“套餐A”!成都這家烤串店有一句暖心暗號(hào)

馬子華
“人在外遇到困難是難免的,本店免費(fèi)提供晚餐,不求回報(bào),只希望你有能力的時(shí)候去幫助別人。提示:只要你小聲告訴店員要套餐A就行了,找地方坐,吃完走人。”在成都錦江區(qū)牡丹街上一家烤串店,店里十分醒目地貼著這樣的標(biāo)語(yǔ)。
這家店店面不大,走進(jìn)去抬頭便能看見烤架旁紅色背景的大字,這是店老板馬子華的第三家店,也是第三家貼了同樣標(biāo)語(yǔ)的店。他把自己三家店都貼上了,包括雙流那家店,開了三年也貼了三年。
馬子華說:“曾經(jīng)我在外地打拼做生意時(shí),找店家要白開水,有人會(huì)給,有人直接拒絕,換個(gè)角度想,我想我要是開店的話,幫一下也無妨,三年前我實(shí)現(xiàn)了,做生意很辛苦,貼這個(gè)東西我覺得我現(xiàn)在能幫上,就盡我所能幫一下。”
暖心/
三家店貼上“特殊”標(biāo)語(yǔ)
最久的已三年
“這個(gè)店剛開了三個(gè)月,開店就貼上了,雙流那家也是開店時(shí)貼的,有三年了。”馬子華操著一口不是很流利的普通話,坐在位于錦江區(qū)牡丹街的店里,慢慢講述著。他有點(diǎn)懊惱,因?yàn)榭狙蛉獯目炯苤荒軘[在屋里,剛好有點(diǎn)擋住標(biāo)語(yǔ)。
馬子華原先的設(shè)計(jì)是烤架可以擺在門口,收店的時(shí)候再抬進(jìn)去,“原來開業(yè)時(shí)就在門口烤,香得很,只要一走進(jìn)店里,就能看到標(biāo)語(yǔ)。”后來不讓擺在外面了,他不得不把烤架抬進(jìn)去。
牡丹街這家烤串店,是馬子華開的第三家店,還有兩家分別在雙流和龍泉驛,專門賣烤羊肉,他對(duì)烤羊肉串的味道拿捏得很準(zhǔn),“所以能開到三家,因?yàn)槲兜勒凇薄_@家店門面不大,烤串冰箱就放在門口,六張桌子占了店里大半空間,烤架剛好只能放在標(biāo)語(yǔ)旁的空地。
馬子華把標(biāo)語(yǔ)就貼在進(jìn)門對(duì)面的墻上,紅色背景下的大字顯眼又奪目:“人在外遇到困難是難免的,本店免費(fèi)提供晚餐,不求回報(bào),只希望你有能力的時(shí)候去幫助別人。提示:只要你小聲告訴店員要套餐A就行了,找地方坐,吃完走人。”
馬子華今年33歲,四年前,他來到成都,決定定居在這里,貼標(biāo)語(yǔ)的靈感來源于他此前在外地“借開水”的經(jīng)歷。“去過很多地方,打拼做生意,來成都之前在鄭州,吃飯困難的時(shí)候買泡面吃,然后找店家借熱水,有的會(huì)借,有的直接拒絕,當(dāng)時(shí)我感觸很深,就覺得換個(gè)角度想,我要是開店的話,幫一下無妨”。
三年前,馬子華達(dá)到了自己開店的目標(biāo)。店開了三年,他的標(biāo)語(yǔ)也貼了三年,標(biāo)語(yǔ)的文字則是他在鄭州一個(gè)店鋪里看到過的,自己加以改良。
心愿/
“套餐A”代表“吃飽喝足”
希望大家都能好過一點(diǎn)
“我以前出門遇到過困難,有些人需要幫助不好意思說,但是貼這個(gè)東西,他們看到了悄悄一說,吃了就走人,沒有那么害羞;有些人為了面子不敢進(jìn)來,你一貼他就能看到,看到心里舒服,過來也不尷尬。”馬子華對(duì)貼出的標(biāo)語(yǔ)有很高的評(píng)價(jià),他覺得既保全了有困難的人的面子,也幫助了他們。
因?yàn)榈赇伿琴u晚餐和夜宵的烤串,所以他把標(biāo)語(yǔ)內(nèi)容也定為晚餐,如果不好意思說免費(fèi)吃,只需要一句暗號(hào)——“套餐A”。什么是套餐A?一份中餐蓋飯,還是一碗小面?但其實(shí)都不是,馬子華賦予了這個(gè)套餐“X”(未知,不限)的含義。
“不固定,只要吃飽。”馬子華解釋說,套餐A就是“吃飽喝足”,不限于吃什么,“吃飯就是為吃飽,我們也不是特別昂貴、特別好的東西,讓他吃飽就可以了,水餃、羊肉湯、烤串、餅……只要是店里有的都可以吃,人來了肯定是餓得慌”。
小趙是兩年前從雙流店里離職的,他在店里學(xué)習(xí)到了一些烤串技術(shù),決定自己也出去開一個(gè)店。小趙說,還記得剛開店時(shí),老板貼了這個(gè)標(biāo)語(yǔ),“我們都是外地人,在外打工,很理解(老板)。當(dāng)時(shí)生意很好,我記得有人來吃過,大家都忙,吃了就吃了,也沒有特別去留意這些。”
標(biāo)語(yǔ)貼出去了,但實(shí)際上到店吃的人并不多,牡丹街這家店剛開還沒有人去吃過,馬子華記得雙流店里曾經(jīng)有人吃過一次,“我記得他穿得有些不規(guī)整,吃得不多,吃了一份餃子、幾串肉、一個(gè)餅子,吃完以后才輕輕說了一句‘套餐A’,我就讓他走就是了,還跟他說可以再過來吃,但是他再也沒來過”。
雖然來的人很少甚至沒有,但馬子華覺得這說明社會(huì)在進(jìn)步,困難的人越來越少,“這也是一個(gè)好現(xiàn)象”。
不管有沒有人來,他還是想貼著,也許就能拉回一個(gè)面臨絕境的人。馬子華說:“出門在外掙錢,希望大家都好過一點(diǎn),我們有困難別人也會(huì)幫忙,我覺得這是互相的,做生意很辛苦,遇到困難互相幫助一下。”
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