切糕“后遺癥”至今持續？現已“明碼標價”，也少有人去購買了？
引言
中國作為一個國土遼闊、人口眾多的國家，也有著豐富多彩的飲食文化和習慣，由于各個地區不同的地理環境和歷史發展成因，導致各個地區也都有各自的飲食特色，現在中國的美食文化也逐漸名揚海外，比如在國外很多國家都能夠看到中餐館還有一些地方菜餐館，比如英國街頭的東北菜館、馬來西亞大街的新疆菜館、土耳其的云南菜館等等。
不過在對中國美食文化進行宣揚的過程中，也有一項美食讓大家又愛又恨，當地人對它愛不釋手，但外地人卻對它避而不及，它就是切糕。切糕之所以會讓人產生如此矛盾的情感，并不是源于他的味道，而在于它的售賣方法，如今切糕“后遺癥”至今持續？現已“明碼標價”，也少有人去購買了？
人們常說中國是一個“吃貨大國”，但這并不是一個貶義詞，而是形容中國美食種類的繁多以及中國人對于美食的狂熱。
同樣一種食材，我們可以研制出烹炒煎炸蒸煮燜等各類做法，而除了那種大體系的美食，各個城市的街邊小吃也讓大家愛不釋手，在很多人看來，這是最能夠體現一個城市煙火氣的地方。可在很多地方的街頭切糕卻讓不少人表示“受益匪淺”。
提起切糕，新疆本地人想到的是葡萄干、核桃仁、芝麻等各種原材料組成的一種糕點，他是新疆人愛吃的一種特色美食，這種切糕不僅味道好，看起來也非常美觀，但外地人對他聞風喪膽則來源于切糕的價格。
相信很多人都上過買切糕的當，那個在街頭看起來非常不起眼的一個切糕小攤如果自己僅是想買一塊嘗嘗，可能一刀下去就高達百元，而且切糕載客的情況并非個例，在很多地方有很多網友都分享過自己買切糕被宰客的經歷。
一份看起來巴掌大小的切糕賣上80、 120元都在正常不過，即便在很多人眼里，這可能僅有20塊錢，而且此時如果有人表示價格太貴了不想買切糕，攤主則會告訴對方，這都是征求了對方的意思才切下來的，切下來以后他們很難再賣給別人，所以無論這個價格是否能接受都必須買。
事實上這種售賣切糕的做法，在某種程度上已經算是強買強賣，這也不在國家的允許范圍內，作為一種違反消費者意愿的買賣行為，自然讓消費者避而不及。
以至于很多人上過一次買切糕的當之后，此后瞅著賣切糕的攤位都繞著走，在那個時候還沒有某某刺客的說法時，大家并不知道該如何形容這種切糕攤位，不過自從某款冰淇淋品牌創造出了“雪糕刺客”這一詞匯以后，很多網友表示切糕就是當之無愧的“小吃刺客”。
在其他地方小吃售價普遍在5塊錢至10塊錢左右時，一份小小的切糕就能賣出上百元的價格，有些人礙于臉面硬著頭皮買下，也有一些人害怕與攤主發生沖突無奈買下。
不過在某些人看來，如果在知曉價格的情況下決定購買，那么不管多貴都是自己應該有心理準備的，事實上這些賣切糕的人剛好也抓住了這個漏洞，一般情況下我們買東西稱量都是以斤或者是公斤為單位的，所以在買切糕時大家自然而然也都用斤作為默認單位。
當詢問切糕攤主的價格時，對方模模糊糊給出一個聽起來看似能夠接受的價格，但是到了算賬時，對方才告訴消費者他們并不是按斤算，而是按兩算，確實打的人措手不及。
還有一些人舉一反三，再了解了這種商品售賣套路后不僅是買切糕，買什么東西都要事先問好價格，就是害怕給對方任何可乘之機。但對于新疆當地人來說，他們卻無法理解切糕在大家心里的地位，因為對于當地人來說，切糕不僅好吃，而且價格不貴，切糕的主要原材料就是那些干果原料，這些原料售價貴他們早就清楚，因此新疆當地人買切糕大多都心中有數，更何況還有很多攤主就是故意欺騙外地消費者，而那些在新疆本地賣切糕的人通常都比較實在。
結語
其實除了切糕以外，現在還有很多地方都以特色小吃的名頭售賣高價商品，幾十塊錢僅有幾塊兒的軟糖，上百塊錢僅能買到零星幾串的“缽缽雞”以及那些一盒就要60、 80的水果撈其實都是一種隱形的連哄帶騙的銷售模式，這也提醒過拉消費者，到一個不熟悉的地方買東西時務必要問好價格，尤其是注意銷售單位，不要吃了啞巴虧。
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