殺向蜜雪冰城腹地！喜茶開放加盟把門店開向縣城
因突然宣布開放加盟業務，一直堅持直營模式的喜茶又一次引起業內關注。
近日，在招聘網站上，喜茶關聯公司新近放出“事業合伙管理經理”崗位，職責包括“根據公司戰略發展，負責招商及客戶管理工作的對接和跟進”，以及“意向客戶的開拓、洽談、篩選、審核、締約、維護工作；協助跟進事業合伙門店的開店進度”。任職資格一欄還明確規定，應聘者須有“三年以上知名連鎖行業加盟商管理經驗”。該崗位月薪為2萬~3萬元，一年14薪。
喜茶相關負責人對時代財經證實，公司正準備在非一線城市以合適的店型開展事業合伙業務。“喜茶將依托積累的經驗、能力和資源，在非一線城市以合適的店型展開事業合伙業務。喜茶會對事業合伙人進行嚴格篩選和充分賦能，并將在品牌、產品、品控、食安、營運、培訓、供應鏈等方面為事業合伙人提供支持。”
喜茶開放加盟的動作，是新茶飲品牌市場競爭激烈程度的真實寫照。一直堅持直營、走高端路線的新茶飲品牌們，不再只局限于比拼產品品質、服務和價格，它們也開始注重門店規模，尋求其他的擴張模式。
沖向下沉市場？
在開放加盟之前，喜茶曾因為主動降價沖上熱搜。今年2月，喜茶宣布完成全面調價，到今年6月，喜茶菜單上19元以下產品已經占到8成。
宣布降價、開放加盟的做法，展露了新茶飲市場殘酷競爭的真實一面。如今，在10元以下區間，蜜雪冰城已經在全國開設2萬余家店，屬于獨一份的存在；10~25元區間，競爭最為激烈，既有在全國開出超過5000多家店的書亦燒仙草、茶百道和古茗，也有來自長沙的網紅新貴茶顏悅色；而在20元以上價位，喜茶、奈雪是兩大頭部品牌。
目前，高端茶飲品牌的門店仍主要聚集在一線、新一線和二線城市。窄門餐眼的數據顯示，喜茶目前共有847家門店，其中一線和新一線城市門店的占比為41.09%和32.47%、二線、三線和四線城市的占比分別為19.36%、5.39%和0.59%，五線及以下城市沒有開設門店。奈雪目前共有門店1012家，其中，一線和新一線城市門店數量占比分別為34.98%和35.18%，二線和三線城市門店數量占比分別為19.96%和8.5%，四線和五線城市占比分別為1.09%和0.2%。
更廣泛的下沉市場，主要被蜜雪冰城、茶百道、書亦燒仙草、古茗、coco都可等占據。
此次在非一線城市開放加盟，或將幫助喜茶加快瓜分蜜雪冰城們的蛋糕。事實上，喜茶在低價位產品和下沉市場早有探索。
在主品牌降價之前，喜茶曾在2020年推出平價子品牌“喜小茶”，產品價格在6~15元之間。不過，就在開放加盟信息傳出前，喜小茶位于廣州城投大廈的最后一家門店被曝關店。
數據顯示，喜小茶最多時曾開出22家門店，主要分布在深圳、廣州、東莞、中山、佛山和惠州這6個城市，其中廣深兩地門店占比超68%。在擴張上，喜小茶雖然曾嘗試在上海開過快閃店，但沒有正式走出珠三角地區。
開一家蜜雪冰城要37萬，喜茶呢？
一直以來，喜茶都以直營模式為主，門店也大多分布在一二線城市。近一年來，喜茶陸續進入哈爾濱、長春、淮安、龍巖、襄陽、臨沂等城市，但即便如此，其在低線城市和下沉市場的門店仍舊不多。
一旦加盟業務能夠順利開展，這一新模式有望為喜茶帶來可觀的收入。
以蜜雪冰城為例，據其官網信息，加盟費用按照城市等級劃分開來，縣級城市每年收取7000元，地級市9000元，省會城市則是11000元。此外，加盟商開店需要交2萬元保證金，8萬元左右的設備購買費用、8萬元左右的裝修費用，以及6萬元起的原材料采購費用。一系列費用計算下來，加盟一家蜜雪冰城門店前期預計投入在37萬元起。
按照每年9000元的加盟費計算，僅加盟費一項，蜜雪冰城超過2000家加盟店就能為其每年帶來近2億元的創收。
而蜜雪冰城真正賺錢的“王牌武器”是其打造多年的供應鏈體系，包括制茶設備、原材料、數字化系統，甚至小到吸管和打包袋等邊角料的供應鏈費用。招股書顯示，食材和包裝材料占蜜雪冰城營收的大頭，2021年這兩塊收入分別為72.3億元和17.8億元，營收占比分別為69.89%和17.19%。
在供應鏈等方面，喜茶早有準備。天眼查顯示，喜茶關聯公司深圳美西西餐飲管理有限公司目前已對外投資34家企業，均為存續狀態。此外，該關聯公司現有220余家分支機構，其中140余家為存續或在業狀態。
餐飲分析師，餐寶典創始人汪洪棟告訴時代財經，一般來說，相比蜜雪冰城，喜茶門店面積更大、裝修陳設更為高檔、產品原材料價格更高，這也意味著，加盟一家喜茶需要的費用很可能要高過蜜雪冰城等中低端茶飲品牌。
但汪洪棟也推測，喜茶開放加盟后，在三四線城市和縣城等下沉市場，可能會推出類似喜小茶的“小店模式”，門店面積更小，產品價格也更低。
從經營的角度，降價和開放加盟也反映出喜茶們對門店規模和業績增長的焦慮，在保量與保價、門店規模和對直營的堅持之間，它們都選擇了前者。
“雖然奈雪門店數量多過喜茶，但在一二線城市，兩個品牌的門店數量是很接近的，差距更多來自三四線城市和下沉市場。喜茶開放加盟，也可能是擔心低線市場會被對手提前蠶食。”汪洪棟對時代財經指出，開放加盟，有助于喜茶實現快速擴張，提升上市前的估值，但同時也會為品牌方在食品安全、門店管理等方面帶來新挑戰。
相關文章
-
陳都靈一襲綠色抹胸長裙 站在柳樹下宛若自然精靈
近日，陳都靈最新造型美照釋出，她身著一襲綠色抹胸長裙，站在柳樹下宛若自然精靈，神秘而又清新。...
