從“網(wǎng)紅”到零售標桿,復盤蔦屋書店的經(jīng)營秘籍

攝于上生新所蔦屋書店開業(yè)當日
文丨體驗思維XTHINKING,作者丨周改麗,總編丨馮曦寒
12月24日,上海第一家、全國第二家蔦屋書店,在上海文藝地標“上生·新所”園區(qū)正式開業(yè)。預約制入場,開放預約僅18小時,前3天的預約均已滿額。目前開放至28號的預約也已經(jīng)席位不多。對比2個月前杭州蔦屋書店開店預約盛況,網(wǎng)紅書店熱度只增不減。
蔦屋書店,是席卷日本國民過半的“生活方式提案”品牌,也是游客到日本之后打卡的地標級品牌空間,這也是其開到中國之后吸引眾多消費者打卡的重要原因。蔦屋書店在日本的成功,靠的是什么?這一模式該如何在中國市場復刻?我們認為,蔦屋,本質(zhì)不是書店,也不只想做網(wǎng)紅。?
01、不是書店,蔦屋書店本質(zhì)是一家用戶公司?
說起日本蔦屋書店,媒體和大眾的標簽往往是“全球最美書店”、“北野武最喜歡的書店”、“森林圖書館”等,很多國內(nèi)書店在店面設計、堆頭擺放等方面,也會把蔦屋書店當做標桿。但其實,蔦屋書店并不單是一家零售書店,而是一家用戶公司。
賣書、賣家電都不是核心競爭力,背后的用戶數(shù)據(jù)庫和內(nèi)容搭建才是更重要的品牌資產(chǎn)。眾所周知的蔦屋書店,只是其母公司CCC集團(Culture Convenience Club)實體店面的一個空間配置,還有蔦屋家電等店面設置。CCC集團成立于1985年,彼時蔦屋書店1號店成立僅2年。
CCC集團實體書店的興盛,依托于其用戶數(shù)據(jù)與內(nèi)容兩大力量,數(shù)據(jù)庫方面的積累主要來自于T-CARD會員積分卡、T-POINT積分系統(tǒng)等,內(nèi)容實驗室則借力于其集團內(nèi)的各大出版社、設計、建筑等公司。

2003年,CCC集團推出T積分,將書店用戶與百貨中心、超市等連接,實現(xiàn)了品牌和數(shù)據(jù)賦能。CCC也是日本最早開始做“共同積分”的企業(yè)。到今年8月,CCC已有接近17.5萬家加盟店,T-CARD持卡人數(shù)7000多萬,超過日本總?cè)丝跀?shù)(1.26億)的50%。
用戶可以在全日本168家公司、64萬家店鋪進行消費,可購買商品種類達1.2億,包括加油站、宅急送、羅森等衣食住行游各類場景。東京有55.3%的人都在用T積分,而且T-CARD會員年增長率高達9.6%,其中20-29 歲的T會員數(shù)占 8 成,換句話說,CCC手中也掌握著日本的最強消費力。
多維度消費數(shù)據(jù)構(gòu)成,精準內(nèi)容產(chǎn)品與服務推薦。CCC集團能追蹤到半數(shù)以上日本人的消費行為,并將消費記錄分解成300多個維度,比如家庭構(gòu)成、有車/無車、對潮流(不)敏感等等,完善用戶信息,刻畫出更立體、生動的用戶形象。然后推導出“購買某類書籍的人經(jīng)常會在這樣的地方吃晚餐”等消費判斷,并進一步推測消費習慣、消費觀念,繼而推薦更“適銷對路”的內(nèi)容與服務。
基于用戶數(shù)據(jù),蔦屋書店的內(nèi)容實驗室能為用戶提供更匹配的內(nèi)容產(chǎn)品。CCC集團創(chuàng)始人增田昭宗曾表示,蔦屋書店是一種生活方式提案,要提供一種具備價值觀的生活方式。店內(nèi)店員也以“提案師”的身份為顧客提供指引和幫助。

這也是增田昭宗收購多家出版社的原因,比如擁有《美術(shù)手帖》雜志的美術(shù)出版社、出版男性生活方式雜志《Pen》的出版社、主婦之友出版社,甚至老牌出版社德間書店等。此外,其內(nèi)容實驗室的范圍也一直在不斷擴大,除了出版社,還有電影、廣告、旅行社等。

