菜市場南北差異巨大？北方佛系，愛買不買，南方卻如此“內卷”？
引言
近日一則有關南北方菜市場差異情況的報道，引發了眾多網友的關注。雖然南北方在飲食習慣以及生活習慣等方面有著諸多差異，但是令人沒想到的是連菜市場也有這么大的差距，這種差異主要體現在北方菜市場佛系，南方菜市場內卷。
大家都知道，菜市場的顧客大多都是附近的居民，他們是菜市場每天的回頭客，所以擺攤的小販也知道自己做的并不是一次性的生意。所以比較有情商的老板都會在價格上給一些回頭客優惠，并且跟他們聊聊家常套套近乎。那么南方菜市場的服務究竟有多夸張呢？
有一名網友分享自己的親身經歷。他有一次在菜市場買土豆。因為家里沒有削皮刀，想讓老板幫忙削一下皮，沒想到這位老板不僅幫他把皮削了，甚至還問他要切成片還是切成絲兒。這樣的經歷分享給了北方網友，沒想到他們的反應巨大。
北方的朋友對此感到困惑，三個土豆，不就五塊錢以內，純利潤也就幾毛錢。為什么還要給他削了皮又切絲？這樣做真的有必要嗎？從一件小小的事情上就能看出，南北地區菜市場的服務存在著天差地別的差距。
到南方菜市場逛一圈，你會發現這些攤販幾乎沒有休息時間。他們不是在跟顧客嘮嗑，就是在給顧客削皮。還有些商販將豌豆，花生，玉米等顆粒狀的蔬菜剝好來賣，還把自己的攤位上面的所有蔬菜放在一個方向擺放整齊，隔一會兒還給這些蔬菜水果噴水，保證它們的新鮮，還有美觀。
在南方菜市場，你即便只買一根胡蘿卜，只要你給老板提出要包皮的要求，老板都會滿足你。在南方生活過的朋友都知道，假如你去菜市場買魚，直接給老板講一聲需求，過一會兒再來拿，魚的魚片，魚骨都會給你分好，放在袋子里，服務非常好。
然而這種情況在北方菜市場可就少見了。北方菜市場的商販十分佛系，逛逛北方的菜市場，你們會發現商販們都是和旁邊的商販嗑瓜子聊天，有人來就賣，沒人來就擺爛。根本不會像南方菜市場的商販那樣，一會兒搞這，一會兒搞那，忙上忙下忙個不停，更別提把菜一粒一粒的剝好，放在籃子里來賣。
同樣都是賣菜的小商販，為什么南北方會有如此大的差異呢？南方菜市場的小販服務態度越來越好，原因也是因為菜市場攤位之間的競爭逐漸激烈。他們之所以提供這么好的服務，就是為了留住回頭客，在已知不能夠讓利的情況下，只能將服務質量做好。
近年來，中國經濟增長速度逐漸放緩，各行各業都發現錢難賺。再加上近年來房價市場也不穩定，從前大家都覺得穩賺不賠的投資也不具備優勢了。并且各行各業受到電商的影響，也發展的舉步維艱。
并且近年來許多網紅產品在街上遍地開花，各行各業的競爭也越來越激烈，逐漸出現了行業內卷。這種社會內卷帶來的情況未必全是負面的，至少這種內卷情勢下，各個商家不斷提高自己的服務與產品質量，對于消費者來說是一件好事。
其實南北方菜市場的差異只是一個小小的個例，告訴我們的道理，也就是只有在發展中提高自己的競爭能力才能夠在行業中站穩腳跟，并且脫穎而出，受到更多消費者的喜愛和青睞。
對于各行各業的人員來說，社會的發展以及內卷的彌漫的確讓人身心俱疲，但是這是形之中幫助我們變得更好的力量。從無數個案例中我們都可以看出，只有站在消費者的角度考慮，提供更好的產品才是賺錢的正道。
胖東來超市大家可能都聽過吧，這家超市就是最好的例子，他們的服務質量在行業都是拔尖的，所以他們的收益也領先同行業，始終應該相信一份耕耘，一分收獲，付出與收獲往往都是成正比的。
結語
我們得對得起消費者付出的每一分錢。所以有專業人士預測，在未來南方菜市場的這種作風會影響到各行各業，那么北方的朋友，你們怎么看呢？
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