盒馬進貨量增5倍，穩住北京“菜籃子”
【獵云網北京】6月17日報道
北京的“菜籃子”新發地市場暫時閉市后，市民蔬菜供應情況備受關注。
17日下午，記者在盒馬鮮生大成路店看到：蔬菜區貨架上滿滿當當，碼放著超過30種蔬菜。
記者以顧客身份問詢蔬菜區工作人員，據其介紹，盒馬北京門店開了內部緊急會，調動“菜園子”——阿里巴巴上百家數字農業基地，協同上千家果蔬供應商，將進貨量提升日常5倍以上，從上海、山東、河北等裝運食材，冷鏈直通車馳援北京，確保線上線下安全、新鮮、豐富的果蔬供應充足。
據了解，新發地蔬菜占全市供應總量的70%，它的暫時停擺，難免引發菜市供需波動。對此，盒馬對在售生鮮商品進行全面排查，目前，受檢商品均已安全通過市場監管局核酸檢測。
為進一步確保新進食材的安全性，盒馬緊急調撥阿里巴巴數字農業基地、盒馬村等優質農產品產地，所有商品均有溯源體系。據大成路門店果蔬區工作人員介紹，這批產地基地多來自上海、山東、河北等地，總計上百家。食材涉及蔬菜、瓜果、肉蛋禽等生活必須品。
盒馬內部還要求快速反應：北京盒馬調控青島加工中心，將分揀、包裝等工作前置，50多個品類的蔬菜基地直采加工后，冷鏈車“點對點”直通車，省去中間流通環節，目的就是提升商品品質及安全的把控能力。
關停新發地市場，斬斷疫情的傳播鏈，但京城蔬菜的供應鏈不會被隔斷。對此，據該工作人員透露，盒馬已將進貨量提升至日常5倍以上，且保證菜價穩定，市民無需擔心，根本不用囤菜。
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