一、臺灣連鎖加盟體系發展階段

臺灣的連鎖業發展起于1940年，從傳統家庭式的分店型態開始，一由于消費者主權意識的產生及消費習性的轉變，使傳統的零售商店護決一速轉向一發展多元商品化，但是，隨著市場有限且已達飽和的壓力下，連鎖業不得不轉向國際化發展以增加其商機，因而，臺灣連鎖業及其組織逐漸走向國一際化、全球化將是未來必然的趨勢，事實上發展到今日，臺灣連鎖業向國際拓展的規模，不論在經營技術或是品牌知名度上，皆已有一定程度的水平。

綜觀二十一世紀初，全球多數國家許多稱霸一時的工業產業，其競爭優勢己被連鎖經營事業所取代。不論是任何市場及有形、無形的商品服務，此種連鎖經營體制可迅速擴大市場占有率并形成多據點的服務營銷、集體進貨與宣傳及統一促銷，不僅可使成本降低、風險分散及與小區相結合，更可提升企業的競爭力。

以臺灣為例，連鎖業正以驚人的速度成長中，目前已增加到超過1000個業種，不但成為最突出的商業發展型態，亦成為臺灣經濟發展上最具競爭優勢的產業之一。

連鎖加盟體系在臺灣的發展可分為四個階段:

(一)萌芽期

大約在民國68年以前，當正章洗染店于民國50年首先在通路型態上創新經營方式，以直營及連鎖加盟的方式，為國內連鎖加盟經營形態的改變掀開了序幕。然而，此時的經營型態主要是屬于多店式經營，還談不上是真正的連鎖加盟經營，除了正章之外，也只有如全國電子、頂刮刮、曼都等幾家連鎖加盟分店零星地出現而已。

(二)調適期

約在民國68年至72年之間，此時期是本土企業和國外企業激蕩的階段，在民國68年，統一企業與美國南方公司合作、芳鄰與日本喜來客合作，都是引進國外連鎖經營的全套管理制度及管理知識與技術結果大大減少許多自行嘗試與摸索的時間，并降低錯誤與失敗的機會。

(三)成熟期

自民國73年至79年，在此階段的連鎖店，無論是在業種或業態方面均蓬勃發展，全國總共約有一萬余家連鎖店，尤其.是國際性連鎖店大舉進駐臺灣，如美一國麥當勞、肯德基、溫娣、儂特利、必勝客及龐德羅莎等，皆采取提升服務態度、以顧客為導向及作業標準化的經營方式，因而曾引起國內餐飲業前所未有的大震撼，7-ELEVEN開始轉虧為盈，并迅速拓展連鎖分店，使各行各業投入連鎖加盟體系經營型態的意愿更為熱絡。

(四)外溢期

自民國80年起至今，為連鎖店整合再出發的時期，二十年來，由于經營理念的突破與管理技術的充實，信息科技、通訊設備、因特網服務的迅速發展，使零售業者紛紛導入連鎖加盟經營方式，并快速擴展此種經營型態，不可諱言，在可預見的未來連鎖加盟型態將是零售業經營的主流。

據經濟部商業司統計連鎖企業至2001年9月底已橫跨一九六個業種，并涵蓋食衣住行育樂等產業領域，整體產值更高達一兆四千億元:對國民生活水平的提升與就業機會都有重大的貢獻。

回顧臺灣地區連鎖業發展歷程，統一超商與美國南方公司的技術授權經營、麥當勞快餐的引進，以及連鎖加盟發展協會的設立，可謂三個重要的發展里程碑，亦可將之劃分為四個階段。

二、連鎖業將為商業發展之主流

在經濟制度化、自由化及國際化的潮流下，臺灣經濟趨于開放及更多元化的發展。因此，在建立“公平合理的商業經營體系，促進商品的流通效率，發展臺灣成為亞太區域營運中心”的目標前提下，推動商業現代化，促進商業全面升級。

藉商業之流通機能以創造農工各業產品之時間及空間效益，增進產品之市場附加價值，己成為目前經濟活動之重心，因此建立健全自主商業流通體系，提升整體商業服務質量、創造商業競爭能力，以及加速商業觀念普及擴散，為現階段臺灣經濟發展之核心思維。

連鎖店發展是所有商業行為中，對消費者影響最為深遠的購買形態之一。在未來，相信連鎖經營的范疇及深度亦將更具規模，因此如何透視臺灣連鎖經營的遠景及未來趨勢展望，成為連鎖企業及消費者所應一致探討的課題。

隨著所得提高，高消費時代的來臨以及信息科技的日新月異，使得消費者偏好轉移、購買行為調整、零售店面臨通路革命等，而負有活絡社會經濟脈動責任的商業機構，更在消費者與銷售型態王變過程中，積極尋求經營空間和時間定位。

