進口車厘子能吃嗎？四川專家：風險極低無需恐慌
1月21日，江蘇無錫梁溪區疾病預防控制中心在對進口食品開展常態化監測中，發現一份生產日期為2020年12月18日的進口車厘子內表面核酸檢測陽性。這讓廣大網友直呼“有點怕”。
那么，進口車厘子還能吃嗎？對此，記者采訪了四川省預防醫學會流行病學分會主任委員、四川大學華西公共衛生學院流行病學教授欒榮生，他對這一系列問題進行了解答。
欒榮生說，不管是車厘子還是其他水果，在食用前都會清洗或削皮。雖然在加工、搬運、運輸過程中，水果表面可能會受一些污染，但一般在清洗之后，可以去掉水果表面絕大部分病毒。
那么吃了受污染的車厘子會感染新冠嗎？欒榮生表示，新冠病毒并沒有消化道傳播途徑，因此即使有少量病毒通過消化道進入人體，也不會被感染。而且動物實驗也表明，在給動物投喂被污染過的食品后，并沒有造成動物的感染和傳播，所以公眾無需對此事過度關注或是恐慌。
如何正確清洗車厘子？欒榮生表示，流水清洗即可。對于其他可削皮的水果，建議削皮后再食用。他提醒消費者，要注意食品衛生，并對其他可煮食的食品煮熟、煮透后再食用。
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