1點左右，白宮發言人萊維特在新聞發布會上也表達了類似的態度。5點左右，特朗普親自確認，針對中國進口商品的關稅稅率不會維持在當前水平（145%），“它會大幅下降，但也不會降至零，中國將對最終的關稅稅率非常滿意”。特朗普還說了些肉麻的話，要和中國幸福地生活在一起（v...
2025-04-24 09:21:03 關稅不下去了形勢 -
-
慫是真認慫，事是真沒完！
作者：碼頭整薯條的海鷗來源：碼薯學人今天我們來聊聊服軟的特朗普。在美國時間4月22號發生了4件事：特朗普公開說開始考慮降低對華關稅稅率（強調不是0）；特朗普放出消息說中美貿易談判進展順利；特朗普表示無意解雇美聯儲主席鮑威爾，但是還是要求美聯儲降息；特朗普的財長貝森特在22號摩根大通的閉門投資會上明確表示中美貿易戰不能長期持續。這4條消息合在一起，我們可以明確一點，特朗普在釋放善意。但是，善意不代表勝利。果然，就在4月23日，美國媒體突然傳出消息說中美芬太尼談判陷入僵局。22號的宣傳口徑表明特朗普確實在認慫...
2025-04-24 09:21:01 慫是真認慫事是真 -
特朗普不想打關稅戰了，想和中國幸福地生活在一起！
原創： 一棵青木來源公眾號：遠方青木已獲轉載授權特朗普發動的關稅戰又進入新階段了，以一種你想都不敢想的方式。4月23日，特朗普公開發言稱對中國的145%關稅太高了，自己很快會大幅度降低，但不會降低到零。特朗普還說，中國將對最終的關稅稅率非常滿意，但他們必須跟美國達成協議。還有更離譜的，特朗普說：“我認為中國會很高興，我們會幸福地生活在一起”。沒錯，真的是這么說的。中文翻譯看起來非常肉麻，但原文其實更肉麻，特朗普使用的英文單詞原文是“very happily”。不僅要在一起（live together），還...
2025-04-24 09:20:59 關稅中國幸福
