1971年，洛陽一建筑工地下發現了一個很大的地窖，地窖中填滿了25萬公斤噸糧食，竟能保存上千年不腐，專家們趕到現場勘察時，內部糧食儲量驚人。

據悉：公元605年，位于河南省洛陽市含嘉倉裝滿了糧食，而時至今日，這些糧食已經碳化。但經過估算，仍舊可知在當時，含嘉倉至少存儲了25萬公斤糧食。

這天，洛陽焦枝鐵路正如火如荼地施工，突然施工人員發現工地上有十幾個六角形大坑，起初他們以為是古墓群，就上報了文物部門?？脊艑＜亿s來勘察卻大吃一驚

得知含嘉倉只是隋朝六大糧倉中的一座。另外還有回洛倉、黎陽倉、永豐倉、河陽倉和常平倉。據隋朝大臣說，遍布帝國大小糧倉，足可以讓全國百姓吃上五六十年

經過勘察：專家確定了含嘉倉的大小，它南北長度超過700米，東西寬度超過600米，面積達43萬平方米。其中，圓形的倉窖就有287個之多，倉窖均口大底小，呈圓缸形，口徑大小在12-18米左右，深度在6-8米不等。如此，巨大的糧倉規模，震驚了所有人。

可是，所有人都以為挖到了大型墓葬群，眾人翹首以盼時，緊張地等待著金銀珠寶等文物重現于世，不料，挖了一大半，卻沒有發現一件陪葬器物，神秘的大坑又籠上了一層神秘的面紗。

更意想不到的是，專家在倉窖的木板縫中，發現了一些谷粒，送到原洛陽農科所培養，竟然發芽長苗，還結出了果實。之所以能保存得如此好，首先倉窖的選址十分講究，地勢較高，土質干燥，水位低，利于儲糧其次在于古人獨特的建倉方法。

當挖好一個倉窯后，先用火將整個倉窯烘干，然后從底層開始往上，第1層是草木灰，第2層是木板，第3層是席子，第4層是谷糠，第5層是席子，席子之上放置糧食。糧食上面還要鋪3層，第1層席子，第2層谷糠，第3層席子，然后填土封存。倉窯四壁的處理和底層是相同的，也是5層結構。

而含嘉倉城始建于隋朝，從唐朝開始成為國家糧倉，唐玄宗天寶八年，全國的大型糧倉共儲糧約1200萬石，其中含嘉倉儲糧約580萬石，幾乎占了半壁江山。而隋唐大糧倉是古代人們智慧結晶，即便已經過去了千余年，但還讓人感覺震撼，而這種儲存糧食的方法在近代還在部分農村使用

讓人驚喜的是隨倉出土的文物中有不少是倉中貯存的谷物，而這些谷物在地下倉庫封存千年本應存在不同程度的碳化或者腐朽跡象，然而含嘉倉中發掘出土的谷物卻有一部分保存狀態良好，經研究發現還是有機物。

顯然，這穿越千年破土而出的新芽經過農科所的悉心培育，取樣分析，最后結果顯示這些谷物就是我們食用的大米。

所謂，民以食為天。中國人對糧食有多重視，就對糧食儲藏技術就有多重視。來看看我們的祖先，為了保存糧食花了多大的心思。

而我認為他們有5大管理法

第一、選址。糧窖都建在地勢高的地方，這里土質干燥，水位低。

第二、建造。先將挖好的倉窖用火烘干，并把草木灰攤在窖底，上鋪木板，木板上鋪席子。

第三、儲藏。窖底窖壁外緊貼兩層席子，中間填一層糠，里面裝糧食。用席子夾糠的辦法，谷子可以存放9年以上不變質。

第四、預警。糧食被封存后，還在封土上種小樹作為監測手段，如果糧食受潮、發芽、霉變或腐爛，糧窖就會發熱，上面的小樹就會枯黃。

第五、管理。多個糧窖都出土了銘磚，上面記載了儲糧的時間、數量、品種、來源、倉窖位置及授領糧食的官員姓名。這可有責任到人的意味，說明當時糧食管理已經制度化。

當考古學家研究人員發現，第160號糧窖一直沿用至北宋。之所以滿藏糧食，估計是因為宋末戰亂而遭廢棄。

其實，含嘉倉是隋朝建造的中國古代最大的一個糧倉，風起洛陽這部被人們追捧的電視劇，我們可以看得到那時這個最大糧倉的壯觀。而隋朝是楊文帝結束魏晉南北朝動亂混局面后建立起的一個在政治、經濟等方面比較穩定的朝代。

那個年代沒有了戰亂，人們能安居樂業，此后，隋文帝推行息休養生，并大力發展農業，江南一帶糧食的產量猛增，隋朝呈現一種欣欣向榮的景象。

那個年代，隋朝當初定都西安。西安并不適合種植水稻，明智的皇帝建起糧倉，把江南華北一帶的糧食運到帝都，貯存足夠多的糧食，做生活和戰備的需要?，F在的國家要求存有貯備糧，看來是從那個時候就開始有了。

