月餅搶“鮮”上市：我國月餅相關企業超2萬家，廣東省最多
中秋節臨近，在各大連鎖商超、烘培店，月餅已經搶“鮮”上市。近年來，順應“顏值經濟”的火熱趨勢，傳統月餅又出新花樣。有的制作出獨特亮眼的造型，有的則打出減糖減脂牌，迎合年輕消費者愛美的心。
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企查查數據顯示，目前我國在業、存續的“月餅”相關企業共計2.3萬家。從地域分布來看，廣東省擁有最多的月餅企業，其次是河南省、廣西省等地區。深圳、茂名和烏蘭察布是企業量排前3的城市。從企業注冊時間來看，近十年的企業注冊量并無明顯增長趨勢。其中2020年注冊量為2522家，同比下跌了11.5%。今年前8月的注冊量為783家，同比下跌了51.3%。
一、2017年是近十年注冊量的高峰期
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中秋節是中國重要的傳統節日，月餅也在傳承中不斷創新。企查查數據顯示，截至目前我國“月餅”相關企業現存2.3萬家，從企業發展狀況來看，2017年是近十年注冊量的高峰期，共注冊了3033家企業；2020年注冊量為2522家，同比下跌了11.5%。
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企查查數據顯示，2021年前八月，我國月餅企業注冊量為783家，同比下跌了51.3%。從各月的新增量來看，今年三月份和八月份的注冊量較多，分別為126家、161家。
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二、廣東企業最多，河南、廣西其次
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從地域分布來看，企查查數據顯示，目前我國在業、存續的月餅主要分布在廣東、河南、廣西三大省份。其中廣東省擁有最多的月餅企業，共2990家排全國第一。此外，河南、廣西、山西、山東、內蒙古等地的企業量也位居前十之列。
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三、月餅最多的城市：深圳、茂名、烏蘭察布
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從城市分布來看，企查查數據顯示，我國月餅企業最多的城市是深圳、茂名和烏蘭察布。此外，忻州、玉林、臨沂等城市也入圍城市排名前十名之列。
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隨著健康生活理念深入人心，月餅也在被不斷調整口味，減少糖度和油脂，以期更貼近現在市民的需求。對此，不少商家推出主打低脂肪、低熱量、高蛋白等健康概念的減脂、降糖月餅。除了植物肉月餅深受大眾喜愛，鮮果月餅、低糖月餅等也備受關注。
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