中山崖口村：一條美食街串起富民產業鏈
崖口村以一條美食產業鏈鋪就鄉村振興路。
中國小康網訊 記者胡妍 通訊員張房耿 李鑫 程明盛 當田園風成為都市時尚，中山及周邊城市不少人選擇了南朗鎮崖口村，一個僅有3400多戶籍人口的海濱村莊，冒出30多家云吞、煲仔飯、海鮮店，自發形成特色美食村，容納300多人直接就業創業，村里2萬多畝魚塘灘涂興起特色養殖，為餐飲業提供新鮮食材。
12月12日，借著周末，記者到新鮮出爐的“第六屆全國文明村鎮”崖口村尋味，探尋鄉村美食背后的產業鏈條，發現這是一條城鄉聯動的鄉村振興路。
回家門口創業成崖口新風尚
崖口美食街位于崖口村沙頭涌旁，新鋪設的雙向水泥路兩旁，雖然規劃好了停車位，但一到周末，來自珠三角的自駕車能把美食街擠個水泄不通。5年前，這里還是一條坑洼泥濘的村路，只有幾家臨涌而建的海鮮大排檔。
4年前，年近五旬的崖口人孫廣亮，放下做了10多年的燒豬生意，轉型做煲仔飯，在崖口沙頭涌邊開了以自己名字命名的廣亮煲仔飯，沒想到引來7個跟風者，形成煲仔飯一條街，附近還冒出一些移動奶茶店。
5年前，曾任五星級酒店國際酒店前堂經理的崖口人黃干凱，回到家鄉在紅樹林密布的沙頭涌邊辦起紅樹林海鮮餐廳，旁邊是9個同行鱗次櫛比的大餐廳，他在這里投下600萬元。6年來，黃干凱和伙伴還增資200萬元繼續擴大經營，總面積達到2000多平方米，80張餐桌可同時容納700名食客。
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