那個時候交通工具只有馬車，從江南一帶把糧食運到帝都是怎樣一個艱辛的過程，運輸問題擺在眼前，如果，去洛陽看含嘉倉遺址，我們會看到大運河遺址。

那就是隋文帝時為了將糧食從江南運到關中，特意造的廣通渠，到了隋煬帝還花巨資開京杭大運河，這樣改善了運輸條件，水路運輸比陸路效率高了許多。

當時京杭大運河的建設是怨聲載道，但我們不得不佩服隋煬帝的遠見，因為它從根本上改變了交通問題。運河的開通使各地的糧倉也多了起來，其中就有含嘉倉。

史料記載：含嘉倉建于605年隋煬帝時期，建成之后沒有啟用，隋朝就滅了，到了唐代，唐高宗李世民才啟用這個位于帝都城內的巨大糧倉。

當時，我國的農民祖先，為了防止儲存的糧食變壞，就研究了各式各樣的儲存方法。這些方法經過千百年來農民們的升級改造，逐步形成了一套完整的糧食儲存體系。到了隋朝之后，大一統的地域之內，國有糧食的儲存 ，更是關乎到了整個國家的穩定。

于是，隋煬帝開始調集數十萬勞工，修建大量的糧倉。而我們今天所要說的含嘉倉，正是那個時候由隋煬帝下令修建的。要說這含嘉倉，設計之初就是奔著大和多去的，大是指規模大，多是指能夠儲存的糧食谷物多。

因此，它的修建也是整整耗費了10年時間，最終才建成移交給糧食儲存機構。隋朝之后，歷朝歷代，也都對含嘉倉十分滿意，于是不斷對它進行修繕使用。在唐玄宗時期，整個大唐帝國有50%的國家糧食戰略儲備，都被存放在了含嘉倉中。

經過考古專家們的挖掘研究，含嘉倉的整體建筑面積達到了驚人的40多萬平方米，大大小小的糧窖有400多座。而我們今天所說的發芽的谷粒，就來自其中的第160號糧窖。

至于，含嘉倉的最高糧食儲備記錄，根據唐朝文獻記載，在天寶8年的時候，達到了583萬石的最高規模。因為，一石糧食為100斤，所以583萬石糧食，大約相當于現在的583萬噸。

時隔30年又發現了另一個糧倉隋帝國的國家糧倉回洛倉。根據布局推斷這座倉城的糧窖超過700座，是含嘉倉數量的2倍。

專家推斷當時的糧食儲量是2億千克。當時長安作為關中，在國家發展中期，大量的人口涌入，糧食也成為了最大的問題，隋煬帝就建立洛陽城。

洛陽深處盆地，平坦開闊，非常適合農業的發展，洛陽交通也比較便利，同時又以洛陽為中心開鑿隋唐大運河，修建大運河全國的糧食通過大運河源源不斷的運進洛陽。通過文獻記載，回洛倉使用的時間很短，它是大元年修建的和大運河是大運河是修建的，但它到隋末就廢棄了。

因為，當時連年的戰爭，浩大的工程百姓苦不堪言，舉兵反抗得越來越多回洛倉就建在城外1000米的地方，戰爭中糧食自然而然成為爭奪的重點目標。

回洛倉雖然有重兵把守但寡不敵眾，被敵人占領，據史書記載瓦崗軍李密曾兩度率軍占領回洛倉，斷絕給城內糧食供給。后來，唐朝的統治者為了不重蹈覆轍便將含嘉倉修建在洛陽城內，以備不時之需避免戰爭的侵擾。

不禁感嘆古人的智慧，在當時生產與技術落后的情況下，能使地下糧倉千年不腐，古人凡事做到極致的態度和智慧令人敬佩。從古至今，糧食都是人們不可缺失的一部分，尤其是在古代，糧倉的存在意味著著一個地區、國家的民生穩定。

據悉：2014年含嘉倉成為全國重點文物保護單位，并成功入選世界遺產名錄，讓全世界見證中國跨越千年的奇跡。

我想當時的古人怎么也不會想到，這座糧倉竟保存了上千年。同時考古專家還有意外發現，在含嘉倉里面出土了銘刻磚，上面詳細記載了各種糧食，以及負責押送、管理等官員姓名。

而這些銘刻磚的出現，不僅意義珍貴，更是填補了多個隋唐文獻上面所簡略、以及模糊的部分。同時它們的出現，更讓我們穿越時空看到在千年前的古代，朝廷對糧倉的重視程度和人們的生活，以及古人的智慧。

畢竟，在落后的古代，他們沒有我們如今先進的科技技術，唯一有的就是頭腦和雙手，就是靠此，才建造出含嘉倉，更留下了奇跡般的現象。如今考古人員之所以在不斷地探索挖掘，為的就是尋求古人的經驗智慧，然后研究、吸取精華，以史為鑒才能迎接更好的未來。

雖然，古代科技并不發達，但是古人憑借著自己的聰明才智，和一雙勤勞的雙手創造出了很多奇跡。而這也是我們所要學習的地方，我們現在要做的不僅僅是加大含嘉倉的保護，而是要將這份千年的歷史用心傳承下去。