2020年我國茶葉內(nèi)銷額近3000億 茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議發(fā)布
2月5日，中國茶葉流通協(xié)會主辦的《中國茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議》（以下簡稱《建議》）新聞發(fā)布會在京舉行。中茶協(xié)表示，“十四五”期間，協(xié)會圍繞“國茶振興五年計劃”，將開展“中國茶業(yè)品牌計劃”，助力區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌提升。
據(jù)悉，由中國茶葉流通協(xié)會主持編制的《建議》，共四章1.3萬余字，全面總結(jié)了中國茶產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展成就，分析了我國茶產(chǎn)業(yè)當前面臨的發(fā)展環(huán)境，提出了未來五年中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體要求和主要目標。
《建議》介紹了茶產(chǎn)業(yè)在扶貧方面發(fā)揮的巨大作用。在“十二五”“十三五”期間，很多貧困縣域都將其作為精準扶貧的主導產(chǎn)業(yè)，涌現(xiàn)出了福建安溪、湖南安化、貴州湄潭、云南勐海等一大批成功的樣板。337個國家級貧困縣在茶產(chǎn)業(yè)的助力下實現(xiàn)脫貧。
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術(shù)委員會主任委員王慶表示，2020年中國茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已突破2500億元，內(nèi)銷額接近3000億元，出口額仍保持在20億元以上。作為綠色產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)助力337個國家級和百余個省級貧困縣實現(xiàn)了脫貧摘帽。
中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波表示，“十三五”期間，我國涉茶領(lǐng)域共申請專利30909項，較“十二五”增長11.64%。專利申請數(shù)量的激增一方面反映出國民知識產(chǎn)權(quán)意識的提高，同時更加體現(xiàn)出知識產(chǎn)權(quán)保護對于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展建設(shè)的重要性在不斷增強。
姚靜波說，中國茶業(yè)標準建設(shè)工作發(fā)展迅速。截至“十三五”末，我國茶葉行業(yè)新制定發(fā)布國標41項、行標36項、地標141項、團標300余項。具體涵蓋了種植資源、茶園管理、病蟲害防治、加工工藝等領(lǐng)域，為茶行業(yè)的發(fā)展提供了重要的科技創(chuàng)新保證。
目前，我國茶葉消費群體已經(jīng)達到4.9億。從傳統(tǒng)原葉茶的角度看，消費人群具有中老齡化特征。但這一趨勢在“十三五”后期發(fā)生了一些變化。
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會副秘書長肖星介紹，其主要原因：一是行業(yè)將拓展重點聚焦到青年消費群體上，傾注了大量的宣傳資源，進行了產(chǎn)品創(chuàng)新，收獲了一定成果；二是電子商務(wù)平臺日趨成熟，形成了茶產(chǎn)業(yè)拓展年輕一代茶客的最前沿陣地，比如說春茶季的銷售火爆，很大比例的購買來自于熱衷春茶的年輕人。這些消費者非常重要，因為他們是原葉茶消費群體的“活水”。
“十四五”是實現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的關(guān)鍵期。為助力鄉(xiāng)村振興，茶產(chǎn)業(yè)將在以下兩方面發(fā)力：
第一是持續(xù)推進資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的有效轉(zhuǎn)化。欠發(fā)達地區(qū)大多具有農(nóng)業(yè)資源、人文自然景觀、勞動力資源等優(yōu)勢。中國茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)當堅持通過提升標準化實現(xiàn)茶葉的商品化；通過提升對需求側(cè)的深度開發(fā)，加強產(chǎn)銷互動；通過提升與大健康產(chǎn)業(yè)的結(jié)合度及多種平臺推廣宣傳，提高消費認知，拓展消費需求。具體措施：一是加強統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，完善標準體系、建設(shè)標準化基地，加強科技推廣，建立可追溯體系，扶植龍頭企業(yè)，推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；二是加強產(chǎn)銷銜接，完善物流體系；三是積極開拓國際、國內(nèi)市場，構(gòu)建信息平臺，加強“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”模式的運用；四是政府加強組織領(lǐng)導，籌集資金，完善相關(guān)扶植政策，并健全應(yīng)對機制；五是加強與行業(yè)組織的互動，提升產(chǎn)業(yè)高度，做出精準定位。
第二是繼續(xù)彌補現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)與小農(nóng)戶之間銜接機制的欠缺。具體措施：一是以科技、信息、金融、人力資本等現(xiàn)代茶業(yè)生產(chǎn)要素武裝小農(nóng)戶，著力提升小農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營水平。二是以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)支撐小農(nóng)戶，實現(xiàn)小農(nóng)戶層面的專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)。三是以新型茶業(yè)經(jīng)營主體帶動小農(nóng)戶，拓寬增收渠道，規(guī)避市場風險。四是以“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”等新業(yè)態(tài)引領(lǐng)小農(nóng)戶，融入多形態(tài)的現(xiàn)代茶業(yè)，使之分享產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的收益；還可依托各地自然生態(tài)資源、人文景觀等，以“旅游+茶業(yè)”“生態(tài)+茶業(yè)”等業(yè)態(tài)模式，為小農(nóng)戶就近就地融入休閑觀光農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)創(chuàng)造條件。五是加強茶產(chǎn)業(yè)中下游建設(shè)，圍繞產(chǎn)業(yè)要素開展工作，不斷提升加工業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈中的貢獻占比，同時加大需求側(cè)開發(fā)，不斷拓展終端市場，從而使全產(chǎn)業(yè)形成可持續(xù)發(fā)展的完美閉環(huán)。
在本次發(fā)布“十四五”規(guī)劃建議的同時，中國茶葉流通協(xié)會已正式啟動了“國茶振興”五年計劃。2021年度的主題是消費振興。計劃通過鞏固中國茶葉營銷年工作成果，完善國內(nèi)市場通路，推動文旅建設(shè)，持續(xù)開展跨界合作、消費引領(lǐng)、爭取政策，繼續(xù)舉辦“國際茶日”“全民飲茶月”等主題活動及各地茶事活動，力促供需雙側(cè)發(fā)力，擴大茶葉消費，并開展公益助農(nóng)茶展示推介活動。
據(jù)悉，中國30歲以下人口超過4億，這不僅僅是十四五時期，更是未來幾十年茶葉消費的增長潛力。因此，茶產(chǎn)業(yè)仍然具有巨大的發(fā)展空間。
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