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生鮮群給小區(qū)配送的果蔬 受訪者供圖dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　在過去一個多月，家住渝中區(qū)的戴先生手機(jī)里多了很多微信群——果蔬群、牛肉群、豬肉群、雞肉群、蛋群……分類細(xì)致，幾乎覆蓋家里的每日食譜。隨著各行各業(yè)的復(fù)工，戴先生終于和“家里蹲”的日子說拜拜了，他又重回下班走進(jìn)超市買菜回家的日常。他會和手機(jī)里陪伴他一個多月的生鮮群說再見嗎？生鮮群又該如何留住這些曾經(jīng)買買買的“主人”們呢？dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　悶聲走進(jìn)小區(qū)的生鮮群dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　“需要訂菜的親們可以下單了喲，一會兒統(tǒng)一給大家配送，在上班的朋友可以留房號和編號，打包放到3號門。”每天早上，戴先生的蔬菜水果配送群都會準(zhǔn)時收到消息，同時收到的還有當(dāng)天新鮮果蔬的照片、價格表等。除了果蔬群，生態(tài)雞團(tuán)購群、新鮮土豬肉群等各種分類細(xì)致的生鮮群，每天也會將當(dāng)天的價格和配送信息準(zhǔn)時送達(dá)。在這些群的陪伴下，過去一個多月，戴先生一次超市都沒去，這些群已經(jīng)成為他買菜的主陣地。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　和戴先生一樣，鮑女士在“云上班”的那些日子，幾乎都是在生鮮群買菜，“我加了蔬菜、雞蛋、牛肉、雞和海鮮群。”她稱，平均一次大概花150元左右，“每次買可以吃幾天的量。”dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　過去一個月，打開手機(jī)，誰還沒有幾個生鮮群？記者采訪時了解到，加入這些群，幾乎都是鄰居們自主相互推薦的，“很多都是自己買過，覺得不錯在小區(qū)樓棟群里分享給鄰居。”戴先生稱。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　鄰居間的相互推薦，成為這些生鮮群迅速走進(jìn)小區(qū)居民生活的捷徑，這些群背后更多是社區(qū)生鮮電商。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　配送有減少需求仍然在dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　在疫情之前，沈樂從沒有想過會迅速將生鮮配送的生意做進(jìn)小區(qū)。如今，僅在大坪石油路區(qū)域，就建立了4個“樂幫蔬菜水果配送”群，每個群都接近500人，這些群都是一個月前迅速建立的。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　“我在渝北生鮮實體店和配送中心，和果蔬基地都有合作，之前一直給餐館做配送。”沈樂告訴記者，此前他就住在石油路某小區(qū)，和很多鄰居是好朋友。最初，她只是偶爾幫部分熟悉的鄰居送菜，因為菜品新鮮，口碑相傳，有相同需求的人越來越多，建群之后迅速就加了幾百人。后來，該區(qū)域周邊幾個大型小區(qū)都建了群，直到現(xiàn)在都每天為居民配送。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　部分受訪者透露，在一些小區(qū)生鮮群最紅火的時候，都是用大貨車來送貨，有時候還要一天送兩三趟，每個人都是幾大包提回家。不過，這個月各個生鮮群的配送次數(shù)和配送量正在逐步減少。“恢復(fù)上班之后，我基本上就沒在群上買菜了。”鮑女士說，單位附近就有超市，現(xiàn)在基本都是下班后自己買菜回家。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　樂幫蔬菜水果配送負(fù)責(zé)人沈樂表示，現(xiàn)在群上買新鮮蔬菜的肯定少一些，“之前大家出行不便，很多居民囤貨，所以量很大。”復(fù)工之后，很多人自己走進(jìn)超市采購。不過在她看來，雖然量有所減少，大家依然有需求。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　糾結(jié)是否還在群里銷售dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　做豬肉生意的張海容在渝北區(qū)有一個門面，“在2月份之前，我們從來沒有做過豬肉配送。”不過現(xiàn)在，她的手機(jī)里已經(jīng)建了不少群。她說，最先就是門面附近的小區(qū)，接著大家需求多了，自家土豬肉口碑不錯，很多小區(qū)都在配送。“后來九龍坡區(qū)、南岸區(qū)和渝中區(qū)也建了配送群。”張海容坦言，進(jìn)入3月份之后，配送量少了很多，“大家復(fù)工了，很多就自己出去買了。”她稱，現(xiàn)在除了渝北區(qū)，其余區(qū)的配送都改為一周一次。對于今后是否還做線上生意，她至今仍在考慮：你不配送吧，人家以后也不會再在群里下單了，好不容易建立的客群關(guān)系就散了；配送吧，確實存在成本的問題，人力、時間和運輸都需要成本。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　“至于今后是否還在群里銷售，這主要取決于市場。”楊女士是小區(qū)“雞蛋群”的群主。她透露，疫情之前，他們品牌的雞蛋不僅有實體店，同時也有電商銷售渠道，只是疫情后將服務(wù)更加細(xì)致了，細(xì)化到了社區(qū)，“建立群這是需求所決定的，今后群銷售是否繼續(xù)，還是取決于需求吧。”dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　　縱深dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　生鮮電商需完善配送、升級服務(wù)dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　與顧客建立強關(guān)系實現(xiàn)隨時隨地購物dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　雖然已經(jīng)輕松走進(jìn)大家生活，可是這些“生鮮群”還能長期留在大家生活里嗎？特別是在復(fù)工之后人們開始走出小區(qū)，生活逐漸恢復(fù)正常，社區(qū)居民還會光顧嗎？dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　“蔬菜我們肯定會堅持每天配送，現(xiàn)在來看不少年輕人是下單主力。”沈樂談到，接下來會加大對時令水果的配送，“前幾天群里發(fā)了從璧山基地直發(fā)草莓，立刻就下單了100多筐，供不應(yīng)求。”dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　同果蔬群的日常配送不同，記者在采訪時了解到，一些肉群、蛋群的免費配送則需要一定的“門檻”。以某雞蛋配送群為例，要10箱起送；牛肉群則需要80斤起送。據(jù)透露，這主要是考慮配送成本。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　“我之前在牛肉群買過兩次，品質(zhì)確實不錯。”曾在牛肉群消費的梁女士稱，現(xiàn)在自己偶爾也出門買菜，但是牛肉依然在此前所加的群里買。部分消費者談到，是否會繼續(xù)購買主要還是看需求，以及此前是否建立了信任感。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　受創(chuàng)業(yè)、投資、巨頭的影響，生鮮電商近幾年的滲透率快速增長。但網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部主任、高級分析師莫岱青表示，生鮮電商的滲透率低于服裝、家電電商，依然有增長空間。此次疫情讓生鮮電商再次處于“風(fēng)口”，可看作是一次“檢驗”，促使生鮮電商的在商品、供貨渠道、配送、服務(wù)等環(huán)節(jié)更加完善。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員黎代云指出，正是因為線上線下的融合改造，才讓顧客可以隨時隨地買到想要的商品。商家需要社會化的顧客管理系統(tǒng)，讓商家和顧客建立起強關(guān)系，實現(xiàn)隨時隨地購物。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

　　網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、北京東曉騰飛供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理陳虎東則認(rèn)為，對于生鮮電商來說，及時配送、質(zhì)量保證、后端供給等壓力的加大，將倒逼生鮮電商在各項服務(wù)上下足功夫。dZX豪仕閱讀網(wǎng)

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