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- 為什么港式茶餐廳這幾年都開不下去了？
- 這幾天，周星馳的知名喜劇電影《食神》在各大院線重新上映，雖然反響不大，但不得不說，這部電影在當時的影響還是蠻大的。而《食神》的其中一個影響，就是捧紅了里面的一碗“黯然銷魂飯”。一碗粒粒分明、溫熱松軟的白米飯，斜疊叉燒兩行，蓋個單面微焦的太陽蛋，再燙青菜三兩根，灑叉燒汁幾滴，一碗要人命的叉燒飯就好了。這碗叉燒飯，既是史提芬周在落難時被火雞姐救下，吃的第一口熱飯：也是他在和唐牛的最終一戰(zhàn)中，面對唐牛...
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- 香港茶餐廳點單,暗號這么多?粵語十級都看不懂的經典術語!
- 第一次到香港茶餐廳吃飯，被老板寫的單據給震撼到。不僅有叫起、走菜還有鴦走，奇奇怪怪的稱呼著實讓人摸不著頭腦，不少人直呼“怎么連中文菜單都看不懂了”。為大家整理了一些香港有趣的術語，我們一起來看看吧~（01 圖源于網絡）必懂的茶餐廳術語——食物篇“靚仔、靚女”在茶餐廳點單，看到店員直接在點單本上寫了“靚仔”“靚女”，頓時覺得有點奇怪，覺得怎么點個單還要點評客人的長相起來。但其實，茶餐廳的不同主食有...
資訊參考，東方金報
