餓了么成商戶復(fù)蘇“加速器”，8萬火鍋店訂單超疫前水平
【獵云網(wǎng)北京】4月10日報道
86萬份毛肚、38萬份蝦滑、61萬份牛油鍋底……口碑餓了么數(shù)據(jù)顯示，在過去半個月的支付寶餓了么“318城市生活周”期間，有超過8萬家火鍋店訂單數(shù)量超過了疫情前，6萬余家奶茶店銷量恢復(fù)到疫情前，甚至有所增長。
數(shù)智化升級正在成為餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的最大助力。“奈雪的茶”新增近8萬粉絲，舞蹈商家“喜舞”通過口碑直播，網(wǎng)課售賣到了新疆和貴州。
線上消費助力火鍋訂單增長十倍
本地生活服務(wù)消費正在持續(xù)恢復(fù)，餓了么平臺上大量商戶已恢復(fù)到了疫情前的訂單水平。口碑餓了么數(shù)據(jù)顯示，“318城市生活周”期間，全國超過8萬家火鍋店訂單數(shù)量超過了疫情前，6萬余家奶茶店銷量恢復(fù)到往日水平，甚至有所增長。從到店消費的情況來看，火鍋訂單增長十倍，燒烤訂單增長近七倍，奶茶訂單翻兩倍。
據(jù)口碑餓了么介紹，“318城市生活周”期間，消費者通過外賣下單了166萬杯可樂、176萬串羊肉串和96萬份荷包蛋；有趣的是，有5.9萬份奶茶訂單備注了“高興”的字樣，13萬份小龍小訂單備注“開心”，4.68萬份燒烤訂單備注“擼串幸福”。
而一向重視美食消費的廣州人，這次則表現(xiàn)出了對家中寵物的關(guān)愛。口碑餓了么數(shù)據(jù)顯示，廣州人在“318城市生活周”期間寵物消費增長近三倍，其中最貴一單汪星人外賣消費2666元，包含不同口味的咬膠磨牙棒、日本進口鱈魚面片、美國產(chǎn)五谷三文魚鴨肉蔬菜狗糧等物品。
“新服務(wù)”新力量：“奈雪的茶”贏得近8萬新粉絲
疫情之下，到店消費遭受重創(chuàng)，如何快速找到出路，創(chuàng)造新的消費場景，成為眾多商家考慮的首要問題。
3月18日，餓了么口碑合作品牌“奈雪的茶”正式開設(shè)天貓旗艦店，吸引近8萬新粉關(guān)注，僅在口碑平臺就有近12萬份“奈雪的茶”代金券被買走。“經(jīng)過這次疫情，我們認為新式茶飲行業(yè)應(yīng)該具備更多元化的銷售模式。”奈雪的茶相關(guān)負責人表示。除了奈雪的茶，CoCo都可、喜茶等也登陸天貓開設(shè)了旗艦店。
據(jù)了解，支付寶餓了么“318城市生活周”期間，共有上千場美發(fā)、親子、教育等生活服務(wù)類商戶直播。上海的溢修瑜伽自播一周，新開賬號累積粉絲超1萬人，舞蹈商家“喜舞”自成舞蹈網(wǎng)紅，通過直播實現(xiàn)課程跨區(qū)域覆蓋，網(wǎng)課還售賣到了新疆和貴州。
去年下半年阿里本地生活宣布“新服務(wù)”戰(zhàn)略，全面賦能商戶建設(shè)屬于自己獨立的“數(shù)智中臺”，會員、商品、交易、營銷、結(jié)算等各個環(huán)節(jié)都有了真正意義上的數(shù)字化解決方案。這次“318城市生活周”，不少品牌商戶就得益于此，經(jīng)營效率大幅提升。口碑數(shù)據(jù)顯示，通過“數(shù)智中臺”，德克士、永和大王、新石器烤肉、滬上阿姨、滿記甜品新增了數(shù)萬會員，老娘舅、滿記甜品等600多個品牌都實現(xiàn)了堂食消費超1000%的增長。
支付寶餓了么“318城市生活周”，越來越多的品牌選擇上線本地生活服務(wù)平臺，通過直播、上線外賣、開設(shè)天貓旗艦店等一套組合拳，希望借此將線下業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到線上，以恢復(fù)到疫情之前的水平。
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