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立夏習俗有哪些?立夏節氣風俗:吃立夏蛋、秤人

作者 :最新熱點 2020-05-04 15:25:01 審稿人 : admin 圍觀 : 評論

  立夏,四月節,立字見解春。孟夏之日,天地始交,萬物并秀。V0o豪仕閱讀網

  立夏,是農歷二十四節氣中的第七個節氣,夏季的第一個節氣,表示盛夏時節的正式開始,太陽到達黃經45度時為立夏節氣。斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。V0o豪仕閱讀網

  《月令七十二候集解》中說:“立,建始也,夏,假也,物至此時皆假大也。”這里的“假”,即“大”的意思,是說春天播種的植物已經直立長大了。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。V0o豪仕閱讀網

立夏V0o豪仕閱讀網

立夏習俗V0o豪仕閱讀網

迎 夏V0o豪仕閱讀網

  立夏這天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達對豐收的祈求和美好的愿望。V0o豪仕閱讀網

  在民間,立夏日,人們則喝冷飲來消暑。江南水鄉有烹食嫩蠶豆的習俗。V0o豪仕閱讀網

嘗 新V0o豪仕閱讀網

  在后世,立夏還有嘗新等節日活動。如蘇州有“立夏見三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。V0o豪仕閱讀網

  在常熟,嘗新的食物更為豐盛,有“九葷十三素”之說,九葷為鯽、咸蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一種烹調方法,用多種香料加工而成為熄雞)雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉;十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。在南通,則吃煮雞、鴨蛋。V0o豪仕閱讀網

吃 蛋V0o豪仕閱讀網

  “立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”V0o豪仕閱讀網

  相傳從立夏這一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。V0o豪仕閱讀網

  立夏日一般在農歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進煮燒方法,在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節候食品,而成為我國傳統小吃之一。V0o豪仕閱讀網

  古人認為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受“疰夏”的考驗。V0o豪仕閱讀網

斗 蛋V0o豪仕閱讀網

  立夏節時,大人用絲線編成蛋套,裝入煮熟的雞蛋鴨蛋,掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長命縷,用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災祈福,消暑祛病,以防注夏。V0o豪仕閱讀網

  立夏中午,家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數分鐘之后再套上早已編織好的絲網袋,掛于孩子頸上。孩子們便三五成群,進行斗蛋游戲。V0o豪仕閱讀網

  諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常見的腹漲厭食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。疰夏繩即長命縷,用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災祈福,消暑祛病,以防疰夏。V0o豪仕閱讀網

秤 人V0o豪仕閱讀網

  古詩云:“立夏秤人輕重數,稱懸梁上笑喧閨。”立夏之日的“秤人”習俗主要流行于咱們南方地區,起源于三國時代。V0o豪仕閱讀網

  傳說劉備死后,諸葛亮把他兒子阿斗交給趙子龍送往江東,并擺脫其后媽,已回娘家的吳國孫夫人撫養。那天正是立夏,孫夫人當著趙子龍面給阿斗秤了體重,來年立夏再秤一次看增加體重多少,再寫信向諸葛亮匯報,由此形成傳入民間的習俗。V0o豪仕閱讀網

  說這一天秤了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會消瘦。吃完立夏飯后,在橫梁上掛一桿大秤,大人用手拉住秤鉤,兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上,吊在秤鉤上秤體重,謂立夏過秤可免疰夏。若體重增,稱“發福”,體重減,謂“消肉”。V0o豪仕閱讀網

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