天貓超市銀發(fā)族消費(fèi)力崛起 熱衷江南“嗜臭帶”美食原料
網(wǎng)商君
今年黃梅天格外長，稀瀝瀝的雨水讓南方人出行犯愁。不過，家住紹興柯橋老城70歲的吳阿伯今年不再為購買“漚雙臭”原料操心：無論是莧菜、嫩豆腐，還是千張豆腐皮，這些制作江南人喜愛的季節(jié)性美食---臭豆腐、霉千張原料，都可以足不出戶，通過天貓超市下單，最快1小時送貨上門。
吳阿伯介紹，只有用臭莧菜汁浸泡嫩豆腐做的臭豆腐、霉千張味道才是最強(qiáng)烈度的“生化武器”。往年，為了買到原料，必須一早冒雨前往2公里外農(nóng)貿(mào)市場，買頭口上市的食材原料。而今年，在天貓超市和淘鮮達(dá)可以一次性買齊所有食材，“不用趕早，不用冒雨上街，操作方便，很適合老年人。”
天貓超市大數(shù)據(jù)顯示，今年梅雨期間，45歲以上中老年群體消費(fèi)者數(shù)量同比上升221%，帶動江浙皖“嗜臭帶”地區(qū)冬瓜、鱖魚、嫩豆腐等制作霉臭食品原料銷量上漲322%；通過分析購物車發(fā)現(xiàn)，搭配霉臭美食的酒釀、黃酒、辣醬銷量同樣出現(xiàn)30%上升，科技與傳統(tǒng)相會在美食的十字路口。
QuestMobile《銀發(fā)經(jīng)濟(jì)洞察報告》同樣顯示，2020年，50歲以上銀發(fā)人群占移動互聯(lián)網(wǎng)人群1/3，規(guī)模超過1億，1000元以上高消費(fèi)比例全面提升，成為移動網(wǎng)民的重要增量。
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