冬至吃貨地圖來了！2020年冬至時間幾時幾分？冬至飲食養生吃什么？冬至習俗由來有哪些？
冬至之后什么時候最冷？
③從這天開始，我國各地氣候都將進入最寒冷的階段，到“三九”前后，天氣最冷；
所謂“冷在三九、四九”，冬至之前通常不會很冷，真正寒冷是在冬至之后。由于我國各地的氣候相差懸殊，這天文意義上的氣候特點對于我國多數地區來說，顯然偏遲。冬至之前通常不會很冷是因為冬至這天北半球雖得到的太陽輻射最少，比南半球少了約50%；但是，這并不是最冷的時候，這是因為地球表面有大氣和水分，能夠儲存熱量，并不是“即存即失”，而有“積熱”。冬至之后，雖然太陽高度角漸漸高起來了，但這是一個緩慢的恢復過程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現“入不敷出”的狀況。到了“三九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來越冷了。此時如果有冷空氣的影響，天氣就更為寒冷。待到過了這個“冷鋒”之后，天氣就會漸漸變暖。
夏至三庚入伏，冬至逢壬數九
冬至，標志即將進入寒冷時節，民間由此開始“數九”計算寒天。數九，是中國民間一種計算寒暖日期的方法。民諺云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數九。數九是從冬至逢壬日開始算起，每九天算一“九”，依此類推。一般“三九”時最冷，是一年中最冷的時段。當數到九個“九天”（九九八十一天），便春深日暖、萬物生機盎然，是春耕的時候了。數九方法在我國民間口口相傳，有歷史，乏記載，至于起源何時，沒有確切的資料。不過，至少在南北朝時已經流行，梁代宗懔《荊楚歲時記》中就寫道：“俗用冬至日數及九九八十一日，為寒盡?！睌稻攀枪湃耸朗来谏a、生活實踐基礎上，利用自然界的一些生態反映和天氣征兆的經驗總結。由于我國幅員遼闊，各地的氣候相差懸殊，與冬至逢壬日“九九八十一天，九盡桃花開、春深日暖”相對應的只有我國部分地區，并非全國各地都如此。在歷史發展中，各地的人們也根據各地不同的氣候條件、景象特征、農事物候及風俗習慣，編排出了各種數九九的諺語、歌謠和順口溜?！皵稻鸥琛痹谀媳备鞯囟加?，不過歌詞版本略有不同。
各地氣溫
在天文意義的氣候特點上，冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度并不是最低；冬至前不會很冷，因地表尚有"積熱"，真正寒冬是在冬至之后；由于我國地域遼闊，各地的氣候相差懸殊，這天文意義上的氣候特點對于我國多數地區來說，顯然偏遲。
冬至這天我國北方大部地區平均氣溫普遍在0℃以下，而南方大部地區也只有6℃至8℃左右；東北大地千里冰封，瓊裝玉琢；黃淮地區常常是銀裝素裹；江南地區冬作物仍繼續生長；而冬至這天華南沿海的平均氣溫通常在10℃以上。
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