傳統營銷組合里，通路的重要性與日俱增，通路的掌握能力，是企業致勝的關鍵性策略要素，就營銷觀點而言“企業經營系于營銷通路之掌握一誰能掌握通路，誰就能掌握市場;誰能掌握市場，誰就能創造競爭優勢一。”面對通路變革，朝通路結構整合化、通路多樣化、經營國際化、流通信息化、服務生活化及管理專業化，已成為必然發展之趨勢。

《大趨勢》作者奈恩比以前瞻的策略性分析指出:“放眼未來，由于連鎖加盟店的不斷增加與擴充，將改變社會型態，并朝向以服務業為主的經濟社會，而消費者的消費將傾向于便利與質量兩個重點”他將“連鎖加盟”比喻為“有史以來最成功的營銷觀念。”同時，享譽國際產官學界的營銷學者更指出1990年代將是“核心營銷”的時代，亦即是掌握消費者的需求，提供實質利益和滿意的服務，將是企業致勝的兩項最佳利器。

連鎖經營將造成臺灣零售市場結構的重整，尤其近幾年興起通路結構的改變，無論是便利商店、超級市場、百貨公司、倉儲量販店乃至中西式快餐店，一場新型態的企業經營淘汰戰，正透過連鎖經營悄然展開，雖然商店的面貌會隨著時代的不同要求而有所改變，可是任憑商店如何變化，始終脫離不子連鎖之本質，也就是說，就連鎖經營的發展來看，會改變的只是商店型態、因此連鎖經營將是未來商業主流。

三、連鎖經營必為企業發展之趨勢

十年來，由于經營理念的突破與創新，管理技術的充實與發展，信息科技、通訊、因特網的迅速發展，使零售業者紛紛導入加盟連鎖體系經營方式，并決速擴展此種經營型態。

近年來，許多國際性連鎖店紛紛來臺役立據點，除帶動競爭上的沖擊，也陸續引進國外最新的經營知識與技術，大幅提升國內連鎖店的經營技術能力與服務品質，也使得國內連鎖業者不斷在，經營上創新，以便利商店、生鮮超級市場、西式快餐店、量販店而言，在經營管理制度、經營理念、知識與使用電子科技等之創新，不僅表現在零售賣場之新貌以及加盟制度之發展方面，更具有一些傳統雜貨店未能具備之特性，有以下三點:

(一)開發自有品牌商品及發展新服務能力。

(二)連鎖化、專業化的公司形象系統的建立。

(三)供貨商管理系統的應用。

隨著連鎖企業的發展也帶動相關產業之興起，包括流通業(如商流、物流、金流、信息流)、因特網服務業、通訊設備、信息科技等，并導入快速響應系統、顧客導向、及時采購、條形碼技術、電子訂貨系統、POS系統等創新的企業經營之管理知識、技術及制度。

雖然臺灣連鎖企業現代化之經營觀念系從國外引進，但經過業者之吸收與調整，已發展出一套適合本土之經營管理制度，當2002年1月我國加入世界貿易組織WTO以后，兩岸經貿關系勢必更加密切，國內已有部分業者開始準備前進大陸擴展連鎖事業，如何將國內所擁有之經營知識及技術作有效的移轉，己成為業界及從事相關領域研究之產宮學界所面對的重要課題。顧客導向為連鎖經營之趨勢:

由于信息科技的應用，己大幅提高商業服務的效率和功能，強調顧客服務導向，掌握營銷通路的環境，以期使商業對顧客的服務更多、更快、更廣。因此，加強研究發展，并經計算機之運用來提供更適合時代要求的產品與服務，方能因應未來激烈的競爭環境。

連鎖企業經營的目標在提供消費者有價值的商品與服務，為一顧客省錢、省時間、給予方便的商品與服務，是在創造滿意的“顧客”，亦即提供顧客的“滿意”，“顧客”是企業經營者唯一的老板，成功的企業一定是以客為尊，凡是忽視顧客需求的企業，絕對無法永續經營。

結語

消費的多元化隨著社會生活型態的成熟有擴大的趨勢，連鎖店也須不斷朝著適合每位.顧客需求之方向而努力，由于顧客永遠是所有企業經營者的“唯一老板”企業為了要永續經營與發展，并為達成營運目標及擴大營業績效，必須依賴消費者不斷的光顧，藉以提高企業銷售額與獲利能力;因此，如何吸引顧客，及影響顧客來店消費的重要關鍵因素，就成為提高企業銷售額與獲利能力的關鍵所在。