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圖片來源@視覺中國N68曹操讀書網

文丨學術頭條，作者丨朱哼哼，編審丨王新凱N68曹操讀書網

研究顯示，2018 年，中國嬰幼兒奶粉市場銷售額高達 2221 億，同比增長 18%，與之相對的是，中國 6 個月內嬰兒純母乳喂養率已經下降到不足 3 成。N68曹操讀書網

為什么大家都開始選擇非母乳喂養呢？N68曹操讀書網

其中的原因解釋起來也很簡單。我們在生活中到處可以看到各大嬰幼兒配方奶粉的宣傳，比如“致力母乳研究”，“源于母乳”，“母乳配方”，“科技還原母愛”，而一些論壇社區則充斥著對母乳喂養“不方便”“痛苦”“折磨”等各種難以忍受問題的討論。N68曹操讀書網

這樣一來，很多新手父母都會誤以為嬰幼兒配方奶粉與母乳營養差不多甚至更優，喂起來也更方便，便會毫不猶豫的選擇嬰幼兒配方奶粉。N68曹操讀書網

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（來源：BabyCenter）N68曹操讀書網

近日，紐約大學公共衛生學院的研究人員在對占據 98% 市場份額的 5 大嬰幼兒配方奶粉制造商網站進行分析后發現，這些企業官網的信息都是偏向勸阻母乳喂養的。N68曹操讀書網

其中 40% 的信息存在描述母乳喂養的困難，例如奶水少、吃不飽；44% 的信息會展示嬰幼兒奶粉優于母乳的黑科技、配方和功能；僅少量信息會提到母乳喂養的好處。N68曹操讀書網

對此，紐約大學公共衛生學院的 Jennifer L Pomeranz 教授表示，“嬰幼兒配方奶粉制造商反復宣傳母乳喂養存在的問題，暗示母乳喂養是一件艱巨、痛苦的工作，這些信息最終會明顯阻礙母乳喂養。即使這些企業將自己的宣傳信息定義為母乳喂養問題的解決方案，直接面向新手父母宣傳母乳喂養負面信息是完全不合適的。”N68曹操讀書網

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配方奶粉離母乳依舊相差甚遠

直到今天，很多人依舊對于母乳喂養存在認識誤區，認為只要給寶寶喂了母乳就是母乳喂養。N68曹操讀書網

事實上，世界衛生組織建議最理想母乳喂養方式是：所有嬰兒應該在出生后一個小時內進行母乳喂養，并在 6 個月內進行純母乳喂養，期間不添加水及其他任何液體和固體食物。6 個月后開始添加足夠營養和安全的輔助食品，同時繼續進行母乳喂養至兩歲或兩歲以上。N68曹操讀書網

很多新手父母對科學母乳喂養缺乏足夠的了解，包括母乳分泌規律、新生兒身體特征、促進泌乳方法等，對母乳喂養的益處和重要性認識不足，這也是她們沒有堅持母乳喂養的重要原因。N68曹操讀書網

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（來源：HARVARD HEALTH BLOG）N68曹操讀書網

母乳的成分相當復雜，其中大概有一千種左右的蛋白質，例如氨基酸促進寶寶成長發育，活性成分幫助寶寶抗菌、抗病毒、增強免疫力。N68曹操讀書網

每一位母親的乳汁，都是為她自己的孩子量身定制，以滿足孩子所有的成長需求。也就是說，母乳成分不僅豐富，且含量均受到精密調控，是一種完全一對一的匹配。這種匹配是很難以復制的，至少是目前科學范疇內難以復制和模仿的。N68曹操讀書網

例如，哺乳動物的蛋白具有一定的同源性，都叫 β酪蛋白。我們在配方奶粉中見到的酪蛋白是牛源的，我們母乳是人源的，人源的 β酪蛋白和牛源 β酪蛋白同源性只有 60% 不到。雖然乳汁都存在同一種東西，它實際上不同動物之間差異還是很大的。N68曹操讀書網

因此，無論任何人、任何企業只要宣傳配方類似母乳，或來源母乳，我們千萬不能相信。因為即使在科技如此發達的今天，科學家也沒能弄清楚母乳中到底有多少成分。N68曹操讀書網