因為更了解用戶,CCC集團能為更多用戶創(chuàng)造更好的體驗。也由此,進一步刺激和引導了內(nèi)容消費,逐步篩選和培養(yǎng)出更多長期復購的內(nèi)容消費者。這些用戶數(shù)據(jù)再進一步積累下來,成為其店鋪運營、新店選址的依據(jù)。基于數(shù)據(jù)了解用戶,以會員運營建立長期關(guān)系。所以說,蔦屋書店本質(zhì)上是一家用戶公司。
02、不是網(wǎng)紅,以人群運營單客經(jīng)濟
比起二次傳播,二次到店率更能體現(xiàn)一個品牌的口碑。不管是全國首店還是上海首店,“第一”自帶營銷屬性,本身就能吸引一大波前來打卡的人。這在市場營銷學中叫“首店經(jīng)濟”,即某個品牌的第一家店入駐某一區(qū)域后,帶來積極經(jīng)濟效益的現(xiàn)象。
首店開業(yè),僅是吸引和留住人群的第一步。單靠首店經(jīng)濟,很容易讓品牌成為“網(wǎng)紅品牌”,隨著熱度褪去,店鋪也會逐漸被淹沒甚至關(guān)店。以網(wǎng)紅店更流行的奶茶行業(yè)為例,成立于2013年的鹿角巷,一度迅速在各地擴張,每次新店開業(yè)排隊動輒3-4小時,這種盛況曾出現(xiàn)在50多個國家……但好景不長,很多地區(qū)都止步于第一家店,如下圖所示深圳的第一家店,僅在開了15個月之后就匆匆關(guān)店。

要避開“網(wǎng)紅效應”,品牌需要不斷為用戶創(chuàng)造價值,才能留住用戶,給用戶“留下來”的理由。互聯(lián)網(wǎng)背景下的數(shù)字經(jīng)濟,讓用戶數(shù)據(jù)、消費數(shù)據(jù)等變得可追蹤、可量化、可預測,為進一步建立直接、高頻的互動創(chuàng)造了更便捷的條件,消費者在不斷的重復購買中,客戶生命周期被延長,并有可能發(fā)揮客戶終生價值,此所謂“單客經(jīng)濟”。
蔦屋書店的確在賣書,但賣書不是首要目的,更重要的是品牌運營人群的空間載體。單從賣書來講書,蔦屋書店等實體書店,不管是品類庫存還是物流效率,都比不上京東、當當?shù)染€上平臺,雖然也有些獨家稀少的絕版書,但不足以形成絕對優(yōu)勢。而借助書籍搭建的下午茶、看展、攝影、分享會等內(nèi)容場景,卻是互聯(lián)網(wǎng)書店無法提供的到場體驗。

依托于會員制度,CCC集團的T-CARD成為日本的國民級積分卡。再基于會員數(shù)據(jù)和人群運營,CCC集團的品牌壁壘越筑越高。很多到日本旅游的外國人也會入會辦理T-CARD,消費會產(chǎn)生T-point積分,這些積分又可以進一步返現(xiàn),在其他場景使用,積分起到了刺激消費、增強用戶粘性的作用。當積分的使用場景逐漸擴大,用戶生活消費各個場景都被覆蓋到,品牌越來越不可替代,其商業(yè)壁壘也就逐漸形成。
基于人群特征、細分價值訴求,實體空間更容易形成差異化和有記憶點的體驗。蔦屋書店并非是單純追求設計、裝飾的標新立異,而是基于數(shù)據(jù)多維度了解用戶,進而提出的生活方式編輯力和提案力。用戶在互動中,對品牌的依賴與認同逐漸加深,一步一步從「陌生人」變成「熟人」、「友人」,最認同品牌價值觀的一部分用戶,就可能成為主動傳播并維護品牌的「家人」,即實現(xiàn)客戶終身價值。

