城市邊緣14元的自助餐,看到菜品引發(fā)網(wǎng)友質(zhì)疑:這是做慈善嗎?

現(xiàn)在很多人外出吃飯都喜歡自助,人均幾十,既可以煮火鍋又可以烤肉,而且是自己想吃什么就吃什么,都比較自由。經(jīng)常去吃自助的人都應(yīng)該知道,人均最低消費(fèi)都在60元往上了,但是在成都東通順街,有一家“滴滴自助”,人均只要14元,就能去敞開(kāi)吃了。很多網(wǎng)友不信,質(zhì)問(wèn)老板這是在做慈善嗎?

每天中午12:00左右,這條街非凡的熱鬧,就像是農(nóng)村結(jié)婚時(shí)候的流水席,路邊擺了七八張桌子,客人還在在排隊(duì),有些人甚至?xí)扬埓蚝萌ジ舯诓宛^吃。招牌叫“滴滴自助”不是沒(méi)有原因,每天中午店門(mén)口都會(huì)停滿出租車,除了其它的客人,一些師傅吃完,已經(jīng)躺在車上休息了,稍微緩一下下午就又要開(kāi)始去拉客了。

根據(jù)網(wǎng)友現(xiàn)場(chǎng)拍攝的畫(huà)面,這里的吃飯氛圍無(wú)比的好,一群人低頭干飯,手里就算拿一杯白開(kāi)水都感覺(jué)喝的很香。吃飯的人很多,但是說(shuō)話的人很少,大多都是悶聲干飯。吃自助的靈魂所在,就是上菜之后要挑好的、貴重的;一旦老板喊有新菜上來(lái),沒(méi)吃飽的食客們會(huì)感覺(jué)圍上了品嘗一下。

餐廳老板也非常的熱情,新菜端上來(lái)的時(shí)候,就撂下狠話“隨便吃,但不能浪費(fèi)。”
而這家餐廳之所以這么受周圍人歡迎,就是因?yàn)椤皩?shí)惠”,一口價(jià)14元,交完錢(qián)就可以坐著敞開(kāi)吃了,但是老板也會(huì)多次提醒“少拿勤取,不要浪費(fèi)。”

雖然是14元的標(biāo)準(zhǔn),但是菜品卻一點(diǎn)都沒(méi)有糊弄人,12個(gè)菜品葷素搭配,每個(gè)都是新鮮的,兩個(gè)大廚輪流翻炒,只要看到那盤(pán)菜見(jiàn)底了,馬上就會(huì)有新的上來(lái)。雖然是大鍋飯,但是煮的湯用料也是很足,撈一勺上來(lái),運(yùn)氣好一點(diǎn)就能看到大塊的鴨肉。


老板解釋,之所以叫“滴滴自助餐”,是因?yàn)樽约杭矣H戚在開(kāi)滴滴,他們也知道滴滴司機(jī)的辛苦,對(duì)于滴滴司機(jī)來(lái)說(shuō),最難受的就是吃飯和上廁所兩件事了,所以當(dāng)初開(kāi)餐廳的時(shí)候,就選擇開(kāi)了一家“滴滴自助”。老板說(shuō),雖然是滴滴自助,但所有人都可以來(lái)吃,周圍送外賣(mài)的、上班族、居民、建筑工人都會(huì)到他家去吃。

老板說(shuō),自己就是想讓在外打拼的人都有口飽飯,因?yàn)樗笆亲鲟l(xiāng)村大席的,因?yàn)樘澚隋X(qián)后面再?zèng)]做,于是想起了搞這個(gè)自助。開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在,一直都是14塊,也有顧客提議漲價(jià),但老板也沒(méi)漲。老板說(shuō),自己小時(shí)候也窮過(guò),也有吃不起飯的情況,所以不會(huì)漲價(jià)。

很多人也關(guān)心老板的盈利問(wèn)題,對(duì)此老板也很誠(chéng)實(shí),表示生意沒(méi)有虧,只是賺得少一點(diǎn)而已,薄利多銷。

也有很多網(wǎng)友表示,很多人去這里吃飯不只是因?yàn)楸阋耍沁@家店有濃濃的人情味在。在每個(gè)城市,或許都會(huì)有這樣一個(gè)地方,讓在外地打拼的人們能感受到一絲溫暖。