同樣地，各種配方奶粉中添加的母乳類似物，僅僅是模仿母乳中的營養物質而已，二者在吸收和利用上差異非常顯著。N68曹操讀書網

總體而言，目前嬰幼兒配方奶粉雖然在純牛奶的基礎上進行了大量改良，但是與母乳營養價值之間的差距依舊非常明顯。N68曹操讀書網

商業營銷讓新手父母誤以為奶粉可以替代母乳

母乳喂養對于嬰兒和母親都具有相當多的益處，尤其是?6 個月以下的嬰兒來說，母乳可以保護他們免受感染以及疾病的侵害，顯著降低新生兒死亡率。N68曹操讀書網
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而對于新手父母而言，由于缺乏相關的認知和了解，在企業廣告和營銷的助推下很容易就放棄了母乳喂養。N68曹操讀書網

此前，已有研究表明，配方奶粉企業會通過各種營銷手段來影響父母喂養嬰幼兒的態度，同時使用虛假宣傳等手段降低新手父母對母乳喂養的信心。N68曹操讀書網

為了防止這種情況的發生，世界衛生組織曾敦促各個國家禁止向消費者直接推廣嬰幼兒配方奶粉。但世界衛生組織畢竟只是建議，企業在利益的驅動下，肯定會打著各種口號宣傳自己。N68曹操讀書網

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（來源：The World）N68曹操讀書網

Pomeranz 教授帶領的研究團隊對占美國 98% 市場份額的 3 大配方奶粉品牌以及兩大有機奶粉品牌官網中關于母乳喂養和母乳相關信息進行了系統分析。N68曹操讀書網

結果發現，這 5 家配方奶制造商網站大量的信息都集中在勸阻母乳喂養上。在這些企業的官網，大多數內容都在介紹母乳喂養，但其中 40% 是母乳喂養的負面信息，例如母乳不夠吃、吮吸苦難等等。N68曹操讀書網

同樣地，這些企業官網中 44% 的內容都在提配方奶粉相比于母乳的優勢，例如可以讓寶寶更聰明，對腸道更好等，僅有少部分內容宣傳母乳喂養的好處。然而，這些好處其實并沒有被相關專家認可，更多的是一種營銷模式而已。N68曹操讀書網

而在中國，早在 2015 年修訂的《廣告法》就明確規定，禁止在大眾傳播媒介或者公共場所發布聲稱全部或者部分替代母乳的嬰兒乳制品、飲料和其他食品廣告。N68曹操讀書網

也就是說任何奶粉的廣告在中國不能宣稱奶粉優于母乳、可以替代母乳，或者說里面的成分接近母乳，這就是“全部或者部分”的含義。N68曹操讀書網

但是，這并不妨礙企業借著母乳的名義打擦邊球，各大企業均宣稱自己的產品是“母乳配方”、“源自母乳”、“來自母乳研究”等等。N68曹操讀書網

同時，乳企的營銷涵蓋各大親子、母嬰、夫妻檔綜藝節目，植入熱門電視劇，戶外、商場、電梯小廣告。人們幾乎睜眼就能看見這些配方奶粉的商業宣傳，潛移默化之下，很多人都認為母乳真的和配方奶粉沒有差異。N68曹操讀書網

此外，本研究中，人們發現這些配方奶粉的網站還會放上一些銷售代表的聯系信息，這些代表為了利益更是會夸大配方奶粉的益處。N68曹操讀書網

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（來源：YouTube）N68曹操讀書網

總的來說，母乳喂養永遠是嬰幼兒最好的營養來源，對于嬰幼兒的健康發育至關重要，是任何配方奶粉都不可替代的。因此，我們要警惕企業的虛假營銷，爭取提高母乳喂養率。N68曹操讀書網

學術君補充說明：那些對母乳或普通奶粉過敏的嬰兒，以及因特殊情況無法喂食母乳的嬰兒，配方奶粉以及特殊醫學用途配方奶粉，仍然是最好的選擇之一。N68曹操讀書網

有其他見解也歡迎大家在評論區補充交流~N68曹操讀書網

參考資料：N68曹操讀書網

https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/abs/breastmilk-or-infant-formula-content-analysis-of-infant-feeding-advice-on-breastmilk-substitute-manufacturer-websites/445E1507395216449A1CCEEDBF38DFDFN68曹操讀書網
https://www.nyu.edu/about/news-publications/news/2021/september/infant-formula.htmlN68曹操讀書網

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