從流量到增長,高頻互動、高頻購買,品牌就能發(fā)揮客戶終身價值,逐步實現(xiàn)單客經(jīng)濟。通過了解客戶,提供更好的體驗,以關(guān)系經(jīng)營實現(xiàn)更大的盈利。在日本,T積分支撐起CCC集團一半的盈利,另外一半則是來自零售收入,而且零售能獲得收入的前提,是能提供用戶認可的商品。這就是增田宗昭說的,“如果你不了解你的消費者,你就無法為取悅TA。”比起售賣商品,CCC集團更擅長也更重視的,是會員經(jīng)營,讓會員一步一步成為高頻、忠誠會員。
03、人群運營,關(guān)鍵在于價值匹配
CCC集團的成功,最值得借鑒的是其人群運營,基于不同人群屬性、核心訴求,提供適配價值。蔦屋書店在日本的各個店面,都有基于數(shù)據(jù)分析出的核心人群畫像。最出名的蔦屋代官山店,瞄準的是日本“團塊一代”,即日本上世紀60年代中期推動經(jīng)濟騰飛的主力,TA們能同時享受金錢和時間,并且渴望提升生活質(zhì)量,增田宗昭也是其中一員。
基于對人群的理解,蔦屋書店在選書、空間設計、視覺呈現(xiàn)等方面,都是基于“團塊一代”的價值需求。藝術(shù)、建筑、人文類書籍與周邊占據(jù)大片空間,靠窗40多個私人音樂空間,座位旁有可免費使用的 CD 播放機,同時還有精品咖啡店入駐,顧客在聆聽欣賞音樂的同時亦可享受到代官山蔦屋書店咖啡、甜點、茶品服務。
在關(guān)系運營中,人群聚類比等級劃分更重要,關(guān)系運營的關(guān)鍵是適配的價值提供。常見的傳統(tǒng)會員制,會根據(jù)積分劃分會員等級,等級越高、能享受到的優(yōu)待越多。但通過蔦屋書店在日本的成功,可以發(fā)現(xiàn),具有相同屬性的一類人,很可能也有相似的消費偏好。品牌能基于用戶屬性提供價值,更容易將更多用戶轉(zhuǎn)化為高頻消費的客戶。
網(wǎng)紅書店如果只是斥巨資在設計、裝修等方面,其實并沒有學習到蔦屋的精髓。上生新所的蔦屋書店新店開業(yè),同時展出了日本、中國兩位藝術(shù)家的雕塑展和書法展,提案師表示后續(xù)還會舉辦分享會、講座等各種活動。功能配置方面,除了常規(guī)的咖啡飲品之外,二樓還有一個Times Flies的酒吧簡餐空間,營業(yè)至凌晨,滿足城市中更多年輕用戶的探店需求。

在日本,積分文化很盛行,但在國內(nèi),由于移動支付迅速普及,阿里巴巴的88會員也早已打通了消費、娛樂甚至旅游等場景,蔦屋書店的T-CARD積分卡制度,短期來看似乎難有顯性的競爭優(yōu)勢。會員關(guān)系運營的實質(zhì),不在積分或卡片形式上的差異,而在于,以不斷加深的體驗給核心人群創(chuàng)造適配價值。
蔦屋書店在中國開業(yè)的兩家店,選址都很有講究,杭州天目里、上海上生新所都是網(wǎng)紅打卡地,商圈內(nèi)也有很多相同調(diào)性的店鋪。也由此,看起來蔦屋書店將部分數(shù)據(jù)共享給了所在商圈運營商,比如天目里店的預約服務就只能通過天目里,而非蔦屋自有品牌渠道。數(shù)據(jù)共享、長期積累和精細化運營管理,或許也能實現(xiàn)“基于消費數(shù)據(jù)預判消費趨勢”,繼而實現(xiàn)精準價值創(chuàng)造,但目前看來,這一切尚未可知。

寫在最后:
中國是現(xiàn)在全球最大的數(shù)字經(jīng)濟體,也是全球數(shù)字化接受程度最高的國家。蔦屋書店選擇現(xiàn)在入駐中國,也許已晚了一步,但伴隨消費升級與體驗升級的市場需求,蔦屋書店在日本成功的人群運營,能在中國也興起一股生活方式提案風潮嗎?蔦屋書店能在中國也圈粉一大批忠實用戶嗎?這些問題都需要時間來解答。
體驗經(jīng)濟下,比起服務更多人,更重要也更有價值的,是持續(xù)提供適配價值給合適的人。不斷細分人群、精細化運營,給不同類型的人群創(chuàng)造更合適的服務與產(chǎn)品,從而建立更長期、更忠誠的關(guān)系。
參考資料:
1)探店 | 從“難約”到“免約”,蔦屋書店的“2日網(wǎng)紅”啟示錄
https://zhuanlan.zhihu.com/p/267849772
2)日本CCC集團出奇制勝,數(shù)據(jù)、體驗94狂?
https://www.sohu.com/a/160559215_99892975
3)比蔦屋書店更牛逼的,是它背后的母公司
http://www.woshipm.com/chuangye/1904283.html
4)蔦屋書店的秘密
https://legacy.iyiou.com/p/98489.html
5)為什么那么好看:從TSUTAYA到蔦屋書店,再到T-SITE | 未來預想圖
https://mp.weixin.qq.com/s/L05MthP18UWaJv-odxQt1Q
6)網(wǎng)易新聞:網(wǎng)紅奶茶店之死
https://dy.163.com/article/EL0G78VP05118I96.html

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