虛假宣傳!用代可可脂替代巧克力,哈根達斯被罰1萬元

圖片來源@視覺中國
昨日,哈根達斯因虛假宣傳巧克力冰淇淋配料而登上了熱搜。
去年7月,哈根達斯月餅形冰激凌的網頁廣告宣傳為“巧克力外皮”,然而,實際產品配料中卻只有“代可可脂”。為此,上海市浦東新區市場監管局對通用磨坊作出責令停止發布違法廣告,并處以10000元的罰款。截至目前,哈根達斯品牌尚未對此作出回應。
公開資料顯示,美國通用磨坊食品公司為世界第六大食品公司,1996年開始進入中國市場,先后在南京、上海和廣州設立全資食品生產工廠,并在上海設立中國行銷總部。通用磨坊目前在中國經營的品牌有哈根達斯冰淇淋、貝蒂妙廚系列休閑食品、灣仔碼頭和維邦系列冷凍食品。
哈根達斯冰淇淋作為通用磨坊旗下高端冰淇淋品牌,在全球范圍內擁有較高知名度。哈根達斯官網有“純正的口味來自食材本身的品質,從全球食材選取公認好料”的宣傳口號等。
代可可脂與巧克力的不同
正因為哈根達斯的高端定價與定位,此次“翻車”事件的發生,哈根達斯虛僅被罰1萬,不少網友紛紛認為處罰太輕:“一萬元太少了”“這么貴還用代可可脂”“一萬是在開玩笑嘛”……顯然是認為哈根達斯應該承擔更重的責任。

對此,根據上海市監局公布的信息來看,哈根達斯網店的上述行為違反的是《中華人民共和國廣告法》第八條第一款“廣告中對商品的性能、功能、產地、用途、質量、成分、價格、生產者、有效期限、允諾等,應當準確、清楚、明白地予以呈現”之規定,構成在廣告中對商品的成分表示不準確的違法行為。
鑒于當事人違法行為持續時間不足六個月,且未造成人體健康和人身、財產受損,上海有關部門對其的處罰款為1萬元。
不過,代可可脂與巧克力事實上有著顯著的不同。
據了解,代可可脂是以植物油為原料,用氫化或非氫化方法制成的一種熔點和口感近似于可可脂的配料,常用在一些成本略低的巧克力當中。
巧克力則被明確定義為——“以可可制品(可可脂、可可塊或可可液塊/巧克力漿、可可油餅、可可粉)和(或)白砂糖為主要原料,添加或不添加乳制品、食品添加劑,經特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態的食品”。巧克力中的可可脂是從可可豆中抽取的天然食用油。
除了天然與人工的差異之外,北京晚報曾報道,多位食品營養學專家表示,巧克力的原料可可脂富含多酚化合物,對心血管健康有益。而代可可脂屬于反式脂肪酸的一種,有增加心血管疾病的危險性,食用過多甚至還能引發老年癡呆。
因此,在我國已經出臺的食品安全標準中明確規定,巧克力以及巧克力制品中,代可可脂含量不得超過5%;超過5%就不能叫做巧克力,只能叫“代可可脂巧克力”。據業內表示介紹,代可可脂的成本價格只有可可脂的1/10到1/6。
專家還表示,市面上巧克力味的威化餅其中所謂的巧克力,往往是以代可可脂為主體的。還有巧克力雪糕,巧克力冰淇淋,巧克力派、巧克力餅干、巧克力蛋糕等很多產品,都大抵如此。
夢龍等冰淇淋也曾引發配料爭議
事實上,在此之前,其他冰淇淋品牌也在原料的問題上欺騙過消費者。
不久前,有網友在微博稱,聯合利華公司旗下的夢龍冰淇淋的中外用料不同,引發了網友的熱議。
聯合利華公司旗下的夢龍冰淇淋曾因中外用料不同而被指雙標。據了解,其國內版巧克力層里面的冰淇淋是由大比例的植物油制成的,只含有少量奶粉,而在歐洲市場銷售的冰淇淋產品卻是使用牛奶為原料制作的。
對此,聯合利華全球副總裁曾錫文接受采訪時承認了在中國用的是復原奶,是奶粉加水;而歐洲用的是水加濃縮奶。他對此的解釋是“歐洲鮮奶難以運到中國來,中國產的存在供應的問題。”
同樣翻車的還有此前的國產網紅雪糕品牌鐘薛高。
比起平價的巧樂茲、伊利,鐘薛高牌雪糕一度因“不加一滴水、純純牛乳香”等宣傳語,將雪糕價格炒到了66元一支,也被稱為雪糕中的愛馬仕、勞斯萊斯。然而,經中消協點名,該款冰激凌產品配料表中明確含有飲用水成分,其宣傳內容和實際情況不符,系引人誤解的虛假宣傳。
因此,即便鐘薛高以國潮風尚為靈感,將中國建筑的瓦片作為設計原型,專門設計了出了中式瓦片雪糕,但經涉嫌虛假宣傳后,其口碑與銷量都直線跌落。
由此可見,無論是海外經典的雪糕品牌,還是國內新晉的雪糕品牌,始終需要堅持以商品的食用價值為先,在此基礎之上才是關注其構建時尚與潮流的附加值。
(鈦媒體App編輯陶淘綜合自每日經濟新聞、上海證券報、網易新聞、北青網)
更多精彩內容,關注鈦媒體微信號(ID:taimeiti),或者下載鈦媒體App
| 留言與評論(共有 0 條評論) |


