盒馬“攻入”山姆腹地 倉儲會員店市場遭遇顛覆?
財聯社(北京,記者李丹昱)訊,隨著大賣場模式式微,倉儲會員店模式已出現回潮,企業白熱化競爭“上演”。
日前,盒馬宣布,旗下X會員店開啟全國布局,北京、上海新店將在6月18日同時開啟,并將陸續進駐20余個城市,盒馬總裁侯毅更是高調喊出“跟國際巨頭掰掰手腕”。
另一方面,“國際巨頭”山姆、開市客也不約而同的加快了開店步伐,山姆預計到2022年底,國內將擁有40-45家山姆門店。
“傳統大賣場模式正面臨嚴重的顧客流失問題,倉儲會員店可以解決會員固定問題,且存在較大市場空間,導致國內外品牌加速搶占市場,但其整體毛利率并不高。”新零售行業專家鮑躍忠表示。
會員店盈利好于預期
國內最早的倉儲會員店玩家是沃爾瑪旗下的山姆,入華20年,完成了最早的會員店市場教育。截至2020年底,山姆會員店數量僅30余家,可見倉儲式會員店市場局限以及拓展難度大。
但隨著國內中高消費群體快速增加,疊加疫情影響,倉儲會員店在2020年后迎來爆發式增長。今年2月,沃爾瑪發布的財報中特別提到,山姆會員商店銷售強勁帶動了中國業務,實現雙位數增長。據山姆工作人員介紹,深圳福田店銷量常年位居世界第一。
與此相對,沃爾瑪正面臨關店潮,“賣身”傳聞不斷。
盒馬方面亦對《新消費日報》記者表示,會員店的盈利好于預期。“在不包括收取的會員費背景下,上海首家X會員店開業2個月內實現盈利,3個月后客單價接近1000元。”
據了解,目前盒馬X會員店的毛利率不超過14%。
鮑躍忠表示,會員店毛利率普遍不高,行業整體在7%-8%左右,比較成熟的開市客毛利率在13%左右,而盒馬14%的數據已經屬于行業中高水平。“會員店的盈利模式在于低毛利高周轉,同時會員費可以豐富利潤。”
對比目前國內市場的三家會員店收費模式,開市客、山姆、盒馬會員店的會員費分別為299元/年、260元/年,258元/年。
《新消費日報》記者走訪發現,盒馬在會員店進入北京市場之前,就已經開始在各個盒馬鮮生門店大力推廣付費會員體制,普通門店與會員店通用;而沃爾瑪與山姆則是互相獨立的會員運行體制。
山姆方面并未透露會員數目,但盒馬方面透露,“在上海沉淀的付費用戶已達50萬,北京市場接近50萬”。
“三家會員制商超主要市場均在一線城市,由于重復購買會員的可能性較小,所以幾家巨頭在會員挖掘上的競爭比較激烈。”新零售行業分析師凌飛宇表示,山姆在北京、上海、深圳的會員運營比較深厚,而盒馬同時在北京、上海開店,顯然是直接切入山姆的核心區。
盒馬VS山姆
事實上,盒馬與山姆的競爭早已明面化。
據了解,北京首家盒馬X會員店店長力言曾任職于山姆團隊。盒馬X會員店負責人長隱則對《新消費日報》記者直言:“我們會尊重開市客,并學習它的品類,我們也會向山姆學習它沉淀了20幾年的爆品,我們有很強的學習能力,同時我們也有很強的超越能力。”
而山姆首席采購官張青則在采訪中坦言:“山姆可以被模仿,但山姆的DNA卻無法被復制。”
《新消費日報》記者走訪發現,山姆、盒馬會員店以及開市客除了整體付費會員模式相同外,選品上亦有相似之處。在三家會員店主推產品中,均有烤雞、大盤披薩等,山姆和盒馬均上架了牛角包、麻薯包、瑞士卷等網紅產品。
“每家會員店SKU都超過2000,但真正吸引客流的還是網紅產品,所以就出現了雷同的爆品。”凌飛宇認為,這種情況無法避免,都是在互相借勢營銷。
根據招商證券的研報顯示,山姆和開市客的SKU最多,分別為4000、3700,此次開業的北京盒馬會員店SKU在3000左右。
為了提高會員復購率,山姆最先將自有品牌帶入國內市場,據山姆方面的資料顯示,目前有超過700種Member’s Mark商品,總體SKU約為4000。據上述工作人員介紹,Member’s Mark銷售占比已經超過35%。
而對于自有商品的把控,張青在采訪中表示,山姆自有品牌要進入的地方可能沒有清晰的行業標準,我們能夠定義標準;或者是這個行業中間環節比較多,我們能夠為會員省卻中間環節,幫會員避免付不該付的錢。
后來者盒馬也開始在自有品牌發力,據力言透露,目前北京盒馬會員店自有品牌占比約為40%,自有品牌“盒馬MAX”占比超過20%。結合此前推出的“盒馬X加速器”計劃,預計在年內孵化100個新品牌。
開店“地面戰”
除自有品牌外,山姆、開市客、盒馬會員店都在加快開店步伐。鮑躍忠認為,當下各大會員店品牌都在占領市場,覆蓋到位才能提升壁壘。
長隱在采訪中透露,未來會在北京東、西、北城均開設盒馬會員店,并且很可能會包含自建物業。
目前,山姆在北京有三家門店,是門店最多的城市之一。“盒馬明顯提速的開店步伐,也給山姆帶來不少壓力。近期,山姆有意降低對物業選擇的標準,以達到快速開店的目的。”有不愿具名的業內人士透露,山姆頻頻布局線上,亦是在避免會員流失,提高續卡率。
據了解,山姆未來將保持每年開店4-5家的速度,預計到2022年底,國內將擁有40-45家山姆門店。8年內,山姆會員店將增至100家。以自建物業為主的開市客也在寧波、深圳等地成立了新的項目。
盒馬方面則有意在短期內進入國內20個城市,并包括部分自建物業。
“自建物業的周期短則18個月,長則24個月,所以我們不可能現在開出的店都用自建物業,但是這個動作我們已經在做,而且做得非常的靠前,我相信明年就會有很多家自建物業在全國出現。”長隱表示。
在三家巨頭的帶動下,一二線城市倉儲會員店有望進入快速增長階段,亦將帶動整個行業發展。
鮑躍忠認為,盒馬在線上的優勢比較明顯,山姆、開市客在全球供應鏈上優勢明顯。“但目前進口產品受歡迎的程度有所下滑,線上線下渠道融合顯得尤為重要。盡管山姆此前與京東合作,補充了線上渠道,但與國內電商相比還有很大距離;而盒馬也急需在會員運營上不斷創新,提高付費會員粘性”。

