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曹操讀書--知行合一,化于無形

日本陷入海苔荒 日本陷入海苔荒原因

作者 :容易 2019-05-13 18:01:52 審稿人 : admin 圍觀 : 評論
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日本陷入海苔荒

13日,日本陷入海苔荒受到很多網(wǎng)友關(guān)注,海苔是日本飲食中常用的食材之一,經(jīng)常用來做飯團(tuán)或者湯。但是,由于這幾年日本海苔產(chǎn)量日益減少,于是日本陷入了嚴(yán)重的“海苔荒”。UCk曹操讀書網(wǎng)

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日本是海苔消費(fèi)大國,海苔可以說是日本百姓餐桌上必不可少的食材之一。近年來,隨著氣候變暖,海苔產(chǎn)量的不斷下滑,日本陷入了近半個(gè)世紀(jì)以來最嚴(yán)重的“海苔荒”。由于海水溫度升高導(dǎo)致藻類作物生長緩慢,日本的海苔產(chǎn)量已連續(xù)十年呈現(xiàn)下滑趨勢。當(dāng)前產(chǎn)量較去年同期相比減少15%,預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)量將跌破62億張,降至半個(gè)世紀(jì)以來的最低點(diǎn)。UCk曹操讀書網(wǎng)

據(jù)統(tǒng)計(jì),日本每年的海苔需求超過85億張,今年的缺口將高達(dá)總需求的近三成。長期以來,日本出于對本國農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù),對海苔進(jìn)口一直設(shè)有嚴(yán)格的配額限制。UCk曹操讀書網(wǎng)

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隨著海苔荒的不斷加劇,日本已開始逐漸放寬配額,加大來自韓國、中國等國家的海苔進(jìn)口。UCk曹操讀書網(wǎng)

原材料的供應(yīng)短缺也給餐飲行業(yè)帶來了不小的壓力。東京市內(nèi)的一家飯團(tuán)專賣店,平均每月制作六千個(gè)飯團(tuán),使用海苔約兩千張。店長表示,從去年開始,店內(nèi)長期使用的海苔由每張18日元(約合人民幣1.1元)漲到了22日元(約合人民幣1.4元),導(dǎo)致每個(gè)飯團(tuán)的制作成本上漲超過10%。UCk曹操讀書網(wǎng)

據(jù)《朝日新聞》網(wǎng)站報(bào)道,今年情人節(jié)日本一些地區(qū)還出現(xiàn)了不送巧克力送海苔的現(xiàn)象。日本佐賀縣將于14日清晨,在有很多年輕人聚集的東京澀谷派送印有“海苔更勝巧克力”等文字圖案的海苔,向首都圈的學(xué)生和商務(wù)人士宣傳當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的海苔。UCk曹操讀書網(wǎng)

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日本陷入海苔荒原因

日本陷入海苔荒是因?yàn)闅夂蜃兣瑢?dǎo)致海苔產(chǎn)品變低,而日本飲食對海苔的消費(fèi)十分大,所以陷入海苔荒。長期以來,日本出于對本國農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù),對海苔進(jìn)口一直設(shè)有嚴(yán)格的配額限制。隨著海苔荒的不斷加劇,日本已開始逐漸放寬配額,加大來自韓國、中國等國家的海苔進(jìn)口。作者認(rèn)為海苔一直食用下去也會(huì)漸漸沒有,日本國民是時(shí)候減少海苔的食用量了。UCk曹操讀書網(wǎng)

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日本利策飯團(tuán)店店長 吉江重昭:海苔越來越貴,幾乎成了高級食材,感到很無奈。我們不能因?yàn)楹Lq價(jià)就輕易地調(diào)整飯團(tuán)價(jià)格,因此只能自己消化。UCk曹操讀書網(wǎng)

日本東京市民:感覺同樣一包海苔,分量比以前少了。海苔富含礦物質(zhì),是健康食品,我很愛吃,希望價(jià)格不要再漲了。UCk曹操讀書網(wǎng)

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據(jù)統(tǒng)計(jì),日本每年的海苔需求超過85億張,今年的缺口將高達(dá)總需求的近三成。長期以來,日本出于對本國農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù),對海苔進(jìn)口一直設(shè)有嚴(yán)格的配額限制。隨著海苔荒的不斷加劇,日本已開始逐漸放寬配額,加大來自韓國、中國等國家的海苔進(jìn)口。UCk曹操讀書網(wǎng)

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