2025-04-24 09:21:51 都靈站在抹胸 -
梁朝偉劉嘉玲周潤發齊聚 為杜琪峰慶生掀起回憶殺
4月22日晚，劉嘉玲于社交賬號上發布了與梁朝偉、周潤發、張叔平等好友為杜琪峰慶生的合影，畫面中眾人笑容滿面，多年情誼盡顯。劉嘉玲周潤發同框合影，劉嘉玲微卷的利落短發造型十分吸睛。...
2025-04-24 09:21:44 劉嘉玲梁朝偉杜琪 -
林心如就黃子佼事件強硬表態：對虐待及影片持有行為零容忍
臺媒消息顯示，林心如于近期就黃子佼藏匿未成年人性影像一事再度發聲。她鄭重表明立場，明確表示對虐待未成年人以及持有相關影像的行為絕無妥協余地。...
2025-04-24 09:21:41 強硬影片行為 -
-
董璇泳池旁喝椰子水好愜意 穿優雅禮裙身姿曼妙
近日，董璇在社交平臺上曬出一組寫真美照，并配文稱：“提前在廣州感受了夏日賽道。”照片中，她身著一襲優雅禮裙在游泳池旁喝椰子水，面露明媚笑容，十分愜意。...
2025-04-24 09:21:14 椰子泳池曼妙 -
-
形勢比人強，特朗普關稅戰打不下去了！
原創： 后沙來源微信公眾號：后沙已獲轉載授權昨天在短短不到6個小時之內，特朗普發動的關稅戰又變調了。北京時間0時左右，美國財政部長貝森特在摩根大通的閉門會議上，放風稱，中美之間的高關稅是不可持續的，預計會降溫。預計什么，預料到中國的態度？自己信嗎？1點左右，白宮發言人萊維特在新聞發布會上也表達了類似的態度。5點左右，特朗普親自確認，針對中國進口商品的關稅稅率不會維持在當前水平（145%），“它會大幅下降，但也不會降至零，中國將對最終的關稅稅率非常滿意”。特朗普還說了些肉麻的話，要和中國幸福地生活在一起（v...
2025-04-24 09:21:03 關稅不下去了形勢 -
-
慫是真認慫，事是真沒完！
作者：碼頭整薯條的海鷗來源：碼薯學人今天我們來聊聊服軟的特朗普。在美國時間4月22號發生了4件事：特朗普公開說開始考慮降低對華關稅稅率（強調不是0）；特朗普放出消息說中美貿易談判進展順利；特朗普表示無意解雇美聯儲主席鮑威爾，但是還是要求美聯儲降息；特朗普的財長貝森特在22號摩根大通的閉門投資會上明確表示中美貿易戰不能長期持續。這4條消息合在一起，我們可以明確一點，特朗普在釋放善意。但是，善意不代表勝利。果然，就在4月23日，美國媒體突然傳出消息說中美芬太尼談判陷入僵局。22號的宣傳口徑表明特朗普確實在認慫...
2025-04-24 09:21:01 慫是真認慫事是真 -
特朗普不想打關稅戰了，想和中國幸福地生活在一起！
原創： 一棵青木來源公眾號：遠方青木已獲轉載授權特朗普發動的關稅戰又進入新階段了，以一種你想都不敢想的方式。4月23日，特朗普公開發言稱對中國的145%關稅太高了，自己很快會大幅度降低，但不會降低到零。特朗普還說，中國將對最終的關稅稅率非常滿意，但他們必須跟美國達成協議。還有更離譜的，特朗普說：“我認為中國會很高興，我們會幸福地生活在一起”。沒錯，真的是這么說的。中文翻譯看起來非常肉麻，但原文其實更肉麻，特朗普使用的英文單詞原文是“very happily”。不僅要在一起（live together），還...
2025-04-24 09:20:59 關稅中國幸福
