汗！長(zhǎng)達(dá)40天“加長(zhǎng)版”三伏天來了！頭伏為啥吃餃子？三伏習(xí)俗還有哪些？
中新網(wǎng)客戶端北京7月16日電(記者 上官云)“小暑不算熱，大暑三伏天。”今年的入伏時(shí)間是7月16日。值得注意的是，2020年“三伏”長(zhǎng)達(dá)40天，其中“中伏”是20天。
三伏天為啥是一年中最熱的時(shí)候？三伏天怎么經(jīng)常出現(xiàn)“加長(zhǎng)版”？頭伏為啥吃餃子……這些問題經(jīng)常令人很好奇。記者采訪民俗專家了解到，民間不光有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法，此時(shí)也講究喝冬瓜羊肉湯等，依據(jù)節(jié)氣來調(diào)養(yǎng)身體。
資料圖：2019年7月17日，民眾在福州烏山北坡防空洞納涼點(diǎn)內(nèi)納涼休閑。進(jìn)入三伏天后，福州高溫酷熱，位于福州烏山北坡的防空洞納涼點(diǎn)吸引許多民眾前來覓清涼。張斌 攝
三伏天是一年中最熱的時(shí)候？
三伏天又有“三伏”或“伏天兒”的叫法，是一年中氣溫最高且又潮濕悶熱的日子。
究其原因，有說法稱，入伏后地表濕度變大，每天吸收的熱量比散發(fā)的熱量多，日積月累，天氣就最熱。夏季空氣濕度大，也是天氣悶熱的原因。此時(shí)也要對(duì)伏汛多加注意。
《漢書·郊祀志注》中說：“伏者，謂陰氣將起，迫于殘陽(yáng)而未得升。故為藏伏，因名伏日。”
另外，古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，暑邪屬于“六邪”(即“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”)之一，“伏”有“伏邪”的意思，也意味著宜“伏”不宜動(dòng)。
三伏天與節(jié)氣的關(guān)系也比較密切。民俗專家蕭放提到，在三伏天的時(shí)候，常看到中醫(yī)院開展“冬病夏治”活動(dòng)，這其實(shí)就是根據(jù)節(jié)氣來調(diào)養(yǎng)身體的方式。
三伏天為何有“加長(zhǎng)版”？
就時(shí)間而言，三伏天主要在公歷7、8月份。留心觀察可以發(fā)現(xiàn)，三伏天的時(shí)間長(zhǎng)短并不是固定的，有時(shí)是40天，有時(shí)是30天。這跟它的計(jì)算方法等因素有關(guān)。
資料圖：2016年7月7日，福州市中醫(yī)院開展伏前“三伏灸”冬病夏治，吸引不少市民前來接受治療。圖為一名患者接受艾灸治療。 劉可耕 攝
據(jù)專家介紹，每年入伏的時(shí)間也不固定，中伏的長(zhǎng)短更是不相同。民間也有“夏至三庚數(shù)頭伏”的說法。
中國(guó)古代流行“干支紀(jì)日法”，用10個(gè)天干與12個(gè)地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，每逢有庚字的日子叫庚日。
依照干支紀(jì)日排列，從夏至起第3個(gè)庚日為初伏，立秋后的第一個(gè)庚日為末伏。庚日出現(xiàn)早晚會(huì)影響中伏的長(zhǎng)短，一般初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。
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