吃西餐時，為何服務員要先上一碗檸檬水？別直接喝掉，免得鬧笑話
引言
生活水平提升之后，人們在吃東西的時候完全不局限于讓自己吃得飽，同時還需要追求吃東西的質量。
吃慣了中餐之后，也有一部分人會去西餐廳，感受一下不一樣的餐飲文化。心思比較細膩的人就會發現，在吃西餐的時候服務員會上一碗檸檬水。
這就令人疑惑，究竟是為何呢？有一部分人會端著這一碗檸檬水，果斷的喝掉。然而有人表示別傻乎乎的直接喝掉了，免得鬧笑話，這一杯檸檬水可是大有來頭的。
西餐廳的代表食物就是牛排，有不少人都會點一份牛排。哪個手拿到哪個手拿叉，也是需要關注的，除了這些之外，飲食方面的細節更是不容忽視。當你點了牛排之后，也有不少服務員會詢問牛排的熟度。可以分為6個等級，比如說全熟以及九分熟，還有七分熟、五分熟。以及三分熟和極生。
像那些脾胃比較虛弱又或者是消化系統并不是特別好的人，在點牛排的時候就可以直接表示要全熟。以免吃過這些食物之后給自己帶來不必要的麻煩，又或者讓身體負荷運轉。
當牛排端上來之后，就會發現旁邊放著一個雞蛋，還有擺放的西蘭花或者是豆角等。很明顯能夠感受到的就是雞蛋處于半生不熟的狀態。
有一部分人會把牛排切成了小塊，蘸著雞蛋來吃，也有一部分就是盤子的余溫把這一份雞蛋烤熟。當然了，也有一部分人認為雞蛋是不是只起到了一個擺盤的作用呢？是不是不能吃？
當牛排端上桌子的時候，就會發現盤子的溫度相當高，對于這半生不熟的雞蛋，如果覺得難以下咽，就可以熱一熱借助于余溫，這雞蛋也可以被煎熟。
對于西餐比較感興趣的人，就可以多去了解相關的飲食文化。就像牛排旁邊的拌菜和雞蛋，進行了混合之后，吃起來的味道也是相當不錯的，還可以加上自己喜歡的一系列佐料。這些吃法都比較獨特，同時也需要根據自己的口味來決定。
不得不感慨，中餐和西餐之間的飲食文化，具有著較大的差異。
我們在吃中餐的時候，有不少店面的臺桌上都會擺放檸檬水或者是茶。不少人坐在桌子上點完菜之后，都會習慣性的為自己倒上一杯茶，在品茶的過程中等待美食上桌。
西餐廳里面也有檸檬水，只不過檸檬水的作用完全不是那么簡單。有不少服務員會給顧客端上一碗檸檬水，此時就需要仔細辨別，看一看這是碗裝的還是杯裝的。如果是碗裝的檸檬水，也就意味著這是用來洗手的，讓手部可以得到清潔。檸檬帶有一股香味兒，同時也具有比較好的清潔功能。
在不了解的情況下，直接把這一碗檸檬水端著喝掉，很有可能會鬧笑話。如果眼前的檸檬水是用杯子去裝的，就可以直接喝掉。
這也就意味著，出現在西餐廳，餐桌上的檸檬水具有兩種功能，分別是洗手和飲用。至于用途如何，還是需要看盛裝的器皿是什么？
在吃東西的時候，我們也需要了解餐桌文化，特別是宴請親朋好友或者是領導的時候。如果選擇吃西餐做到了這些禮儀，也能夠給對方留下比較好的印象。最直接的就是有關于餐廳的預訂，因為很多的西餐廳都是需要提前預約的，比如說大概幾點鐘到，店里也有幾位顧客，同時預算是多少？
把這些方方面面的細節關注到位，餐廳的工作人員，在搭配食材的時候，也能更加的方便一些。
懂得點餐，西餐食物是全套的，比如說前菜以及主菜還有甜點和咖啡。有一部分人在點餐的時候，僅僅只會吃一個前菜。至于后面的這些食物或者是飲品，都表示完全不需要。對于這樣的做法也并非是很合適的，甚至會讓工作人員感到難以為情。在喝紅酒的時候，拿酒杯的姿勢也相當的有講究。
完全不像我們平時喝水或者是喝飲料一樣，直接一把手就把杯子拎起來。比較好的做法就是捏住杯腳，盡可能的，不要讓手上的溫度影響紅酒的口味。喝的時候可以輕輕的搖晃，但是不要做劇烈的動作，以免紅酒灑出來，喝的時候也需要講究慢慢的品，不要大口大口的喝，或者是一飲而盡。更不能透過紅酒的杯子去關注對方，會給人帶來不禮貌的感覺。
小結
對于不同的餐飲文化，如果有機會的話，完全可以去感受一下。但是在陪客戶或者是領導去吃飯的時候，就需要關注這些細節。以免自己鬧出笑話，又或者讓對方也覺得很難為情下不來臺。
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